Vega Sicilia - Klassieke Macan
93 points - The Wine Advocate
Vega Sicilia - Klassieke Macan
93 points - The Wine Advocate
Normale prijs€110.40
€110.40
/
- 1 op voorraad
- Inventaris onderweg
De 2020 Macán Clásico is geoogst uit een genereuzere oogst. De druiven werden een nacht in een koude kamer gezet en ondergingen vervolgens een koude week van drie tot vier dagen, waarna ze de gisten inoculeerden - in 2020 was 25% daarvan hun eigen gist. Het fermenteerde in roestvrij staal en de élevage was 45% in nieuwe Franse en 5% nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, 28% in tweede gebruiksvaten en 22% in roestvrij staal gedurende een jaar. De gebottelde wijn heeft 14% alcohol, een pH van 3,78 en 4,5 gram zuurgraad (wijnsteenzuur). Dit is een van de meest elegante jaargangen van deze botteling tot nu toe. Het heeft opvallende aroma's met tonen van rokerig spek, een beetje vlezig, en wat mij het meest verraste was de fluweelzachte textuur
The second wine in the Bordeaux sense is the 2019 Macán Clásico, a more concentrated and powerful wine cropped from a warmer and drier year that was saved by the 80 liters of rain in the first half of September. It fermented in stainless steel with 10% of their own yeasts, and the élevage was 22% in stainless steel and the rest in new and used oak barrels, mostly French but with around 5% of them American, and lasted 12 months. It has a moderate 14% alcohol, mellow acidity and good freshness and balance. 2019 was a dry and warm year when they did a soft vinification to avoid harsh tannins. The nose is ripe without excess, and the oak is neatly integrated. The palate is juicy and round, with fine tannins and a velvety texture.
Type: |
Rood |
Country: |
Spain |
Region: |
La Rioja |
Appellation: |
Rioja |
Producer: |
Bodegas Vega Sicilia |
Grapes/Blend: |
Tempranillo |
Serving temp: |
16° - 18° C |
ABV: |
14% |
Pairing Sugesstions: |
Beef, Lamb, Charcuterie and Cured Meats, Hard Cheeses, Grilled Meats, Mushrooms, Truffles |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
