Bouchard Père & Fils - Echezeaux - Grand Cru

93 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
Bouchard Père & Fils - Echezeaux - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Père & Fils - Echezeaux - Grand Cru

93 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €339.60
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Aroma's van frambozen, rode pruimen, sinaasappelschil, pioenrozen en rauwe cacao vormen de inleiding tot de Echézeaux Grand Cru 2018, een wijn met een medium tot volle body, krachtige en gestructureerde wijn die, net als de Clos Vougeot van dit jaar, wat tijd nodig heeft.
De 2016 Echézeaux Grand Cru komt dit jaar niet van het Domaine, omdat hun eigen fruit werd aangevuld met gekochte druiven. Het heeft een mooi boeket met levendige rode kersen- en frambozenvruchten, doorspekt met gemalen steen en vochtige ondergroeigeuren. Het gehemelte is goed gedefinieerd bij de aanzet met een zachte grip, de concentratie is al duidelijk maar wordt gecounterd door een fijne draad zuurgraad. De afdronk is net iets rechttoe rechtaan, maar verder is dit een fijn gemaakte Echézeaux.
De 2015 Echézeaux Grand Cru, afkomstig van de lieu-dit "Combe d'Orveau", is meestal een van de eerste die geplukt wordt, omdat de grond droogte kan verdragen. Het heeft een fris, donker kersen- en geplette aardbeienboeket, hints van vochtig mos, de 40% hele tros is mooi geïntegreerd en zorgt voor frisheid. Het gehemelte is medium-bodied met soepele tannine, die de mond zachtjes vastgrijpt met tonen van framboos, moerbei en zeezout.
Type:
Rood
Country:
Frankrijk
Region:
Bourgondië
Appellation:
Echezeaux
Producer:
Bouchard Pere & Fils
Grapes/Blend:
Pinot Noir
Style:
Grote Cru
ABV:
13.5%

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Bouchard Père & Fils - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils

Opgericht in 1731 in Beaune door Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils , is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, die al bijna 3 eeuwen en...

Opgericht in 1731 in Beaune door Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils , is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, die al bijna 3 eeuwen en 9 generaties lang een traditie voortzet. In 1775 verwierf Joseph Bouchard zijn eerste wijngaarden in Volnay in het beroemde klimaat "Les Caillerets" en begon hij de wijngaarden van de familie te ontwikkelen.

Tijdens de Franse Revolutie werd het bezit van de geestelijkheid en de adel geconfisqueerd en te koop aangeboden. Josephs zoon, Antoine Philibert Joseph Bouchard, greep de kans om de wijngaarden van de familie in Beaune uit te breiden, waaronder de beroemde “Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus.”

Deze wens om een ​​uitzonderlijk landgoed in Côte d'Or op te bouwen, bleef generaties lang bestaan ​​en in de loop van de 19e eeuw en opnieuw in het begin van de 20e eeuw werden er in de beste dorpen aankopen gedaan.

Bouchard Pere & Fils
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Echézeaux

Echezeaux

Echezeaux is een wijnappellatie in het hart van Bourgondië, Frankrijk. Het staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, gemaakt van...

Echezeaux is een wijnappellatie in het hart van Bourgondië, Frankrijk. Het staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, gemaakt van Pinot Noir-druiven. De appellatie beslaat een gebied van ongeveer 37 hectare en is verdeeld in 11 verschillende climats, elk met zijn eigen unieke terroir.

De geschiedenis van Echezeaux gaat terug tot de 13e eeuw, toen de cisterciënzer monniken voor het eerst wijnstokken in het gebied plantten. Door de eeuwen heen werden de wijngaarden doorgegeven aan verschillende adellijke families totdat ze uiteindelijk in de 19e eeuw werden overgenomen door het Domaine de la Romanée-Conti. Tegenwoordig is Echezeaux nog steeds eigendom van het Domaine de la Romanée-Conti en wordt het beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnbenamingen ter wereld.

De productiestijl in Echezeaux is traditioneel en gericht op kwaliteit. De wijngaarden worden zorgvuldig met de hand onderhouden, met strikte aandacht voor snoeien, bladerdakbeheer en bodemgezondheid. De druiven worden met de hand geoogst en rigoureus gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt in het wijnmaakproces.

De Pinot Noir-druiven die in Echezeaux worden verbouwd, staan ​​bekend om hun complexiteit en diepte van smaak. Ze zijn doorgaans klein en dicht op elkaar gepakt, met dikke schillen die bijdragen aan de rijke kleur en tanninestructuur van de wijn. De wijnen die in Echezeaux worden geproduceerd, staan ​​bekend om hun elegantie, balans en houdbaarheid. Ze worden vaak beschreven als aroma's van rood fruit, aarde en kruiden, met een zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk.

Er worden verschillende wijnen geproduceerd in Echezeaux, elk met zijn eigen unieke karakter. De bekendste is de Grand Cru Echezeaux, die gemaakt is van druiven die groeien in de klimaten Les Poulaillères, Les Champs Traversins, Les Cruots ou Vignes Blanches, Les Beaux Monts, Les Rouges du Bas, Les Quartiers de Nuits en Les Loachausses. Deze wijn staat bekend om zijn kracht en complexiteit, met smaken van zwart fruit, leer en tabak.

Andere wijnen die in Echezeaux worden geproduceerd, zijn onder andere de Premier Cru Echezeaux, die is gemaakt van druiven die groeien in de klimaten Les Poulaillères, Les Champs Traversins en Les Cruots ou Vignes Blanches. Deze wijn is iets lichter van stijl dan de Grand Cru, met smaken van rood fruit, kruiden en aarde.

Over het algemeen is Echezeaux een wijnappellatie die doordrenkt is van geschiedenis en traditie. De wijnen behoren tot de beste ter wereld en zijn gewild bij zowel verzamelaars als kenners. Als u op zoek bent naar een wijn die elegant, complex en vol karakter is, dan is Echezeaux zeker de moeite waard om te verkennen.

Lees meer
Recent bekeken