Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru

91 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru

91 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €352.80
/
  • 3 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
De 2017 Clos de Vougeot Grand Cru ontvouwt zich in het glas met tonen van kersen, cassis en rijke grondtonen, omlijst door een royale toets van romige nieuwe eik. In de mond is het medium tot vol van body, ruim en chewy, met geloofwaardige substantie en diepte, hoewel het nooit de 2016 of 2015 versies zal evenaren.
Drouhin's 2014 Clos de Vougeot Grand Cru heeft een conservatief boeket dat uit het glas moet worden gelokt: rode kersen, aardbei, verschroeide aarde en een vleugje vanille van het resterende nieuwe eikenhout dat wacht om te worden opgenomen. Het palet is medium bodied met fijn afgestemde tannine en helderrood fruit, gespannen en evenwichtig met een strakke, vrij lineaire afdronk die klasse en verfijning heeft.
Drouhin's 2018 Clos de Vougeot Grand Cru laat zich erg goed zien, en komt tot rust in het glas met aroma's van cassis, pruimen, pure chocolade, wierook en bloemblaadjes. Vol van lichaam, rijk en omhullend, breed en dramatisch, met een geconcentreerde kern van fruit, sappige zuren en fluweelzachte tannines die hem in dit vroege stadium ongewoon toegankelijk maken.
Type:
Rood
Country:
Frankrijk
Region:
Bourgondië
Appellation:
Slot van Vougeot
Producer:
Joseph Drouhin
Grapes/Blend:
Pinot Noir
Style:
Grote Cru
Serving temp:
16° - 18°C
ABV:
13%
Pairing Sugesstions:
Wildvogels, eend, champignons, rundvlees, lam, hertenvlees

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Clos de Vougeot

Slot van Vougeot

Clos de Vougeot, ook bekend als Clos Vougeot, is een van de beroemdste en meest emblematische wijngaarden in de Bourgogne-wijnstreek van Frankrijk, met name in het gebied Côte...

Clos de Vougeot, ook bekend als Clos Vougeot, is een van de beroemdste en meest emblematische wijngaarden in de Bourgogne-wijnstreek van Frankrijk, met name in het gebied Côte de Nuits. Deze Grand Cru-wijngaard is doordrenkt van geschiedenis, met oorsprongen die teruggaan tot de 12e eeuw toen cisterciënzer monniken hier voor het eerst druiven begonnen te verbouwen.

**Locatie en Terroir:**
Clos de Vougeot ligt in het dorp Vougeot, tussen de steden Chambolle-Musigny en Vosne-Romanée. De wijngaard beslaat ongeveer 50 hectare (ongeveer 124 acres), wat het de grootste enkele wijngaard in Côte de Nuits maakt die is aangewezen als Grand Cru. Het terroir varieert aanzienlijk in de wijngaard vanwege de grootte en lichte variaties in helling en aspect, wat resulteert in een scala aan wijnstijlen van de verschillende producenten die hier percelen bezitten.

De bodem in Clos de Vougeot bestaat voornamelijk uit kalksteen gemengd met mergel, wat de wijnen een uitgesproken minerale kwaliteit geeft. De beste percelen worden over het algemeen beschouwd als die hoger op de helling, waar de bodem dunner is en de kalksteenbodem dichter bij het oppervlak ligt.

**Kenmerken van de wijn:**
Clos de Vougeot is uitsluitend rode wijn, gemaakt van Pinot Noir. De wijnen van deze Grand Cru staan ​​bekend om hun robuuste structuur, diepe complexiteit en potentieel voor veroudering. Ze vertonen doorgaans smaken van rode en zwarte kersen, aarde en kruiden, met een stevige tannineruggengraat en een hoge zuurgraad die zich sierlijk kan ontwikkelen over vele jaren.

**Wijnbouw en wijnmaken:**
Meer dan 80 verschillende eigenaren bezitten percelen binnen Clos de Vougeot, wat leidt tot aanzienlijke diversiteit in wijnbereidingsmethoden. Traditionele methoden, zoals handmatig oogsten, natuurlijke fermentaties en rijping in Franse eikenhouten vaten, zijn gebruikelijk, hoewel details zoals de verhouding van nieuw eikenhout en de duur van de rijping per producent verschillen.

**Historische betekenis:**
Het iconische Château de Clos de Vougeot, gelegen in de wijngaard, herbergt de Confrérie des Chevaliers du Tastevin, een invloedrijke wijnvereniging die zich toelegt op de promotie van Bourgondië. Het château en de muren, die nog steeds de wijngaard omsluiten, werden gebouwd door de cisterciënzer monniken en zijn een mijlpaal in het wijnbouwerfgoed van Bourgondië.

**Moderne erkenning:**
Ondanks de variatie in stijl vanwege de verschillende wijnmaaktechnieken en precieze plotlocaties, behoudt Clos de Vougeot een reputatie als een van de meest prestigieuze en gewilde wijnen van Bourgondië. Het belichaamt de complexiteit en elegantie waar Bourgondische wijnen om bekend staan ​​en blijft een hoeksteen van de wijnbouwidentiteit van de regio.

Lees meer
Recent bekeken