Frankrijk Bourgondië Bâtard-montrachet Grand cru Domaine Ramonet

Domaine Ramonet - Bienvenues Bâtard-Montrachet - Grand Cru

94 points - The Wine Advocate
Domaine Ramonet - Bienvenues Bâtard - Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrijk Bourgondië Bâtard-montrachet Grand cru Domaine Ramonet

Domaine Ramonet - Bienvenues Bâtard-Montrachet - Grand Cru

94 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Aroma's van banketbakkersroom, verse peren, Meyer-citroen en witte bloemen introduceren Ramonet's 2018 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, een volle, diepe en textuurrijke wijn die geconcentreerd maar scherp is, met een goede structurele spanning en een lange, krijtachtige afdronk. Het vertegenwoordigt een soort hypothetische mix van de jaargangen 2015 en 2014 van het domein in dit klimaat, en is het zeker waard om te zoeken.
Type:
 Wit
Country:
 Frankrijk
Region:
 Bourgondië
Appellation:
 Bâtard-Montrachet
Producer:
 Domaine Ramonet
Grapes/Blend:
 Chardonnay
Style:
 Grote Cru
Serving temp:
 8° - 10°C
ABV:
 13.5%
Pairing Sugesstions:
 Schelpdieren, Kreeft, Witte Vis, Krab, Harde Kaas

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Domaine Ramonet

Domaine Ramonet
Domaine Ramonet is een van de meest gewaardeerde en iconische wijnproducenten in Bourgondië, Frankrijk, met name geprezen om zijn uitzonderlijke witte wijnen. Het domein werd begin 20e eeuw...
Domaine Ramonet is een van de meest gewaardeerde en iconische wijnproducenten in Bourgondië, Frankrijk, met name geprezen om zijn uitzonderlijke witte wijnen. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht door Pierre Ramonet en ligt in Chassagne-Montrachet, een dorp dat synoniem staat voor Chardonnay van wereldklasse. Tegenwoordig wordt het domein beheerd door Pierre's kleinzonen, Noël en Jean-Claude Ramonet, die de erfenis van de familie van nauwgezet wijngaardbeheer en hoogwaardige wijnbereiding in stand houden.

Het portfolio van Domaine Ramonet omvat een breed scala aan appellations, maar het is het meest beroemd om zijn verbluffende Chardonnays van premier cru en grand cru wijngaarden zoals Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet en met name Montrachet zelf. Deze wijnen worden geprezen om hun diepte, complexiteit en vermogen om elegant te verouderen. Ze vertonen vaak een precieze balans van rijk fruit, levendige zuurgraad en minerale ondertonen die de kalkrijke bodems van hun wijngaardlocaties weerspiegelen.

Naast Chardonnay produceert Domaine Ramonet ook uitstekende Pinot Noir, met name uit Chassagne-Montrachet, die gewaardeerd wordt om zijn elegantie en expressieve karakter.

De wijnbouwaanpak bij Domaine Ramonet wordt gekenmerkt door respect voor traditie, inclusief zorgvuldige handmatige oogst, natuurlijke gistfermentaties en oordeelkundig gebruik van eikenhoutrijping. Deze traditionele aanpak zorgt ervoor dat elke wijn zijn terroir duidelijk tot uitdrukking brengt.

De reputatie van Domaine Ramonet onder Bourgondiëliefhebbers is uitstekend, met wijnen die consequent tot de meest gewilde en bewonderde in de regio behoren. De toewijding aan kwaliteit in elke fase van het wijnproductieproces heeft ervoor gezorgd dat de naam Ramonet synoniem is geworden met het allerbeste van Bourgondië.
Domaine Ramonet
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Bâtard-Montrachet - Onshore Cellars

Bâtard-Montrachet

Bâtard-Montrachet is een zeer gewilde witte wijn die geproduceerd wordt in de Bourgogne regio van Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven die groeien in de...

Bâtard-Montrachet is een zeer gewilde witte wijn die geproduceerd wordt in de Bourgogne regio van Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven die groeien in de wijngaarden rondom het dorp Puligny-Montrachet. De naam Bâtard-Montrachet komt van het feit dat de wijngaarden vroeger eigendom waren van het Montrachet landgoed, maar later werden verdeeld en verkocht, wat resulteerde in de creatie van verschillende wijngaarden, waaronder Bâtard-Montrachet.

De geschiedenis van Bâtard-Montrachet gaat terug tot de middeleeuwen, toen de wijngaarden voor het eerst werden aangeplant door monniken. Door de eeuwen heen wisselden de wijngaarden meerdere keren van eigenaar en werd de wijn bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Tegenwoordig wordt Bâtard-Montrachet beschouwd als een van de beste witte wijnen ter wereld en is hij zeer gewaardeerd door verzamelaars en kenners.

De productiestijl voor Bâtard-Montrachet is zeer traditioneel, waarbij de druiven met de hand worden geoogst en zorgvuldig worden gesorteerd voordat ze worden geperst. De wijn rijpt vervolgens tot 18 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijke, complexe smaak en een diepe gouden kleur geeft. De wijn staat bekend om zijn intense aroma's van honing, vanille en geroosterde amandelen, evenals zijn volle, romige textuur en lange, aanhoudende afdronk.

Bâtard-Montrachet is een wijn die goed combineert met een breed scala aan gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en romige sauzen. Het is ook een populaire keuze voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften en jubilea, en wordt vaak gegeven als cadeau om belangrijke mijlpalen te markeren.

Over het geheel genomen is Bâtard-Montrachet een wijn die de rijke geschiedenis en traditie van de Bourgogne-regio belichaamt, en een bewijs is van de vaardigheid en toewijding van de wijnmakers die de wijn produceren. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een casual drinker, Bâtard-Montrachet is een wijn die zeker indruk zal maken.

Lees meer

Meer van Domaine Ramonet

Bekijk alles

Vind meer van Bâtard-Montrachet

Bekijk alles
Louis Jadot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2021 - Louis Jadot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 2 op voorraad
Misschien vind je dit ook leuk
Recent bekeken