Penfolds - Yattarna - Chardonnay
98 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
Penfolds - Yattarna - Chardonnay
98 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
Normale prijs€220.80
€220.80
/
- 2 op voorraad
- Inventaris onderweg
De Yattarna Chardonnay uit 2021 voelt nu nog onvolwassen aan, maar is tegelijkertijd zeer veelbelovend. Hij is strak en precies, spiraalvormig en verfijnd, gevormd door fijngemalen fenolen in de afdronk. De zuurgraad loopt over de afdronk en stuwt het fruit en de fenolen samen voort. Hij is nu nog rustig, maar heeft een schitterende toekomst voor zich. Dit is een superster. 13% alcohol, verzegeld onder een schroefdop.
De Chardonnay Yattarna uit 2015 heeft in dit jeugdige stadium veel puppyvet in de neus, met uitbundige tonen van gebakken perziken, appeltaart, guave en ananaspasta, gistachtige/hartige tonen en een vleugje steenslag. De smaak is typisch strak en vertoont veel spanning en mineraliteit, maar heeft ook veel fruit en een heerlijke zijdezachte textuur, met een lange en verkwikkende afdronk. Laat hem twee tot drie jaar staan en drink hem de komende 10 jaar of langer.
De Yattarna Chardonnay uit 2012 is gemaakt van fruit afkomstig uit Tasmanië, Henty en Adelaide Hills en heeft 8 maanden gerijpt op Frans eikenhout, waarvan 45% nieuw eikenhout. De wijn heeft een heerlijke, ingetogen stijl met tonen van grapefruit, limoen en kamperfoelie, met een vleugje ceder en toast, aangevuld met een vleugje amandel en krijt. De wijn heeft een medium body (13,2% alcohol), is 100% malolactische gisting ondergaan en heeft een zeer hechte, frisse en zuivere smaak die eindigt met een zeer pittige en krijtachtige afdronk. Eentje voor in de kelder.
Type: |
Wit |
Country: |
Australië |
Region: |
Zuid-Australië |
Producer: |
Penfolds |
Grapes/Blend: |
Chardonnay |
ABV: |
13% |
Pairing Sugesstions: |
Schaaldieren, krab, kreeft, vis, sushi en sashimi, kip, groene groenten, gerechten op basis van truffel, gerechten op basis van citrusvruchten, Gruyère, geitenkaas, room |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
