De NV Brut Grand Cru Blanc de Noirs Contraste is 100% Pinot Noir uit Ay en Ambonnay, jaargangen 2002 en 2003. De wijn explodeert in het glas met een exotische, likeurachtige expressie van rijk, rijp fruit. Warme oxidatieve en honingachtige tonen voegen complexiteit toe terwijl deze grootschalige, dramatische champagne zich in het glas opent. Dit is een bijzonder rijke versie van Contraste, waarschijnlijk dankzij de aanwezigheid van sap uit 2003. Idealiter is Contraste een wijn die het best aan tafel gedronken kan worden, waar de uitgesproken vineuze kwaliteiten het best tot hun recht komen. In de toekomst heeft Selosse besloten de percelen Ay en Ambonnay apart te vinificeren en te rijpen. Het zal fascinerend zijn om te zien hoe deze wijnen zich ontwikkelen. Ze waren veelbelovend toen ik ze ongeveer een jaar geleden voor het laatst uit het vat proefde. Helaas is Contraste niet verkrijgbaar in de VS, hoewel ik hoop dat daar snel verandering in komt, aangezien ik een van de grootste fans van de wijn ben.