DuMOL - Fins - Pinot Noir
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate

DuMOL - Fins - Pinot Noir
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
Normale prijs€217.20
€217.20
/
- 2 op voorraad
- Inventaris onderweg
De Pinot Noir Finn uit 2020 heeft een medium robijnrode kleur en een neus van bosbessen, veenbessen, lavendel, oolongtheebladeren, anijs en conifeer. De smaak is medium bodied en rijk aan puur, geconcentreerd fruit. De smaak wordt omlijst door korrelige tannines en een verfrissende zuurgraad, en de afdronk is etherisch en bloemig. Wat een prachtige expressie!
De Pinot Noir Finn uit 2019 heeft geuren van frambozen, rabarber en rode kersen, met nuances van tabaksbladeren, vochtige aarde en paddenstoelen. Het medium-bodied palet is zijdezacht en verheven, maar geconcentreerd voor zijn slanke frame, met kruidige vruchten en een lange afdronk.
De Pinot Noir Finn uit 2018 is dit jaar de ster van de Dumol-portfolio. Medium robijnpaars, opent langzaam in de neus en geeft meer nuance naarmate de wijn langer in het glas zit: geroosterde bramen en geplette rode kersen gaan over in paddenstoelen, geurige aarde, blauwe bloemen en mandarijn. Het medium-bodied gehemelte verliest zijn broeierige, aardse topnoten voor vollere, weelderige vruchten geaccentueerd door heldere amaro-tonen. Het is fijnkorrelig, verslavend fris en de afdronk is erg lang en gelaagd. Dit is een verbluffende wijn die nog drie tot vijf jaar op fles zal profiteren, hoewel hij direct uit de fles ongelooflijk lekker is.
De Pinot Noir Finn uit 2022 is afkomstig van Occidental Road Vineyard (40%) en Dumol's Bressay Estate Vineyard. De druiven werden geoogst op 19, 22 en 24 augustus, vóór de hittegolf van Labor Day. De wijn heeft unieke aroma's die doen denken aan zoetzure saus, waarbij aanvankelijke vonken van bruine suiker overgaan in knapperige Aziatische pruimen en wilde bessen. De wijn krijgt meer detail en expressie naarmate hij langer in het glas zit. De lichte smaak is zijdezacht en gewichtloos. De complexe, met bitters doordrenkte smaken worden verlicht door een heldere zuurgraad en de afdronk is lang en gedetailleerd.
Type: |
Rood |
Country: |
VS |
Region: |
Californië |
Appellation: |
Russische riviervallei |
Producer: |
DuMOL |
Grapes/Blend: |
Pinot Noir |
Serving temp: |
12° - 14°C |
ABV: |
13.9% |
Pairing Sugesstions: |
Charcuterie en charcuterie, rundvlees, lamsvlees, eend, champignons, gerechten op basis van tomaat, verse kruiden en aromatische gerechten, gegrilde groenten, noten en zaden, blauwe kaas, Gruyère |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51