In de Rhônevallei wordt al meer dan 500 jaar wijn geproduceerd, waarvan sommige wijngaarden tot de oudste van Frankrijk behoren. Syrah regeert in het zuiden met een mix van mediterrane druiven, terwijl in het noorden de twee sterren Hermitage zijn - verbouwd op een imposante granieten heuvel boven de stad Tain en het beste een decennium lang achterin de kelder bewaard - en Côte-Rôtie, een sterrenappellatie die beroemd is geworden door Guigals wijnen van één wijngaard, maar ook de thuisbasis is van tientallen goede producenten die nog minder bekend zijn. De steile hellingen met uitzicht op de rivier moeten worden geterrasseerd om productie mogelijk te maken.

Ook St Joseph en Cornas leveren stevige en waardevolle wijnen, maar de beste bron voor een goede prijs is Crozes-Hermitage, een satellietappellatie die de laatste jaren tot leven is gekomen door de komst van jong bloed.

De riviervallei verbreedt zich ten zuiden van Valence tot in het Côtes du Rhône-gebied op de winderige alluviale vlaktes en de lagere hellingen van de heuvels. Het is een zeer indrukwekkend gezicht tijdens de koude, heldere, blauwe luchten van de Mistral-omstandigheden. De beste wijndorpen van de Côtes du Rhône zijn gepromoot tot hun eigen appellations - Vinsobres, Vacqueyras - die qua kwaliteit dicht in de buurt komen van de bekendere Gigondas.

De koning van de zuidelijke Rhône is Châteauneuf-du-Pape. Hier vormen de galets roulés, ronde rotsen uit de oude rivierbedding, de context voor glorieus rijke rode wijnen die geuren naar de hitte en kruiden van het zuiden, en versterkt worden door de complexiteit die ontstaat door het mengen van verschillende druivensoorten. In totaal zijn er dertien toegestaan, maar Grenache domineert meestal, samen met Syrah en Mourvèdre ter ondersteuning. Een goede vintage heeft acht tot tien jaar keldering nodig voor de beste resultaten.

Als u meer van vollere, rijkere en relatief exotische witte wijnen houdt, dan past een witte Hermitage of Châteauneuf-du-Pape uit de Rhônevallei wellicht beter bij u. Of een heerlijk geurende, bedwelmende Condrieu, het hoofdkwartier van de Viognier-druif.

Ventoux is een wijnstreek in het zuidoosten van Frankrijk, in de Rhônevallei. De regio is vernoemd naar de beroemde Mont Ventoux, een berg die boven de wijngaarden uittorent en een uniek microklimaat biedt voor de druiven om te groeien. De appellatie Ventoux staat bekend om de productie van hoogwaardige rode, witte en roséwijnen die vol karakter en complexiteit zitten.

De geschiedenis van de wijnbouw in Ventoux gaat terug tot de Romeinse tijd, toen de regio bekend stond om de productie van wijnen die zeer gewaardeerd werden door de aristocratie. Door de eeuwen heen heeft de regio periodes van welvaart en achteruitgang gekend, maar het heeft altijd zijn reputatie voor de productie van uitstekende wijnen behouden. Tegenwoordig is Ventoux een van de belangrijkste wijnregio's in Frankrijk en worden de wijnen ervan door wijnliefhebbers over de hele wereld gewaardeerd.

De productiestijl in Ventoux wordt gekenmerkt door een focus op kwaliteit boven kwantiteit. De wijngaarden worden het hele jaar door zorgvuldig verzorgd, met een bijzondere nadruk op duurzame en biologische landbouwpraktijken. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt in het wijnmaakproces. De wijnen worden vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte van smaak toe te voegen.

Het type wijn dat in Ventoux wordt geproduceerd, varieert afhankelijk van de gebruikte druivensoort. De regio staat bekend om zijn rode wijnen, die voornamelijk worden gemaakt van Grenache-, Syrah- en Mourvèdre-druiven. Deze wijnen zijn vol en rijk, met smaken van donker fruit, kruiden en aarde. De witte wijnen van Ventoux worden gemaakt van een blend van Grenache Blanc-, Roussanne- en Clairette-druiven en worden gekenmerkt door hun frisse zuurgraad en citrussmaken. Tot slot worden de roséwijnen van Ventoux gemaakt van een blend van Grenache-, Syrah- en Cinsault-druiven en staan ​​ze bekend om hun delicate florale aroma's en verfrissende zuurgraad.

Over het algemeen is Ventoux een regio die doordrenkt is van geschiedenis en traditie, en haar wijnen zijn een bewijs van de vaardigheid en toewijding van haar wijnmakers. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een casual drinker, een fles Ventoux-wijn zal zeker indruk maken.