Onshore Cellars is er trots op een ruime keuze aan wijnen van de gerenommeerde wijnproducent Covenant aan te bieden, gevestigd in de wereldberoemde regio Napa Valley in Californië.

Covenant, opgericht in 2003 door het echtpaar Jeff en Jodie Morgan, is in korte tijd uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde producenten in de Napa Valley. Hun toewijding aan kwaliteit en innovatie heeft hen een reputatie opgeleverd als een van de beste boutique-wijnhuizen in de regio.

Covenant staat bekend om de productie van kleinschalige, ambachtelijke wijnen die het unieke terroir van de Napa Valley benadrukken. Hun focus op duurzame en biologische landbouwmethoden garandeert dat hun druiven van de hoogste kwaliteit zijn, wat resulteert in uitzonderlijke wijnen die het karakter van de regio echt weerspiegelen.

Een van de belangrijkste factoren die Covenant onderscheidt van andere producenten in Napa Valley, is hun gebruik van eeuwenoude wijnmaaktechnieken. Jeff en Jodie hebben een diep respect voor de geschiedenis en traditie van wijnmaken en integreren deze methoden in hun moderne wijnmaakpraktijken. Deze aandacht voor detail en het respect voor het vakmanschap zijn duidelijk zichtbaar in elke fles Covenant-wijn.

De Napa Valley staat bekend om de productie van enkele van 's werelds beste Cabernet Sauvignon, en de Cabernet van Covenant is daarop geen uitzondering. Hun paradepaardje, de Covenant Cabernet Sauvignon, is een blend van druiven van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in de regio, wat resulteert in een complexe en elegante wijn met tonen van donker fruit, chocolade en kruiden.

Naast Cabernet Sauvignon produceert Covenant ook diverse andere wijnen, waaronder Chardonnay, Sauvignon Blanc en een blend in Bordeaux-stijl, de Red C. Elke wijn weerspiegelt de unieke kenmerken van de Napa Valley, maar behoudt ook de kenmerkende stijl van het merk Covenant.

Bij Onshore Cellars zijn we er trots op een selectie Covenant-wijnen aan onze klanten aan te bieden. Met hun toewijding aan kwaliteit, respect voor traditie en toewijding aan duurzame praktijken, is Covenant een van de meest prestigieuze wijnmerken ter wereld.

Californië is een regio die bekend staat om zijn wijnproductie. De staat heeft een lange geschiedenis van wijnproductie, die teruggaat tot de 18e eeuw toen Spaanse missionarissen voor het eerst druivenranken in het gebied plantten. Tegenwoordig is Californië de thuisbasis van enkele van de beroemdste wijnproducenten ter wereld, waaronder Napa Valley en Sonoma County.

Een van de bekendste wijnproducenten in Californië is Robert Mondavi Winery. De wijnmakerij, opgericht in 1966, ligt in het hart van Napa Valley en staat bekend om zijn hoogwaardige Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Robert Mondavi Winery staat ook bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid, waarbij milieuvriendelijke praktijken worden gebruikt in zijn wijngaarden en wijnbereidingsprocessen.

Een andere beroemde wijnproducent in Californië is Opus One Winery. Opus One, opgericht in 1979 door Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild, is gevestigd in Napa Valley en staat bekend om zijn Bordeaux-stijl blends. De wijnmakerij gebruikt een combinatie van traditionele en moderne wijnmaaktechnieken om zijn hoogwaardige wijnen te produceren.

Naast deze beroemde wijnproducenten, is Californië ook de thuisbasis van een aantal kleinere, boetiekwijnhuizen. Een van die wijnhuizen is Kistler Vineyards, gelegen in Sonoma County. Kistler Vineyards staat bekend om zijn Chardonnay en Pinot Noir, die worden gemaakt met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken en gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Over naar sterke drank: Californië is ook de thuisbasis van een aantal beroemde distilleerderijen. Een van die distilleerderijen is St. George Spirits, gevestigd in Alameda. St. George Spirits staat bekend om zijn ambachtelijke sterke drank, waaronder gin, wodka en absint. De distilleerderij gebruikt een combinatie van traditionele en moderne technieken om zijn hoogwaardige sterke drank te produceren.

Een andere beroemde distilleerderij in Californië is Anchor Distilling Company, gevestigd in San Francisco. Anchor Distilling Company staat bekend om zijn Old Potrero Rye Whiskey, die op traditionele wijze wordt gemaakt en in eikenhouten vaten rijpt. De distilleerderij produceert ook een aantal andere sterke dranken, waaronder gin, wodka en rum.

Over het algemeen is Californië een regio die bekend staat om zijn hoogwaardige wijn- en sterke drankproductie. Of u nu op zoek bent naar een beroemde wijnproducent zoals Robert Mondavi Winery of een kleinere, boetiekwijnmakerij zoals Kistler Vineyards, Californië heeft voor elke wijnliefhebber wat te bieden. En als u een liefhebber bent van sterke drank, kunt u niet fout gaan met een bezoek aan St. George Spirits of Anchor Distilling Company.