Clos Saint Jean - Deus-Ex Machina
97 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
Clos Saint Jean - Deus-Ex Machina
97 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
Normale prijs€354.00
€354.00
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
Een blend van 60% Grenache gerijpt in beton en 40% Mourvèdre gerijpt in nieuwe barriques, de 2015 Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina is een modern monster. Deze is rijk en krachtig geconcentreerd, vol met geuren van vanille en bakkruiden, maar bezit ook massa's rood fruit (frambozen, kersen en pruimen), een heerlijk romig en intens middenpalet en een lange afdronk. Het verbergt volledig zijn ongetwijfeld aanzienlijke alcohol.
Een blend van 60% Grenache gerijpt in beton en 40% Mourvèdre gerijpt in nieuwe barriques, de 2015 Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina is een modern monster. Deze is rijk en krachtig geconcentreerd, vol met geuren van vanille en bakkruiden, maar bezit ook massa's rood fruit (frambozen, kersen en pruimen), een heerlijk romig en intens middenpalet en een lange afdronk. Het verbergt volledig zijn ongetwijfeld aanzienlijke alcohol.
Ik heb het geluk gehad om de 2005 Chateauneuf du Pape Deus ex Machina het afgelopen jaar meerdere keren te hebben gehad, en hoewel hij nog jong is, begint hij hints van evolutie en secundaire nuances te vertonen. Cassis, gemalen rotsen, grafiet, runderbloed en ijzerachtige aroma's en smaken zijn hier allemaal aanwezig, en hij biedt ongelooflijke diepte en rijkdom in de mond, met prachtige zuiverheid, massa's tannine en een rockster-afdronk. Een wijn die je zomaar door je adjectieven heen zou kunnen jagen, het is ook een wijn die van de schaal afvliegt.
Sinds ze in 2002 de controle over het landgoed overnamen en rockster-consultant Philippe Cambie aan boord haalden, hebben de gebroeders Maurel het in letterlijk elke jaargang uit het park geslagen. 2004? Prachtige wijnen en gemakkelijk bovenaan in een recente retrospectieve. De koelere, regenachtige 2008? Prachtige rijpheid en textuur, en opnieuw bovenaan de hiërarchie. 2011 is hetzelfde verhaal en het is verbazingwekkend wat dit team in al hun jaargangen heeft bereikt. Kijkend naar deze retrospectieve, hebben we al hun cuvées doorlopen vanaf 2003. Helaas is er hier geen nieuwe informatie en deze proeverij bevestigde gewoon wat ik en Robert Parker al een tijdje zeggen; Clos Saint Jean is op het toppunt van hun kunnen en produceert enkele van de meest unieke, hedonistische en briljante wijnen ter wereld.
Beginnend met de klassieke Chateauneuf du Pape, is het normaal gesproken een blend van 75% Grenache, met de rest een mix van Syrah, Mourvedre, Cinsault, Muscardin en Vaccarese. Zoals gebruikelijk bij dit landgoed, wordt de Grenache volledig in tank gerijpt, en de andere variëteiten in een mix van tank en vaten. Hoewel ik denk dat deze cuvée altijd achterloopt op de Vieilles Vignes-botteling, is hij consistent uitstekend en altijd een superwaarde.
Overgaand naar de oude wijnstok cuvee, deze is speciaal gemaakt voor de Amerikaanse markt en is 85% tank gerijpt, oude wijnstok Grenache, en de balans Syrah en Mourvedre. Ook deze vertegenwoordigt bijna altijd een krankzinnige waarde en heeft een breed drinkvenster. Ik ben momenteel een kist van de '08 aan het afmaken en heb twee kisten van de 2010 gekocht, die net weer begint te openen nadat hij kort na de release is gesloten.
Wat de Combe des Fous release betreft, deze cuvée komt van een enkel perceel wijnstokken en is grotendeels gebaseerd op Grenache, met ongeveer 20% Syrah en 10% Vaccarese en Cinsault in de blend. De Grenache rijpt geheel in tank en de andere componenten krijgen tijd in voornamelijk demi-muids. Terwijl de Deux ex Machina altijd meer indruk maakt met zijn openlijke kracht en spierkracht, lijkt deze cuvée mij altijd meer gepolijst, fijn en elegant.
Een van de beste cuvées op aarde, de Sanctus Sanctorum van de Maurel-broers is 100% Grenache die afkomstig is van een enkel perceel wijnstokken in de La Crau lieu dit. Gerijpt in demi-muid, is het een van de beste wijnen die ik ooit heb geproefd, elke keer dat ik hem heb geproefd. Alle drie waren ze pure perfectie op deze gelegenheid, maar elk heeft zijn eigen unieke profiel.
Ten slotte, en altijd de krachtigste van de cuvées, is de Deus Ex Machina een blend van 60% tank aged Grenache en 40% demi-muid aged Mourvedre die allemaal afkomstig zijn van 70-100 jaar oude wijnstokken. Het Mourvedre-component is echt wat deze cuvée definieert, en het bezit de meest voor de hand liggende structuur en mid-palate rijkdom in de line-up. Het lijkt erop dat het rond de leeftijd van 10 jaar of zo volwassen wordt, en het kan relatief vroeg in zijn leven worden geconsumeerd vanwege zijn rijkdom aan fruit, textuur en ongelooflijk gepolijste tannine. Mis deze cuvée bovendien niet in de lichtere jaargangen, want zelfs hun 2004 en 2008 vertonen een klassiek karakter en geen gebrek aan rijkdom.
Importeurs: Eric Solomon, European Cellars, Charlotte, NC; tel. (704) 358-1565
Type: |
Rood |
Country: |
Frankrijk |
Region: |
Rhône |
Appellation: |
Châteauneuf-du-Pape |
Producer: |
Clos Saint Jean |
Grapes/Blend: |
Grenache |
Serving temp: |
16° - 18°C |
ABV: |
16% |
Pairing Sugesstions: |
Wildgevogelte, eend, charcuterie en gedroogd vlees, blauwe kaas, truffels, oude kazen, gegrild vlees |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
