Marchés de Barolo - Barbaresco Riserva DOCG

91 points - The Wine Advocate
Marchesi di Barolo - Barbaresco Riserva DOCG - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Marchés de Barolo - Barbaresco Riserva DOCG

91 points - The Wine Advocate
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Généreux et mûr, le Barbaresco Serragrilli 2015 a bénéficié d'une vendange tardive après un mois de septembre chaud et sec. Le début de l'été a cependant été très frais. De nombreux vignerons ont pris le risque en 2014 et ont attendu que les fruits poursuivent leur maturation plus longtemps que d'habitude. Le Nebbiolo a tendance à montrer moins d'intensité et d'intégrité de couleur dans les millésimes chauds, mais 2014 affiche plutôt une belle saturation sombre. Les tanins sont amples et ronds et le vin présente des arômes de fruits noirs de cerise noire et de crème de cassis. La fin du profil aromatique du vin présente une touche de salinité minérale. Cela contribue grandement à réinitialiser et à rafraîchir le palais.
Type:
Rouge
Country:
Italie
Region:
Piémont
Appellation:
Barbaresco DOCG
Producer:
Marchesi di Barolo
Grapes/Blend:
Nebbiolo
Serving temp:
16° - 18° C
ABV:
14%
Pairing Sugesstions:
Canard, Gibier à plumes, Champignons, Parmesan, Plats à base de truffes, Bœuf

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Derrière la bouteille

Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo

Les Marchesi di Barolo Falletti, déjà, commencent à produire le 800 avec tous les soins dans leurs domaines viticoles homonymes. En 1864, avec la marquise Giulia Colbert Maulévrier...

Les Marchesi di Barolo Falletti, déjà, commencent à produire le 800 avec tous les soins dans leurs domaines viticoles homonymes. En 1864, avec la marquise Giulia Colbert Maulévrier s'éteint la branche des Falletti de Barolo et perpétue le souvenir resté l'Opéra Pia Barolo. Dans ces années, né Pietro Emilio Souscrire vers 1895, a commencé ses activités dans les caves à vin et a succédé à son père en 1929 pour acheter l'Agence Immobilière Opera Pia Barolo, Marchesi di Barolo SARL. Dans la cave d'aujourd'hui, guidée par ses descendants, sont encore conservés les vieux fûts, et dans les domaines de Barolo, il y a les vignobles historiques prestigieux (les crus), qui ont précédé la naissance du vin Barolo.

Marchesi di Barolo
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Piémont

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, borde la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteint presque la côte méditerranéenne....

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, borde la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteint presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour ses jumeaux titans Barolo et Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires à base de Barbera et Dolcetto, le Gavi blanc et l'Asti pétillant.

Le Piémont compte plus de DOCG (17) et de DOC (42) que toute autre région (voir cartes : zone d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais aucune IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hl (28,3 millions de caisses) de vin, la majorité (55 %) étant rouge et 83 % étant de niveau DOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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Barbaresco DOCG - Onshore Cellars

Barbaresco DOCG

Barbaresco est une région viticole située dans la région du Piémont en Italie. La région est connue pour produire des vins rouges de haute qualité issus du...

Barbaresco est une région viticole située dans la région du Piémont en Italie. La région est connue pour produire des vins rouges de haute qualité issus du cépage Nebbiolo. Barbaresco est l'une des trois principales régions viticoles du Piémont, avec Barolo et Asti.

L'histoire du Barbaresco remonte au XIXe siècle, lorsque les premières vignes de Nebbiolo furent plantées dans la région. Le vin gagna en popularité au XXe siècle lorsqu'il fut reconnu comme DOC (Denominazione di Origine Controllata) en 1966. En 1980, le Barbaresco obtint le statut DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), qui est le niveau le plus élevé de classification des vins italiens.

Les vins de Barbaresco sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de vieillissement. Les vins sont généralement élevés pendant au moins deux ans, dont au moins un an en fûts de chêne. Les vins de Barbaresco se caractérisent par leurs arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices, ainsi que par leurs tanins fermes et leur acidité élevée.

La région de Barbaresco compte plusieurs producteurs réputés, dont Gaja, Produttori del Barbaresco et Bruno Giacosa. Gaja est l'un des producteurs les plus célèbres de la région, connu pour son style de vinification moderne et l'utilisation de cépages internationaux. Produttori del Barbaresco est une coopérative de petits producteurs qui produit des vins de Barbaresco de style traditionnel. Bruno Giacosa est connu pour ses vins de Barbaresco de style classique, qui vieillissent pendant au moins trois ans avant d'être commercialisés.

Barbaresco est une petite région, avec seulement environ 700 hectares de vignobles. La région est divisée en quatre communes : Barbaresco, Neive, Treiso et San Rocco Seno d'Elvio. La commune de Barbaresco est la plus célèbre et produit les vins les plus réputés.

Outre les vins de Barbaresco, la région produit également une petite quantité de vin blanc issu du cépage Arneis. Ce vin est connu pour ses arômes floraux et son acidité vive.

Dans l’ensemble, Barbaresco est une région qui produit certains des meilleurs vins d’Italie. Ces vins sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin du monde entier. Avec sa riche histoire et sa tradition viticole, Barbaresco est une région qui continuera à produire des vins exceptionnels dans les années à venir.

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