Pauillac

De aristocraat van de Médoc kan bogen op 75 procent van de First Growths van de regio, waarbij Grand Cru Classés 84 procent van de productie vertegenwoordigen. De First Growths van Pauillac hebben elk hun eigen unieke kenmerken: Ch. Lafite Rothschild produceert de meest aromatisch complexe en subtiel gearomatiseerde wijn van de regio, terwijl Ch. Mouton Rothschild – met zijn hoge percentage Cabernet Sauvignon – een decadent rijke, vlezige en exotische wijn kan produceren.