Domaine Leflaive - Chevalier Montrachet - Grand Cru
95 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
Domaine Leflaive - Chevalier Montrachet - Grand Cru
95 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
Normale prijs€770.40
€770.40
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
Ik had Leflaives Chevalier-Montrachet Grand Cru uit 2011 al een aantal jaren niet meer gedronken, maar deze vroegrijpe, demonstratieve jaargang blijft het uitstekend doen. Met aroma's van citrusolie, peer, witte bloemen, versgebakken brood en bijenpollen is hij vol van body, satijnzacht en scherp, met een vlezige, omhullende kern van fruit, pittige zuren en een lange, zilte afdronk. Indrukwekkend genoeg was het laatste glas 24 uur later nog beter.
Ervaar de elegantie en frisheid van Domaine Leflaive - Chevalier Montrachet - Grand Cru, een meesterwerk van Domaine Leflaive. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.
Leflaive's 2019 Chevalier-Montrachet Grand Cru ontspant in het glas met geuren van Anjou peer, sinaasappelolie, heldere honing, witte bloemen en versgebakken brood, omlijst door een behendige toets van jeugdige reductie. Vol van lichaam, geconcentreerd en scherp, het is textuurrijk maar strak, de satijnachtige aanval gaat over in een diep, gebeiteld middenpalet, eindigend met een lange, elektrische afdronk. Dit is een briljante Chevalier met een lang leven voor zich.
De 2018 Chevalier-Montrachet Grand Cru is briljant geworden, en komt tot rust in het glas met zakjes sinaasappelolie, witte bloemen, knapperig boomgaardfruit, geblancheerde amandelen, vanillestokje en geboterde toast. Vol van lichaam, satijnachtig en geconcentreerd, diep en multidimensionaal, met pittige zuren en een lange, elektrische afdronk. Dit is een 2018 witte Bourgogne die is gebouwd voor langdurige flesrijping.
De 2015 Chevalier-Montrachet van Domaine Leflaive is verbluffend van fles, en waait uit het glas met een heerlijke neus van citroenschil, natte stenen, lentebloemen en geroosterde noten. In de mond is de wijn vol, geconcentreerd en multidimensionaal, met buitengewone intensiteit en diepte in het midden van het gehemelte, een lange, aanhoudende afdronk en een moeiteloos gevoel van samenhang en volledigheid. Maar wat vooral indrukwekkend is aan deze Chevalier is zijn gratie en textuur-elegantie in deze vintage: hoewel zijn concentratie en amplitude zeker het jaar weerspiegelen, is er niets misplaatst. Een stapje hoger dan zelfs de fantastische Bâtard-Montrachet en een van de hoogtepunten van de vintage van 2015 in witte Bourgogne.
Leflaive's Chevalier Montrachet Grand Cru uit 2014, blind geproefd tijdens de jaarlijkse Burgfest-proeverij, heeft een aantrekkelijk bouquet vol vuursteen en natte kalksteen, met een subtiele invloed van de zee (misschien zeewier en kokkelschelpen?) die door de beluchting heen filtert. De smaak is zeer goed in balans met een fijne zuurgraad, precies en zeer ziltig, die in de afdronk met immense precisie en evenwicht uitwaaiert. Dit is een van de meest opvallende wijnen van deze jaargang.
De 2006 Chevalier-Montrachet Grand Cru, die uit het glas waait met een rijp boeket van zongebruinde perziken, honinggeel boomgaardfruit, mandarijn en havermout, is vol van body, breed en zalvend, met een rijke, satijnachtige aanzet, een vlezig middenpalet en een lange, bedwelmende afdronk. Qua stijl is dit het tegenovergestelde van de 2004 Chevalier, wat de warme, zonnige vintage weerspiegelt.
Een charmante, vlezige wijn, de 2009 Chevalier-Montrachet Grand Cru biedt een royaal boeket van rijp citrusfruit, gekonfijte citroen, peren, warm brood, honingraat en mandarijn. In de mond is het vol, weelderig en omhullend, met een textuuraanval, een rijke en ruime kern van fruit en een lange, uitgestrekte afdronk. Dit is een rijpe maar open vintage van Leflaive's Chevalier, ook al is het met 13,45% alcohol lager dan alle topvintages uit het Pierre Morey-tijdperk. Als de wijn een fout heeft, is het er een die betrekking heeft op de vintage als geheel: een gebrek aan levendigheid en spanning.
Deze magnum van de 2008 Chevalier-Montrachet Grand Cru is een originele release en is iets meer ontwikkeld dan de "gereviseerde" fles van 750 milliliter die ik vorig jaar heb beoordeeld. Met aroma's van mandarijn, marmelade, honingraat, vers gebak, witte bloemen en vanillestokje is hij medium tot vol van body, ruim en doordringend, met levendige zuren en een lange, exotische afdronk. Hoewel hij goed drinkt, is hij een beetje open voor een 12 jaar oude Chevalier-Montrachet, vooral in magnum, en—zoals bij de meeste witte Bourgognes van Leflaive uit dit tijdperk van endemische voortijdige oxidatie—zou ik er niet op durven wedden dat hij oude botten maakt. In dat opzicht was het interessant om te zien wat een verschil de reconditionering van het domein had gemaakt met het laatste exemplaar van deze wijn dat ik tegenkwam.
De 2007 Chevalier-Montrachet Grand Cru opent in het glas met geuren van citroenolie, heldere honing, gekonfijte citrus, warm brood, amandelpasta en een zeer discrete toets van rokerige reductie. In de mond is het vol, ruim en multidimensionaal, met een ongebruikelijk volume en breedte voor de vintage, opvallende concentratie en een scherpe ruggengraat van zuurgraad, eindigend met een lange, levendige en krijtachtige afdronk. Hoewel deze 2007 nog een paar jaar verwijderd is van echte rijpheid, behoort het duidelijk tot de wijnen van de vintage.
Wanneer u een onberispelijke fles Chevalier-Montrachet Grand Cru uit 2005 van Leflaive tegenkomt, is het een fantastische wijn die duidelijk tot de witte Bourgognewijnen van de oogst behoort. En dit was zo'n fles.
De wijn biedt een verbluffend boeket van gekonfijte citroenen, honingraat, wijnbloesem en versgebakken brood. Hij is vol van lichaam, weelderig en veelzijdig, met een ongelooflijke concentratie, een stevig chassis van structurerend droog extract, levendige zuren en een lange afdronk die nog steeds een aanzienlijk jeugdig karakter vertoont.
Dit is een gespierde, imposante Chevalier die qua stijl knipoogt naar de vintage van 1989, hoewel hij beter in balans is. Tegenwoordig is het nog steeds een jeugdige wijn, maar hij begint vroeg volwassen te worden en is even plezierig als indrukwekkend.
Met aroma's van geconserveerde perziken, honingraat, sinaasappelschil, witte bloemen en zoethout is het een volle, rijke en vette wijn met een smeuïge, olieachtige textuur, een enorme hoeveelheid taai droog extract en een lange, zoete (ondanks dat de wijn geen restsuiker bevat) en exotische afdronk. Hoewel de lage zuurgraad van de wijn het een beetje omslachtig maakt, is het ook waar dat het in een slakkengang rijpt en het is erg moeilijk te voorspellen hoe het over twee decennia zal smaken.
Type: |
Wit |
Country: |
France |
Region: |
Burgundy |
Appellation: |
Chevalier-Montrachet |
Producer: |
Domaine Leflaive |
Grapes/Blend: |
Chardonnay |
Style: |
Grand Cru |
Serving temp: |
12° - 14° C |
Pairing Sugesstions: |
Blue Cheese, Foie Gras, Shellfish, Chicken, Truffle-Based Dishes, Poultry, White Fish, Fish, Hard Cheeses |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
