Kasteel Cantemerle

92 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
Château Cantemerle - 2011 - 75cl - Onshore Cellars

Kasteel Cantemerle

92 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €43.20
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
De Cantemerle 2019 opent in het glas met tonen van rijk bessenfruit, zoethout, ceder, viooltjes en leemachtige grond. Hij is medium tot vol van body, met een vlezige fruitkern, levendige zuren en poederachtige tannines die zich in de afdronk zachtjes laten gelden. Na de botteling (op het moment van schrijven zo'n 11 maanden geleden) is de smaak wat minder, maar hij begint zich te herstellen en onthult een wijn met ware charme en karakter.
Diep granaatpaars gekleurd, de 2018 Cantemerle levert noties van crème de cassis, rozijnencake en pruimen met hints van Chinese vijfkruiden en stoffige aarde. Vol van lichaam en gedurfd fruitig met gedroogde bessen en fruitconserven, het heeft een stevige, taaie textuur en net genoeg frisheid, met een pittige afdronk.
De middeldiepe tot diep granaatpaarse Cantemerle uit 2015 heeft een neus van warme pruimen, bramen en rode bessen met een vleugje geurige aarde. De wijn heeft een medium body met een mooie levendigheid en frisheid, en biedt toegankelijke tannines met een opwaartse afdronk.
Een elegante, succesvolle 2011, Cantemerle heeft een finesse-stijl wijn geproduceerd met een dichte robijnrode/paarse kleur en overvloedige tonen van bloemen, moerbeien, frambozen en bosbessen. Met dramatische kwaliteit en zuiverheid, bezit deze medium-bodied inspanning zoete tannines en een textuur die geleidelijk opbouwt. Een lichtere stijl, maar prachtig vervaardigde, goed gemaakte 2011, kan de komende 10-15 jaar worden genoten.
Diep granaatrood gekleurd, de 2010 Cantemerle geeft tonen van cassis, gebakken pruimen en geurige aarde met hints van potloodkrullen en laurierblaadjes. Medium tot vol van body, het gehemelte zit boordevol helder, sappig fruit met een levendige ruggengraat en een beetje bite in de afdronk.
Lezers die op zoek zijn naar de meer etherische, elegante kant van Bordeaux hoeven niet verder te zoeken dan Cantemerle, een van de landgoederen in het uiterste zuiden van de Medoc. Deze wijn is dicht robijnrood/paars (bijna ondoorzichtig) en biedt tonen van potloodkrullen, lentebloemen, frambozen en zwarte kersen. De wijn is etherisch, medium-bodied en zeker geen kaskraker, maar lang en intellectueel. De tannines zijn echter aanwezig en de wijn kan zeker zwaarder worden naarmate hij langer in de fles zit.
De Cantemerle uit 2005 is een jonge, licht tanninerijke, ietwat sobere maar goed gemaakte, verfijnde stijl uit de Médoc. De wijn heeft een donkere robijnrode/paarse kleur, gevolgd door tonen van bosbodem, kreupelhout, cederhout en frambozen- en zwarte bessenfruit.
Type:
Rood
Country:
Frankrijk
Region:
Bordeaux
Appellation:
Haut-Médoc
Producer:
Château Cantemerle
Grapes/Blend:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Serving temp:
16° - 18°C
ABV:
13%
Pairing Sugesstions:
Lam, rundvlees, hertenvlees, wildvogels, eend, charcuterie en charcuterie, pompoenen, gerechten op basis van tomaten, pizza, aromatische kruiden, harde kazen

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van 's werelds beroemdste, meest prestigieuze en meest productieve wijnregio's. De meerderheid van de Bordeauxwijnen (bijna 90...
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van 's werelds beroemdste, meest prestigieuze en meest productieve wijnregio's. De meerderheid van de Bordeauxwijnen (bijna 90 procent van het productievolume) zijn de droge, medium- en volle rode Bordeaux Blends die zijn reputatie hebben gevestigd.

De beste (en duurste) hiervan zijn de wijnen van de grote châteaux van de Haut-Médoc en de Right Bank appellations Saint-Émilion en Pomerol. De eerste is gericht (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, de laatste paart op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld met hoogwaardige witte wijnen op basis van Sémillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die de beste wijnen uit de Bourgogne (Pessac-Léognan is met name beroemd) uitdagen tot de zoete, botrytische nectars van Sauternes.
Ontdek Bordeaux
Haut-Médoc

Haut-Médoc

Haut-Médoc is een wijnappellatie in de regio Médoc in Bordeaux, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, en...

Haut-Médoc is een wijnappellatie in de regio Médoc in Bordeaux, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, en Haut-Médoc is daarop geen uitzondering. De appellatie beslaat een totale oppervlakte van 4.500 hectare en is de thuisbasis van enkele van de meest prestigieuze kastelen in Bordeaux.

De geschiedenis van Haut-Médoc gaat terug tot de 17e eeuw, toen Nederlandse handelaren het moerasland drooglegden en wijngaarden aanplantten. De regio werd in 1936 officieel erkend als appellatie en is sindsdien synoniem geworden voor hoogwaardige Bordeauxwijnen.

De productiestijl in Haut-Médoc is traditioneel, met een focus op het blenden van verschillende druivensoorten om complexe en uitgebalanceerde wijnen te creëren. De dominante druivensoort in de regio is Cabernet Sauvignon, die doorgaans wordt gemengd met Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec. De wijnen rijpen tot 18 maanden in eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het eindproduct.

De bodems in Haut-Médoc zijn divers, met een mix van grind, zand en klei. Deze diversiteit zorgt voor een scala aan verschillende wijnstijlen, van vol en tanninerijk tot elegant en verfijnd. De wijnen uit Haut-Médoc staan ​​bekend om hun structuur, complexiteit en verouderingspotentieel.

Enkele van de beroemdste châteaux in Haut-Médoc zijn Château Margaux, Château Latour en Château Mouton Rothschild. Deze wijnen zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld en kunnen prijzen van duizenden ponden per fles opleveren.

Naast deze prestigieuze châteaux zijn er ook veel kleinere producenten in Haut-Médoc die hoogwaardige wijnen produceren tegen betaalbare prijzen. Deze wijnen hebben misschien niet dezelfde cachet als de topchâteaux, maar ze bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en zijn een geweldige manier om de diversiteit van de regio te ontdekken.

Over het algemeen is Haut-Médoc een regio die doordrenkt is van geschiedenis en traditie, en die een aantal van de beste wijnen ter wereld produceert. Of u nu een verzamelaar, een kenner of gewoon een liefhebber van goede wijn bent, Haut-Médoc is een regio die u niet mag missen.

Lees meer
Recent bekeken