Frankrijk Bourgondië Puligny-montrachet Premier cru Domaine Leflaive

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet - Clavoillon - 1er Cru

93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet - Clavoillon - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrijk Bourgondië Puligny-montrachet Premier cru Domaine Leflaive

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet - Clavoillon - 1er Cru

93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
In de mond vertoont de jaargang 2022 een weelderige textuur met veel extract, in evenwicht gebracht door een voldoende zuurgraad die de wijn harmonie geeft. Hoewel hij misschien niet dezelfde intensiteit of concentratie heeft als sommige andere premier crus, maakt de combinatie van rijp fruit en rokerige, reducerende tonen hem aantrekkelijk voor middellange bewaarperiodes. "Fris en appelig, met veel energie".

Domaine Leflaive is een gerenommeerde wijnproducent in de prestigieuze regio Puligny-Montrachet in Bourgondië, Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, heeft dit familiebedrijf zich gevestigd als een van de beste producenten van witte wijnen in de wereld.

Het landgoed Domaine Leflaive beslaat ongeveer 25 hectare aan wijngaarden, voornamelijk beplant met Chardonnay-druiven. De Clavoillon-wijngaard, geclassificeerd als Premier Cru, is een van de meest gewaardeerde percelen binnen het landgoed. Het unieke terroir van deze wijngaard, gecombineerd met de expertise van de familie Leflaive, resulteert in uitzonderlijke wijnen die werkelijk de essentie van Puligny-Montrachet tot uitdrukking brengen.

De productiestijl van Domaine Leflaive is diepgeworteld in traditie en respect voor het land. De wijngaarden worden verbouwd met behulp van biologische en biodynamische methoden, met een sterke nadruk op duurzaamheid. Deze holistische benadering van wijnmaken zorgt ervoor dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn, wat de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelt.

Het wijnmaakproces bij Domaine Leflaive is nauwgezet en precies. De druiven worden met de hand geoogst bij optimale rijpheid, zorgvuldig gesorteerd en voorzichtig geperst om het puurste sap te extraheren. Fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijnen 12 tot 18 maanden rijpen. Dit zorgvuldige rijpingsproces zorgt ervoor dat de wijnen complexiteit en diepte ontwikkelen, terwijl ze hun frisheid en elegantie behouden.

De wijnen van Domaine Leflaive staan ​​bekend om hun zuiverheid, intensiteit en finesse. De Clavoillon Premier Cru is daarop geen uitzondering. Deze wijn heeft een prachtige gouden kleur, met aroma's van rijpe citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje mineraliteit. In de mond is hij rijk en romig, met een perfecte balans tussen zuurgraad en rijkdom. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een blijvende indruk achter van elegantie en verfijning.

De Clavoillon Premier Cru van Domaine Leflaive is een veelzijdige wijn die goed combineert met een breed scala aan gerechten. De levendige zuurgraad en complexe smaken maken het een uitstekende metgezel voor zeevruchten, met name schelpdieren en gegrilde vis. Het combineert ook prachtig met gevogelte, romige sauzen en zachte kazen.

Concluderend is Domaine Leflaive een producent die consequent hoog scoort in

De 2020 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon is heerlijk, ontspant in het glas met tonen van citrusschil en peer vermengd met hints van witte bloemen, brooddeeg en tarwetoast. Medium tot vol van body, ruim en satijnachtig, met pittige zuren en een fijngebeend, elegant profiel, het eindigt met een lange, zoute afdronk.
De Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon uit 2019 is erg mooi geworden, met aroma's van peer en citrusolie, met hints van tarwetoast, vers brood en hazelnoten in een uitnodigend boeket. Medium tot vol van body, satijnachtig en geconcentreerd, met geweldige snit en een lange, zoute afdronk, strak en scherp, en veelbelovend voor de kelder.
Van alle wijnen van het domein is de Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon van Leflaive uit 2015 misschien wel de cuvée die het meest heeft geprofiteerd van biodynamische wijnbouw, aangezien wat in de jaren 90 een vrij vierkante, blokkerige premier cru was, nu routinematig dynamischer en levendiger is. De 2015 opent in het glas met een mooi boeket van verse peer, citrusschil, oranjebloesem en banketbakkersroom. In de mond is de wijn helder, energiek en puur met een goede diepte en een pittige, doordringende afdronk. Hoewel de race vandaag spannend is, houdt de Clavoillon meer in reserve dan de uitstekende Puligny Village van het domein, en zijn de zuren helderder, dus dit zal een beetje geduld belonen.
De Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon uit 2016 is al behoorlijk expressief en waait uit het glas met mooie aroma's van peer, tarwetoast, perziken en honingraat, met citrusachtige topnoten in het bovenste register. In de mond is de wijn medium tot vol van body, elegant van textuur en puur, met rijpe zuren en een verrassend open profiel, dat wat tekortschiet in de afdronk. Dit is een heerlijke fles witte Bourgogne, maar hij lijkt niet de concentratie en de snit van een geweldige vintage te bezitten.
De Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon uit 2014 had een licht gedempt boeket: eerst vuursteenachtig, rechtlijnig met slechts een vleugje dauwachtige groene appel. Het gehemelte is fris bij de aanzet met een heldere opening en zakt dan weg naar een meer steenachtige, precieze, vuursteenachtige afdronk. Ingetogen misschien, maar er zit hier een goede lengte in.
De Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon uit 2013, die in juni werd gebotteld, heeft een goed gedefinieerd boeket met vuursteen en lichte rokerige geuren met slechts een vleugje kweepeer die doorkomt bij beluchting. Het gehemelte is mooi in balans met een goed gewicht bij de aanzet, een vleugje lichte honing en mandarijn, in balans, maar niet aanhoudend in de afdronk. Ik zou dit een paar jaar in de kelder laten staan.
De 2009 Puligny-Montrachet Clavoillons komt uit het glas met veel zoet, strelend fruit. Ik vind het vooral mooi hoe deze op het midden van het gehemelte tot bloei komt, terwijl hij relatief stil blijft. Deze ingetogen Clavoillons maakt indruk met zijn balans en pure harmonie. De integratie van fruit, zuurgraad en structuur is geweldig. Verwachte rijpheid: 2012+. Domaine Leflaive is een van de pioniers in biodynamische wijnbouw in Bourgondië. De eerste experimenten begonnen in 1990 en in 1997 waren alle wijngaarden omgebouwd tot biodynamische landbouw. ​​Wijnmaker Eric Remy beschrijft het groeiseizoen van 2009 in detail. De winter was lang maar mild. De laatste vorst vond plaats op 23 maart. De temperaturen waren normaal tot de laatste week van de maand, toen het weer warmer werd. De bloei begon op 22 mei. De rest van de lente en zomer waren warm, terwijl een grote storm midden juli 8 cm regen liet vallen. De rest van de zomer was vrij warm. De oogst begon op 5 september, ongeveer tien dagen eerder dan normaal. De gemiddelde opbrengsten waren ongeveer 45 hectoliter per hectare. De wijnen werden 12 maanden gerijpt op eikenhout, gevolgd door 6-8 maanden op staal. Nieuw eikenhout varieerde van 10% voor de Bourgogne, 15% voor de dorpen, 20% voor de premier crus en 25% voor de grand crus. De 2009s werden gebotteld tussen april en juni 2011.
De 2009 Puligny-Montrachet Clavoillons komt uit het glas met veel zoet, strelend fruit. Ik vind het vooral mooi hoe deze op het midden van het gehemelte tot bloei komt, terwijl hij relatief stil blijft. Deze ingetogen Clavoillons maakt indruk met zijn balans en pure harmonie. De integratie van fruit, zuurgraad en structuur is geweldig. Verwachte rijpheid: 2012+. Domaine Leflaive is een van de pioniers in biodynamische wijnbouw in Bourgondië. De eerste experimenten begonnen in 1990 en in 1997 waren alle wijngaarden omgebouwd tot biodynamische landbouw. ​​Wijnmaker Eric Remy beschrijft het groeiseizoen van 2009 in detail. De winter was lang maar mild. De laatste vorst vond plaats op 23 maart. De temperaturen waren normaal tot de laatste week van de maand, toen het weer warmer werd. De bloei begon op 22 mei. De rest van de lente en zomer waren warm, terwijl een grote storm midden juli 8 cm regen liet vallen. De rest van de zomer was vrij warm. De oogst begon op 5 september, ongeveer tien dagen eerder dan normaal. De gemiddelde opbrengsten waren ongeveer 45 hectoliter per hectare. De wijnen werden 12 maanden gerijpt op eikenhout, gevolgd door 6-8 maanden op staal. Nieuw eikenhout varieerde van 10% voor de Bourgogne, 15% voor de dorpen, 20% voor de premier crus en 25% voor de grand crus. De 2009s werden gebotteld tussen april en juni 2011.
Type:
 Wit
Country:
 Frankrijk
Region:
 Bourgondië
Appellation:
 Puligny-Montrachet
Producer:
 Domaine Leflaive
Grapes/Blend:
 Chardonnay
Style:
 Eerste cru
Serving temp:
 8° - 10°C
ABV:
 13%
Pairing Sugesstions:
 Schelpdieren, Kreeft, Geitenkaas, Groene Groenten, Granen en Peulvruchten, Verse Kruiden en Aromatische Gerechten

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet is een kleine wijnappellatie in de regio Côte de Beaune in Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot de Romeinse tijd...

Puligny-Montrachet is een kleine wijnappellatie in de regio Côte de Beaune in Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot de Romeinse tijd en de appellatie produceert al eeuwenlang enkele van de beste witte wijnen ter wereld.

De productiestijl in Puligny-Montrachet is gericht op het produceren van hoogwaardige, elegante witte wijnen die bekend staan ​​om hun complexiteit, diepte en finesse. De appellatie staat bekend om zijn Chardonnay-druiven, die worden verbouwd op de hellingen van de Côte de Beaune, waar de grond rijk is aan kalksteen en klei.

De druiven die in Puligny-Montrachet worden verbouwd, worden zorgvuldig verzorgd door bekwame wijnmakers die traditionele methoden gebruiken om wijnen te produceren die trouw zijn aan het terroir van de regio. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en vervolgens voorzichtig geperst om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten, waar het malolactische fermentatie ondergaat om de zuurgraad te verzachten en complexiteit aan de wijn toe te voegen.

De typische wijnen van Puligny-Montrachet zijn elegant, complex en vol karakter. Ze staan ​​bekend om hun aroma's van citrus, witte bloemen en honing, en hun smaken van rijp fruit, mineralen en eikenhout. De wijnen rijpen tot 18 maanden in eikenhouten vaten, wat ze een rijke, romige textuur en een lange, aanhoudende afdronk geeft.

De bekendste wijnen van Puligny-Montrachet zijn de Grand Cru wijnen, die geproduceerd worden van de beste wijngaarden in de appellatie. Deze wijnen staan ​​bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en zijn zeer gewild bij wijnverzamelaars en -kenners over de hele wereld.

Concluderend is Puligny-Montrachet een kleine maar zeer gerespecteerde wijnappellatie die enkele van de beste witte wijnen ter wereld produceert. De focus van de appellatie op kwaliteit, traditionele wijnmaakmethoden en het unieke terroir van de regio maken het een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers en -enthousiastelingen.

Lees meer

Vind meer van Puligny-Montrachet

Bekijk alles
Domaine Bruno Colin - Puligny-Montrachet - La Truffiere - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2022 - Domaine Bruno Colin - Puligny-Montrachet - La Truffiere - 1er Cru
  • Op voorraad
Domaine Deveney-Mars - Puligny-Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2022 - Domaine Deveney-Mars-Puligny-Montrachet
  • 5 op voorraad
Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes
  • 6 op voorraad
94 Points
Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru
  • 5 op voorraad
Domaine Chavy-Chouet - Puligny-Montrachet - Les Enseignères - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
2021 - Domaine Chavy-Chouet - Puligny-Montrachet - Les Enseignères
  • 9 op voorraad
Misschien vind je dit ook leuk
Recent bekeken