Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet

Name: Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet
Brand: Domaine Henri Boillot
SKU: Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2020 - 75cl
Price: 183.6 EUR
Availability: OutOfStock

91 points - The Wine Advocate

90 points - The Wine Advocate

Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet

91 points - The Wine Advocate

90 points - The Wine Advocate

Prijs

Hoeveelheid

Felgeel met hints van groen. Zeer florale neus – acacia – kamperfoelie – zeer puur en precies – fijne citrustonen – roze grapefruit. Smaak met uitstekende energie, lengte en kracht voor een dorpsappellatie. Zeer fris met aanhoudende mineraliteit – zilte afdronk – zeer precies.

Tint: Felgeel met hints van groen. Neus: Zeer bloemig - acacia - kamperfoelie - zeer puur en precies - fijne citrustonen - roze grapefruit. Smaak: Uitstekende energie, lengte en kracht voor een dorpsappellatie. Zeer fris met aanhoudende mineraliteit - zilte afdronk - zeer precies.

Geheel geproduceerd uit Domaine-bezittingen in de lieux-dits van Les Houlières, La Rousselle, Les Charmes en Les Enseignères, mengt Boillot's 2019 Puligny-Montrachet Village aroma's van citrusolie, perzik, witte bloemen, vers brood en oesterschelpen in een uitnodigend boeket. Medium tot vol, helder en gebeiteld, met pittige zuren en een doordringende afdronk, het is erg goed uitgepakt.

De Puligny-Montrachet Village uit 2018 is fantastisch en ontvouwt zich in het glas met aroma's van witte perzik, heldere honing, citrusolie en vers gebak. In de mond is hij medium tot vol van body, ruim en textuurrijk, met levendige zuren en een lange, precieze afdronk. Zoals ik vorig jaar al zei, is hij afkomstig van de superieure lieux-dits van Les Houlières, La Rousselle, Les Charmes en Les Enseignères.

Afkomstig van de superieure lieux-dits van Les Houlières, La Rousselle, Les Charmes en Les Enseignères, vertoont Boillot's Puligny-Montrachet Village mooie aroma's van citroenen, witte perzik, vers gebak, gepelde amandelen en honingraat. In de mond is het medium tot vol, satijnachtig en elegant, met sappige zuren en een zoute afdronk.

Henri Boillot's 2015 Puligny-Montrachet Village is een succes in deze vintage, met een mooi boeket van citrusolie, geroosterde noten, specerijen en vanillestokje. In de mond is de wijn gelaagd, multidimensionaal en geconcentreerd, met een heldere lijn van sappige zuurgraad en indrukwekkende lengte en textuurelegantie. Deze cuvée is een blend die wordt gedomineerd door Les Enseignères, maar die ook fruit bevat van de lieux-dits van Les Charmes, Les Houlières en Rue Rousseau.

Type:	Wit
Country:	France
Region:	Burgundy
Appellation:	Puligny-Montrachet
Producer:	Domaine Henri Boillot
Grapes/Blend:	Chardonnay
Serving temp:	11° - 13° C
ABV:	14%
Pairing Sugesstions:	Lobster, Crab, Green Vegetables, Grilled Lobster, Citrus-Based Dishes, Grilled Vegetables

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

[{"id":48910017331524,"title":"2020 \/ 75cl","option1":"2020","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2020 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2020 \/ 75cl","public_title":"2020 \/ 75cl","options":["2020","75cl"],"price":18360,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":48640731218244,"title":"2022 \/ 75cl","option1":"2022","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2022 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2022 \/ 75cl","public_title":"2022 \/ 75cl","options":["2022","75cl"],"price":11160,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":48194453438788,"title":"2021 \/ 75cl","option1":"2021","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2021 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2021 \/ 75cl","public_title":"2021 \/ 75cl","options":["2021","75cl"],"price":11160,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43761808376033,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920025628996,"product_id":7984946086113,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:20+01:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:34+01:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1732103734","variant_ids":[43761808310497,43761808376033,43761808802017,43761808834785]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":12600,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516052775236,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1732103734"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43761808834785,"title":"2018 \/ 75cl","option1":"2018","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2018 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920025628996,"product_id":7984946086113,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:20+01:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:34+01:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1732103734","variant_ids":[43761808310497,43761808376033,43761808802017,43761808834785]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2018 \/ 75cl","public_title":"2018 \/ 75cl","options":["2018","75cl"],"price":12600,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516052775236,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1732103734"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43761808310497,"title":"2016 \/ 75cl","option1":"2016","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2016 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920025628996,"product_id":7984946086113,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:20+01:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:34+01:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1732103734","variant_ids":[43761808310497,43761808376033,43761808802017,43761808834785]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2016 \/ 75cl","public_title":"2016 \/ 75cl","options":["2016","75cl"],"price":13800,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516052775236,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1732103734"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43761808802017,"title":"2015 \/ 75cl","option1":"2015","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2015 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920025628996,"product_id":7984946086113,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:20+01:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:34+01:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1732103734","variant_ids":[43761808310497,43761808376033,43761808802017,43761808834785]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2015 \/ 75cl","public_title":"2015 \/ 75cl","options":["2015","75cl"],"price":12960,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516052775236,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1732103734"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

Achter de fles

Domaine Henri Boillot

Henri-Boillot is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Bourgogne regio van Frankrijk. De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de 19e eeuw toen Henri Boillot, de...

Henri-Boillot is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Bourgogne regio van Frankrijk. De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de 19e eeuw toen Henri Boillot, de oprichter, begon met het produceren van wijnen in het dorp Volnay. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door Henri's kleinzoon, Guillaume Boillot, die de familietraditie van het produceren van uitzonderlijke wijnen heeft voortgezet.

De productiestijl bij Henri-Boillot is gericht op minimale interventie en respect voor het terroir. Het landgoed bezit wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellations in Bourgondië, waaronder Puligny-Montrachet, Meursault en Chassagne-Montrachet. De wijngaarden worden beheerd met een duurzame aanpak en de druiven worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te garanderen.

Henri-Boillot staat vooral bekend om zijn witte wijnen, die tot de beste van Bourgondië worden gerekend. Het landgoed produceert een reeks witte wijnen, waaronder Chardonnay, Pinot Blanc en Aligoté. De wijnen worden gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten, wat ze een rijk, complex smaakprofiel geeft. De Chardonnay-wijnen zijn met name opmerkelijk, met een balans van fruit en zuurgraad die ze perfect maakt om te combineren met zeevruchten en gevogeltegerechten.

Naast de witte wijnen produceert Henri-Boillot ook een aantal uitzonderlijke rode wijnen. De Pinot Noir-wijnen van het landgoed zijn zeer gewild, met een delicate balans van fruit en tannines die ze perfect maken om te rijpen. De rode wijnen worden geproduceerd met dezelfde minimale interventie-aanpak als de witte wijnen, met een focus op het uiten van de unieke kenmerken van het terroir.

Over het algemeen is Henri-Boillot een producent die zeer gerespecteerd wordt in de wijnwereld. De toewijding van het landgoed aan kwaliteit en duurzaamheid heeft het een reputatie opgeleverd voor het produceren van enkele van de beste wijnen in Bourgondië. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een casual drinker, de wijnen van Henri-Boillot zullen zeker indruk maken.

Domaine Henri Boillot

Burgundy

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

Ontdek Burgundy

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet is een kleine wijnappellatie in de regio Côte de Beaune in Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot de Romeinse tijd...

Puligny-Montrachet is een kleine wijnappellatie in de regio Côte de Beaune in Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot de Romeinse tijd en de appellatie produceert al eeuwenlang enkele van de beste witte wijnen ter wereld.

De productiestijl in Puligny-Montrachet is gericht op het produceren van hoogwaardige, elegante witte wijnen die bekend staan om hun complexiteit, diepte en finesse. De appellatie staat bekend om zijn Chardonnay-druiven, die worden verbouwd op de hellingen van de Côte de Beaune, waar de grond rijk is aan kalksteen en klei.

De druiven die in Puligny-Montrachet worden verbouwd, worden zorgvuldig verzorgd door bekwame wijnmakers die traditionele methoden gebruiken om wijnen te produceren die trouw zijn aan het terroir van de regio. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en vervolgens voorzichtig geperst om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten, waar het malolactische fermentatie ondergaat om de zuurgraad te verzachten en complexiteit aan de wijn toe te voegen.

De typische wijnen van Puligny-Montrachet zijn elegant, complex en vol karakter. Ze staan bekend om hun aroma's van citrus, witte bloemen en honing, en hun smaken van rijp fruit, mineralen en eikenhout. De wijnen rijpen tot 18 maanden in eikenhouten vaten, wat ze een rijke, romige textuur en een lange, aanhoudende afdronk geeft.

De bekendste wijnen van Puligny-Montrachet zijn de Grand Cru wijnen, die geproduceerd worden van de beste wijngaarden in de appellatie. Deze wijnen staan bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en zijn zeer gewild bij wijnverzamelaars en -kenners over de hele wereld.

Concluderend is Puligny-Montrachet een kleine maar zeer gerespecteerde wijnappellatie die enkele van de beste witte wijnen ter wereld produceert. De focus van de appellatie op kwaliteit, traditionele wijnmaakmethoden en het unieke terroir van de regio maken het een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers en -enthousiastelingen.

Lees meer