Pascal Jolivet - Indigène - Pouilly Fumé
90 points - The Wine Advocate

Pascal Jolivet - Indigène - Pouilly Fumé
90 points - The Wine Advocate
Normale prijs€62.40
€62.40
/
- 6 op voorraad
- Inventaris onderweg
Krachtig en vol van lichaam. Opent met een vleugje royale grapefruit en citroencitrus, gevolgd door tonen van leisteen en vuursteen. Secundaire smaken van groene appel, peer en honing komen naar voren in de mond. Strak en intrigerend met een aantrekkelijk mondgevoel en uitgesproken mineraliteit. Rijk, diep en geschikt voor de leeftijd.
Een selectie van oude wijnstokken van silexpercelen in Tracy-sur-Loire, de 2016 Pouilly-Fumé Indigène heeft een heldere, frisse en steenachtige neus die ook geconcentreerd is in zijn subtiele heldere fruitaroma's. Strak en fris in de mond, met een enorme grip maar ook een dichte kern die nog steeds opgesloten zit, dit is een geconcentreerde, strakke en limoenfrisse Pouilly die nu nog niet op zijn hoogtepunt is, maar die met beluchting zal verbeteren om wat textuur en charme te krijgen.
Krachtig en vol van lichaam. Opent met een vleugje royale grapefruit en citroencitrus, gevolgd door tonen van leisteen en vuursteen. Secundaire smaken van groene appel, peer en honing komen naar voren in de mond. Strak en intrigerend met een aantrekkelijk mondgevoel en uitgesproken mineraliteit. Rijk, diep en geschikt voor de leeftijd.
Krachtig en vol van lichaam. Opent met een vleugje royale grapefruit en citroencitrus, gevolgd door tonen van leisteen en vuursteen. Secundaire smaken van groene appel, peer en honing komen naar voren in de mond. Strak en intrigerend met een aantrekkelijk mondgevoel en uitgesproken mineraliteit. Rijk, diep en geschikt voor de leeftijd.
Krachtig en vol van lichaam. Opent met een vleugje royale grapefruit en citroencitrus, gevolgd door tonen van leisteen en vuursteen. Secundaire smaken van groene appel, peer en honing komen naar voren in de mond. Strak en intrigerend met een aantrekkelijk mondgevoel en uitgesproken mineraliteit. Rijk, diep en geschikt voor de leeftijd.
Type: |
Wit |
Country: |
Frankrijk |
Region: |
Loire |
Appellation: |
Pouilly-Fumé |
Producer: |
Pascal Jolivet |
Grapes/Blend: |
Sauvignon Blanc |
Serving temp: |
Bezig met laden... |
ABV: |
12.5% |
Pairing Sugesstions: |
Schelpdieren, Geitenkaas, Groene Groenten, Salades, Verse Kruiden en Aromatische Gerechten, Citrusgerechten |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51