De Meursault Village uit 2015 toont zich zeer goed en ontvouwt zich in het glas met tonen van knapperig geel boomgaardfruit, Anjou-peer, witte bloemen, honingraat en hazelnootcrème. In de mond is de wijn medium tot vol, satijnachtig en zuiver, met een prachtige balans, sappige onderliggende zuren en een elegante omlijsting van droog extract die de lange, doordringende afdronk een watertandende kwaliteit geeft. Zonder de sterke kuiperij of de reductieve kenmerken van de Coche-Dury van weleer, illustreert hij de nieuwe stilistische richting die Raphaël Coche is ingeslagen, en is een enorm succes, dat zowel de versies uit 2014 als 2013 overtreft.
De 2020 Meursault Village is prachtig geworden in de fles, en komt tot rust in het glas met geuren van knapperige Anjou-peer, citroenschil, versgebakken brood, geblancheerde amandelen, banketbakkersroom en appelbloesem. Medium tot vol, satijnachtig en gelaagd, de textuuraanval gaat over in een vlezig, precies middenpalet dat wordt geanimeerd door pittige zuren, en eindigt met een lange, overheerlijke afdronk. Het is weer een geweldige uitvoering van deze benchmarkcuvée.
De Meursault 1er Cru Perrières 2019 ontspant in het glas met geuren van citrusolie, knapperige Anjou-peer, mandarijn, banketbakkersroom en natte stenen en is medium tot vol van body, satijnachtig en gelaagd, met enorme reserves aan concentratie en krijtachtig structurerend extract. Strak opgerold, gebeiteld en scherp, eindigt het met een doordringende, elektrische afdronk.
Terwijl mijn proeverij op het domein werd uitgesteld door de tweede COVID-19-lockdown in Frankrijk, offerde ik een fles uit mijn kelder op om een eerste blik te werpen op Raphaël Coche's Meursault Village uit 2018. De wijn is inderdaad veelbelovend en komt tot rust in het glas met aroma's van aangestoken lucifer, knapperig boomgaardfruit en citrusolie, aangevuld met subtiele hints van praline en sesam. Medium tot vol van body, met indrukwekkende snit en spanning in deze vaak nogal open vintage, is hij elegant van textuur en mooi geconcentreerd, met pittige zuren en een jeugdig krijtachtige afdronk. Verwacht dat hij zwaarder wordt naarmate hij wat langer in de fles blijft. Ik kijk ernaar uit om binnenkort kennis te maken met de rest van de Coche-Dury-portfolio uit 2018.
Aroma's van citrusschil, knapperige groene peer, witte bloemen, grapefruit en banketbakkersroom introduceren de 2017 Meursault 1er Cru Les Caillerets, een medium tot volle, satijnachtige en gelaagde wijn die diep, geconcentreerd en scherp is, en eindigt met een lange en uitgesproken krijtachtige afdronk. Dit is een van de hoogtepunten van Coche-Dury's 2017 portfolio en het zal de moeite waard zijn om er speciaal naar op zoek te gaan.
De Meursault Village 2016 drijft het glas uit met tonen van frisse appel, peer, amandelpasta en citroenolie, met een puur bouquet dat niet gekenmerkt wordt door de reductieve kenmerken van weleer. In de mond is hij medium tot vol, intens en scherp, met een uitstekende concentratie en een pittige zuurlijn die de wijn enorm veel lengte geeft. Op dit moment is hij jeugdig hecht, maar er schuilt een enorme belofte in. Deze noot is van toepassing op een fles van een cuvée geproduceerd in de lieu-dit Les Chaumes die ook sap van La Barre bevat. Raphaël Coche vertelde me dat hij nog drie andere cuvées heeft geproduceerd, één uit Vireuils, één uit Narvaux en een derde uit meerdere percelen die samen een pers vulden. Zoals gebruikelijk is de enige manier om te weten welke botteling u bezit, het aan de importeur te vragen.
Ervaar de elegantie en frisheid van Coche Dury - Meursault, een meesterwerk van Coche Dury. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.
De 2013 Meursault (dit is de Narvaux-botteling) heeft een rechttoe rechtaan, vuursteenachtige/verbrande luciferneus die we allemaal kennen en waarderen van dit domein. Eerlijk gezegd bereikt niemand zo'n precisie als deze. Het gehemelte is zeer flatterend met een groot volume gecombineerd met een fijne zuurgraad, hints van perzik en mandarijn, levendig en levendig met een lange en tedere afdronk die maar doorgaat. Dit is een van die wijnen waar ik op zoek ga naar op restaurantlijsten in de omgeving van Bourgondië.
Ervaar de elegantie en frisheid van Coche Dury - Meursault, een meesterwerk van Coche Dury. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.
