Cos - Nero di Lupo - Sicilië IGT
91 points - The Wine Advocate

Cos - Nero di Lupo - Sicilië IGT
91 points - The Wine Advocate
Normale prijs€22.20
€22.20
/
- 2 op voorraad
- Inventaris onderweg
Deze wijn is afkomstig van jonge wijnstokken in de Bastonaca-sector, in het zuidoosten van het eiland, op het Vittoria-plateau op 250 m boven de zeespiegel in de provincie Ragusa.
De kalkachtige bodems met silica en klei, het warme, droge en goed geventileerde klimaat, gekenmerkt door sterke thermische amplitudes tussen dag en nacht, geven de wijn elegantie en mineraliteit, evenals uitstekende zuurgraad en -niveaus.
De druivensoort Nero d'Avola is inheems en uitsluitend aanwezig op Sicilië. Het landgoed werkt al meer dan 15 jaar biodynamisch.
Dit is een wijn die ik al een tijdje niet meer heb geproefd. Een pure expressie van Nero d'Avola, eenvoudig gerijpt in cementen vaten, de 2018 Nero di Lupo toont een overvloed aan variëteitzuiverheid met zomerse donkere kers, bewerkte aarde, venkelkruid en dat alomtegenwoordige aroma dat me doet denken aan Siciliaanse olijf of kapper. Zoals alle wijnen in het COS-portfolio toont deze wijn extreme precisie en fijne focus. Deze vintage was niet gemakkelijk, met regen en koelere temperaturen tegen het einde van het groeiseizoen, maar deze wolf huilt nog steeds. Er zijn ongeveer 38.000 flessen gemaakt.
Type: |
Rood |
Country: |
Italië |
Region: |
Sicilië |
Appellation: |
Sicilië IGT |
Producer: |
Azienda Agricola Cos |
Grapes/Blend: |
Nero D'Avola |
Serving temp: |
16° - 18°C |
ABV: |
11% |
Pairing Sugesstions: |
Gegrild vlees, rundvlees, lamsvlees, eend, gebraden kip, pastagerechten, Aziatische keuken, gerechten op basis van tomaten, salades, chili, kaas- en charcuterieplanken |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51