France Bordeaux Pauillac Château Haut Batailley

Château Haut Batailley-Pauillac

92 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
83 points - The Wine Advocate
86 points - The Wine Advocate
Château Haut Batailley - Pauillac - 2009 - 75cl - Onshore Cellars
France Bordeaux Pauillac Château Haut Batailley

Château Haut Batailley-Pauillac

92 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
83 points - The Wine Advocate
86 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
/
  • 2 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
The 2016 Haut Batailley has a deep garnet-purple color and aromas of baked redcurrants, red plums and cassis with asphalt, fried herbs and earth. The palate is medium-bodied, firm and chewy with an earthy finish.

Château Haut Batailley is een gerenommeerde producent van fijne wijnen in de appellatie Pauillac in Bordeaux, Frankrijk. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw, is het landgoed eigendom geweest van de familie de Batailley, Daniel Guestier en nu de familie Cazes, die ook het nabijgelegen Château Lynch-Bages bezitten. De 22 hectare aan wijngaarden zijn beplant met een mix van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc en liggen op een grindplateau, wat zorgt voor een uitstekende drainage en de wijnstokken in staat stelt om druiven van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.

De wijnen van Château Haut Batailley staan ​​bekend om hun elegantie, balans en complexiteit. Ze worden gemaakt met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken, waaronder handmatige oogst, fermentatie in eikenhouten vaten en rijping in Franse eikenhouten vaten. De vlaggenschipwijn van Château Haut Batailley is de Grand Vin, een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Hij is rijk en vol van lichaam, met aroma's van zwarte bessen, ceder en tabak, en een complex, goed gestructureerd palet met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Het landgoed produceert ook een tweede wijn, La Parde de Haut Batailley, die is gemaakt van jongere wijnstokken en korter rijpt dan de Grand Vin, wat resulteert in een meer toegankelijke wijn met zachtere tannines en een fruitiger karakter.

Château Haut Batailley is een producent van uitzonderlijke wijnen die zeer gewild zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Hun wijnen zijn een bewijs van de rijke geschiedenis en wijntradities van de appellatie Pauillac en zullen zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende smaakpapillen.

De 2009 Haut Batailley heeft een veel strakker en minder expressief boeket dan veel 2009's op dit moment (je zou zelfs denken dat dit een 2010 is als je hem blind serveert!). Gelukkig zijn er maar een paar draaibewegingen nodig om een ​​aantal prachtige minerale bramen-, bosbessen- en gemalen kalksteenaroma's te onthullen. Het palet is medium-bodied met fijne tannine, een meer gestructureerde 2009 Pauillac dan andere, maar prachtig in balans en met veel fruit richting de precieze afdronk. Dit voelt als een zeer gepolijste Haut-Batailley, niet in de wijnmakerij, maar van nature.
De 2009 Haut Batailley heeft een veel strakker en minder expressief boeket dan veel 2009's op dit moment (je zou zelfs denken dat dit een 2010 is als je hem blind serveert!). Gelukkig zijn er maar een paar draaibewegingen nodig om een ​​aantal prachtige minerale bramen-, bosbessen- en gemalen kalksteenaroma's te onthullen. Het palet is medium-bodied met fijne tannine, een meer gestructureerde 2009 Pauillac dan andere, maar prachtig in balans en met veel fruit richting de precieze afdronk. Dit voelt als een zeer gepolijste Haut-Batailley, niet in de wijnmakerij, maar van nature.

Château Haut Batailley is een gerenommeerde producent van fijne wijnen in de appellatie Pauillac in Bordeaux, Frankrijk. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw, is het landgoed eigendom geweest van de familie de Batailley, Daniel Guestier en nu de familie Cazes, die ook het nabijgelegen Château Lynch-Bages bezitten. De 22 hectare aan wijngaarden zijn beplant met een mix van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc en liggen op een grindplateau, wat zorgt voor een uitstekende drainage en de wijnstokken in staat stelt om druiven van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.

De wijnen van Château Haut Batailley staan ​​bekend om hun elegantie, balans en complexiteit. Ze worden gemaakt met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken, waaronder handmatige oogst, fermentatie in eikenhouten vaten en rijping in Franse eikenhouten vaten. De vlaggenschipwijn van Château Haut Batailley is de Grand Vin, een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Hij is rijk en vol van lichaam, met aroma's van zwarte bessen, ceder en tabak, en een complex, goed gestructureerd palet met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Het landgoed produceert ook een tweede wijn, La Parde de Haut Batailley, die is gemaakt van jongere wijnstokken en korter rijpt dan de Grand Vin, wat resulteert in een meer toegankelijke wijn met zachtere tannines en een fruitiger karakter.

Château Haut Batailley is een producent van uitzonderlijke wijnen die zeer gewild zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Hun wijnen zijn een bewijs van de rijke geschiedenis en wijntradities van de appellatie Pauillac en zullen zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende smaakpapillen.

De 2006 Haut Batailley is een wijn die ik altijd heb gewaardeerd en nu hij tien jaar oud is, heb ik geen reden om dat standpunt te veranderen. Hij heeft zo'n levendig en levendig boeket, vooral in vergelijking met de zwoelere (maar uiteindelijk superieure 2005 Haut-Batailley). Het palet wordt ondersteund door zeer fijne tannine, de zuurgraad is behoorlijk merkbaar maar geeft gewoon frisheid en spanning. Er is een gevoel dat dit een Pauillac is die strak opgerold is en er zit veel energie in de afdronk. Dit is een groot succes voor de vintage, maar als je nog een paar jaar kunt wachten, zou hij meer intrigerende secundaire tonen moeten vertonen en veranderen in een interessantere Pauillac.
The 2005 Haut Batailley obviously has a more intense bouquet than the 2004 with blackberry, wild hedgerow and cold gravel scents. It is still quite tight, but there is very fine precision here. The palate is medium-bodied with supple, ripe earthy black fruit. It is actually more approachable than I was expecting for a 2005 having loosened its tie in recent years. There is great depth here and fine mineralité, completing what is a classy and sophisticated Pauillac that should repay further bottle age. Chapeau!
The 2015 Haut Batailley is a blend of 72% Cabernet Sauvignon and 28% Merlot, matured in 60% new oak. It was picked between 21 September until 2 October. It is a level up from the 2015 Lacoste Borie with much more fruit intensity: blackberry, boysenberry, tobacco and cedar aromas. It gathers momentum in the glass and develops a subtle mint accent. The palate is medium-bodied with supple, lithe tannin, very well balanced with just a slight tinniness that will disappear by the time in bottle. I love the pencil shaving sprinkled over the aftertaste here. With very good substance and impressive length, this is a classic Pauillac that I suspect will offer 25 or 30 years of pleasure.
The 2012 Haut Batailley has a superior bouquet to the 2011, with more complexity and mineralité, crushed stone intermingling with copious black fruit all with exquisite delineation and focus. There is a strictness here, perhaps borrowed from its half-brother, Grand Puy-Lacoste. The palate is medium-bodied with fine definition and focus. There is still some oak to be absorbed but there is plenty of substance on the stylish, sweet finish that is very seductive. This is an excellent wine from François-Xavier Borie, dare I say up there with the 2009 and 2010. It comes highly recommended.
The 2010 Haut Batailley is beginning to reach the potential I enthused about when I first tasted this from barrel. Much like the 2009 Haut-Batailley, it has a very expressive bouquet that needs a lot of coaxing from the glass. And like many 2010s it is a broody bugger, stubborn and obdurate but when you get to the palate...this is where the action is! This is where the quality positively shines through with very fine tannin: extremely pure fruit, a judicious touch of spice and a long and tender finish that is seamless. It needs 8-10 years for those aromatics to open but judging by the quality of the palate, it will be worth the wait.

Château Haut Batailley is een gerenommeerde producent van fijne wijnen in de appellatie Pauillac in Bordeaux, Frankrijk. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw, is het landgoed eigendom geweest van de familie de Batailley, Daniel Guestier en nu de familie Cazes, die ook het nabijgelegen Château Lynch-Bages bezitten. De 22 hectare aan wijngaarden zijn beplant met een mix van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc en liggen op een grindplateau, wat zorgt voor een uitstekende drainage en de wijnstokken in staat stelt om druiven van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.

De wijnen van Château Haut Batailley staan ​​bekend om hun elegantie, balans en complexiteit. Ze worden gemaakt met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken, waaronder handmatige oogst, fermentatie in eikenhouten vaten en rijping in Franse eikenhouten vaten. De vlaggenschipwijn van Château Haut Batailley is de Grand Vin, een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Hij is rijk en vol van lichaam, met aroma's van zwarte bessen, ceder en tabak, en een complex, goed gestructureerd palet met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Het landgoed produceert ook een tweede wijn, La Parde de Haut Batailley, die is gemaakt van jongere wijnstokken en korter rijpt dan de Grand Vin, wat resulteert in een meer toegankelijke wijn met zachtere tannines en een fruitiger karakter.

Château Haut Batailley is een producent van uitzonderlijke wijnen die zeer gewild zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Hun wijnen zijn een bewijs van de rijke geschiedenis en wijntradities van de appellatie Pauillac en zullen zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende smaakpapillen.

Tasted at a vertical tasting at the château. The 2004 Haut Batailley was very closed on the nose and I actually prefer the 2003 in terms of personality. It reluctantly offers tarry black fruit, smoke and tobacco but it feels quite pinched. The palate is medium-bodied with fine tannins, nicely balanced and though not a complex Pauillac, there is a slightly meatiness on the finish as its moves into secondary flavors that partly compensates for the meanness of the aromatics. Perhaps another couple of years in bottle might help. That said, instincts tell me that the best years might already be behind it.
Type:
 Rood
Country:
 France
Region:
 Bordeaux
Appellation:
 Pauillac
Producer:
 Château Haut Batailley
Grapes/Blend:
 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Serving temp:
 16° - 18° C
ABV:
 14.5%
Pairing Sugesstions:
 Beef, Lamb, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Mushrooms, Tomato-Based Dishes, Grilled Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Blue Cheese, Chocolate

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van 's werelds beroemdste, meest prestigieuze en meest productieve wijnregio's. De meerderheid van de Bordeauxwijnen (bijna 90...
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van 's werelds beroemdste, meest prestigieuze en meest productieve wijnregio's. De meerderheid van de Bordeauxwijnen (bijna 90 procent van het productievolume) zijn de droge, medium- en volle rode Bordeaux Blends die zijn reputatie hebben gevestigd.

De beste (en duurste) hiervan zijn de wijnen van de grote châteaux van de Haut-Médoc en de Right Bank appellations Saint-Émilion en Pomerol. De eerste is gericht (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, de laatste paart op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld met hoogwaardige witte wijnen op basis van Sémillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die de beste wijnen uit de Bourgogne (Pessac-Léognan is met name beroemd) uitdagen tot de zoete, botrytische nectars van Sauternes.
Ontdek Bordeaux
Pauillac

Pauillac

Pauillac is een wijnappellatie in de Médoc-regio van Bordeaux, Frankrijk. Het staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, met een...

Pauillac is een wijnappellatie in de Médoc-regio van Bordeaux, Frankrijk. Het staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, met een reputatie voor elegantie, complexiteit en duurzaamheid. Pauillac is de thuisbasis van enkele van de beroemdste châteaux in Bordeaux, waaronder Château Lafite Rothschild, Château Latour en Château Mouton Rothschild.

De geschiedenis van wijnmaken in Pauillac gaat terug tot de Romeinse tijd, maar pas in de 17e eeuw begon de regio erkenning te krijgen voor zijn wijnen. De Nederlanders waren de eersten die het potentieel van Pauillac-wijnen herkenden en ze begonnen ze in grote hoeveelheden naar hun thuisland te importeren. In de 18e eeuw werden Pauillac-wijnen populair in Engeland en werden ze al snel geëxporteerd naar andere delen van Europa en de wereld.

De productiestijl in Pauillac is traditioneel, met een focus op kwaliteit boven kwantiteit. De wijngaarden zijn geplant op grindachtige bodems, die zorgen voor een uitstekende drainage en de warmte terugkaatsen op de wijnstokken, wat helpt bij het rijpen van de druiven. De druiven die in Pauillac worden verbouwd zijn voornamelijk Cabernet Sauvignon, met kleinere hoeveelheden Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De wijnen worden doorgaans 18-24 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het eindproduct.

De typische wijnen van Pauillac zijn vol van body, met intense aroma's van zwarte bessen, bramen en ceder. Ze staan ​​bekend om hun stevige tannines, die de wijnen structuur en duurzaamheid geven. Pauillac-wijnen worden vaak beschreven als een "potlood" of "grafiet"-karakter, wat het resultaat is van de grindachtige bodems waarin de druiven groeien. De wijnen staan ​​ook bekend om hun vermogen om elegant te verouderen, waarbij sommige van de beste jaargangen tientallen jaren meegaan.

Concluderend is Pauillac een wijnappellatie met een rijke geschiedenis en een reputatie voor het produceren van enkele van de beste rode wijnen ter wereld. De traditionele productiestijl, de grindachtige bodems en de focus op kwaliteit boven kwantiteit dragen allemaal bij aan het unieke karakter van Pauillac-wijnen. Als u op zoek bent naar een wijn met elegantie, complexiteit en duurzaamheid, hoeft u niet verder te zoeken dan Pauillac.

Lees meer

Vind meer van Pauillac

Bekijk alles
Château Lynch Bages - Blanc de Lynch Bages - Blanc - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2022 - Château Lynch Bages - Blanc de Lynch Bages - Blanc
  • Op voorraad
90 Points
Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac - 2015 - 75cl - Onshore Cellars
2017 - Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac
  • 6 op voorraad
92 Points
Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac - 2015 - 75cl - Onshore Cellars
2015 - Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac
  • 6 op voorraad
90 Points
Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac - 2015 - 75cl - Onshore Cellars
2013 - Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac
  • 6 op voorraad
92 Points
Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac - 2015 - 75cl - Onshore Cellars
2009 - Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac
  • 6 op voorraad
Misschien vind je dit ook leuk
Recent bekeken