Bouchard Père & Fils - 'Beaune du Château' - 1er Cru

91 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
88 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
Bouchard Pere & Fils - 'Beaune du Château' - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Père & Fils - 'Beaune du Château' - 1er Cru

91 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
88 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €44.40
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
De Beaune 1er Cru du Château 2021 barst van de aroma's van frambozen, zoete kruiden en diepe tonen van aarde. Hij is medium-bodied, rijk en charmant, met levendige zuren, smeltende tannines en een zilte afdronk. Deze hoogwaardige, relatief toegankelijke botteling is altijd betrouwbaar, hoewel ik moet bekennen dat ik graag een aantal van de fantastische percelen die erin zitten als aparte cuvées zou zien.
Er zijn 55.000 flessen van de 2019 Beaune 1er Cru du Château, een medium tot volle, fluweelzachte wijn die doet denken aan kersen, rokerige pruimen, kruiden en pure chocolade. Charmant en geparfumeerd, het is een elegante wijn die mijn goedkeuring krijgt als de beste Beaune du Château in tijden.
De Beaune 1er Cru du Château 2018 opent in het glas met tonen van kersen, pruimen, kruiden en rozenblaadjes. De wijn is middelmatig tot vol van body, rijk en vlezig, met een royale kern van sappig fruit, poederachtige tannines en een mooi gedefinieerde afdronk.
Aroma's van rokerige kersen en cassis introduceren de 2017 Beaune 1er Cru du Château, een medium tot volle, ruime en sappige wijn met een royale kern van fruit die grotendeels zijn taaie tannines verbergt. Eenvoudig maar mooi in balans, hij zou jong goed moeten drinken.
De 2016 Beaune 1er Cru Du Château heeft een geparfumeerd boeket met rozenblaadjesgeuren die door de rode kers en wilde aardbei heen filteren. Het palet is medium-bodied met soepele tannine, die wat strakheid vertoont richting de afdronk en misschien niet dezelfde flow heeft als de Savigny-lès-Beaune Les Lavières.
De 2015 Beaune 1er Cru Du Château komt van 17 verschillende premier crus die afzonderlijk op vat zijn gerijpt. Het is een cuvée die al in 1907 debuteerde. Het heeft een elegant boeket dat om een ​​beetje aanmoediging in het glas vraagt, zwarte kers vermengd met rode bes, bloedsinaasappel en zelfs een vleugje marmelade. Het smaakpalet is medium-bodied met stevige tannine die dit een mannelijke persoonlijkheid geven, een beetje hardheid die na het overhevelen moet worden aangepakt, hoewel het meer persistentie in de afdronk moet ontwikkelen. Over het algemeen niet slecht.
De Beaune du Château, opgevoed in 35 tot 40% nieuw eikenhout, heeft een mooi gecontroleerd boeket met donker, licht aards fruit. Het palet is vrij tanninerijk bij de aanzet met donker bessenfruit, ongecompliceerd en een beetje rustiek, maar er is tenminste wat frisheid richting de conservatieve afdronk. Misschien niet opwindend, maar je zou de fles nog wel kunnen leegdrinken.
Type:
Rood
Country:
Frankrijk
Region:
Bourgondië
Appellation:
Kust van Beaune
Producer:
Bouchard Pere & Fils
Grapes/Blend:
Pinot Noir
Style:
Eerste cru
Serving temp:
16° - 18°C
ABV:
13.5%
Pairing Sugesstions:
Eend, kip, lam, charcuterie en vleeswaren, verse kruiden en aromatische gerechten, pastagerechten, salades, brie, manchego

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Bouchard Père & Fils - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils

Opgericht in 1731 in Beaune door Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils , is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, die al bijna 3 eeuwen en...

Opgericht in 1731 in Beaune door Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils , is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, die al bijna 3 eeuwen en 9 generaties lang een traditie voortzet. In 1775 verwierf Joseph Bouchard zijn eerste wijngaarden in Volnay in het beroemde klimaat "Les Caillerets" en begon hij de wijngaarden van de familie te ontwikkelen.

Tijdens de Franse Revolutie werd het bezit van de geestelijkheid en de adel geconfisqueerd en te koop aangeboden. Josephs zoon, Antoine Philibert Joseph Bouchard, greep de kans om de wijngaarden van de familie in Beaune uit te breiden, waaronder de beroemde “Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus.”

Deze wens om een ​​uitzonderlijk landgoed in Côte d'Or op te bouwen, bleef generaties lang bestaan ​​en in de loop van de 19e eeuw en opnieuw in het begin van de 20e eeuw werden er in de beste dorpen aankopen gedaan.

Bouchard Pere & Fils
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Côte de Beaune

Kust van Beaune

De Côte de Beaune is een belangrijk wijnproducerend district binnen de Bourgognewijnstreek in Oost-Frankrijk, vernoemd naar de stad Beaune, die het hart vormt van de wijnproductie in het...
De Côte de Beaune is een belangrijk wijnproducerend district binnen de Bourgognewijnstreek in Oost-Frankrijk, vernoemd naar de stad Beaune, die het hart vormt van de wijnproductie in het gebied. Het is een van de twee subregio's van de grotere Côte d'Or, de andere is de Côte de Nuits in het noorden. De Côte de Beaune staat vooral bekend om zijn buitengewone witte wijnen gemaakt van Chardonnay, waaronder enkele van de beroemdste en duurste voorbeelden ter wereld, zoals die van Montrachet, Corton-Charlemagne en Meursault.

Hoewel witte wijnen de sterren zijn, produceert de Côte de Beaune ook uitstekende rode wijnen, voornamelijk van Pinot Noir. Deze wijnen vertonen doorgaans een grote elegantie en complexiteit met een lichtere body vergeleken met die van de Côte de Nuits. De regio omvat een reeks Premier Cru- en Grand Cru-wijngaarden, die bekend staan ​​om hun unieke terroirs en de aparte, expressieve wijnen die ze produceren.

Het terroir hier is gevarieerd, met een mix van kalksteen, klei en mergelbodems die, samen met de zachte hellingen en gunstige blootstelling, bijdragen aan de genuanceerde verschillen tussen wijnen van verschillende wijngaarden. Wijnmakers in de Côte de Beaune gebruiken vaak traditionele methoden, maar er is een toenemende verschuiving naar duurzame en biologische praktijken, wat een diep respect voor het land en een toewijding aan kwaliteit en milieubeheer weerspiegelt.
Lees meer
Recent bekeken