Dalmacija is het wijngebied van Zuid-Kroatië, dat zich uitstrekt langs de Adriatische kust en de historische territoria van de rivier de Neretva tot de Golf van Kotor omvat. Dit gebied is al eeuwenlang een centrum van Mediterrane wijnbouw, met bewijzen van wijnproductie die teruggaan tot oude Griekse en Romeinse nederzettingen. Vandaag de dag blijft Dalmacija een van Kroatië's belangrijkste wijngebieden, waarbij traditionele wijnmakingspraktijken in balans worden gehouden met moderne technieken in de diverse microklimaten en terroirs.
Het gebied ervaart een Mediterraan klimaat dat wordt gekenmerkt door warme, droge zomers en milde winters, gematigdheid door brissen van de Adriatische Zee. Het terrein is zeer gevarieerd, variërend van kustplains tot binnenlanden heuvels en bergachtige gebieden, met significante verschillen in hoogte, bodemsamenstelling en zonneblootstelling die verschillende terroir-uitingen creëren in verschillende subregio's. Kalksten en mergel bodems domineren veel van het gebied, wat bijdraagt aan het mineraalkarakter van hier geproduceerde wijnen.
Babić is de karakteristieke rode druif van Dalmacija, in het bijzonder geassocieerd met de Dalmatische kust waar het al generaties lang gedijt. Deze inheemse variëteit produceert gestructureerde rode wijnen met natuurlijke zuurgraad en aardse, donkere fruittonen. Het gebied teelt ook andere lokale en internationale variëteiten, maar Babić blijft emblematisch voor de identiteit van Dalmatische wijnbouw. Kusten- en dicht-bij-de-kust wijngaarden produceren doorgaans lichter, meer delicate uitingen, terwijl binnenlands en hoger gelegen locaties wijnen opleveren met grotere concentratie en complexiteit.
