Bleekgoud in het glas, deze Saumur Chenin Blanc opent met aromas van kweepeer, gele appel, witte perzik en een vleugje acacia-bloesem, gelaagd met krijtige, natte-steen mineraliteit. Het gehemelte is levendig maar gestructureerd, met smaken van rijpe peer, citrusschil en subtiele honing-noten, omgeven door de karakteristieke spanning en zuurgraad van de druif. De kalksteengronden van tuffeau geven een zoute, minerale basis. De afdronk is lang, schoon en zacht wasachtig, met aanhoudende noten van citroenschil en amandel.