Krug - Clos d'Ambonnay - Blanc de Noirs - Brut
98 points - The Wine Advocate
99 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
Krug - Clos d'Ambonnay - Blanc de Noirs - Brut
98 points - The Wine Advocate
99 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
Normale prijs€4,510.80
€4,510.80
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
Krugs Blanc de Noirs Brut Clos d'Ambonnay uit 2006, volledig gemaakt van Pinot Noir afkomstig uit één perceel Clos d'Ambonnay, is een van mijn favoriete jaargangen op dit adres. Met aroma's van specerijen, rook, wit fruit, brioche, gebak, gedroogde kruiden, pruimen en rijp boomgaardfruit, heeft hij een volle, ronde en charmante middensmaak, omlijst door een kristalheldere en zuivere textuur. Hij heeft een delicaat fenolisch middensmaak en een puntige mousse die overgaat in een lange, minerale en zilte afdronk, gekenmerkt door subtiele jodiumtonen en gastronomische bitterheid. Klassiek en precies, dit is de belichaming van puurheid en elegantie. Hoewel deze champagne nu al subliem is, raden we lezers aan geduldig te zijn om op zijn best van deze champagne te genieten.
Na de oogstjaren 1995, 1996, 1998 en 2000 is de Blanc de Noirs Brut Clos d'Ambonnay 2002 de vijfde editie van deze schitterende, maar zeldzame en dure Pinot Noir.
De 2002, afkomstig van een klein, ommuurd perceel van 0,68 hectare (1,7 acre) op een dikke krijtlaag, biedt een diepe, rijpe en zeer elegante neus met zeer fijne kersen- en roodfruitaroma's in de prachtige wijnstijl van Krug. In de mond is de 2002 buitengewoon fris en verfijnd, zeer aromatisch en zeer mineraal, met een geweldige structuur en een zeer, zeer lange en gespannen afdronk.
Dit is een strakke en expressieve, maar toch zeer verfijnde Clos d'Ambonnay die helderder schittert en steeds complexer wordt naarmate hij langer ademt. Adembenemende rijpheid, romigheid en een brioche-achtige smaak van gedroogd en gekonfijt fruit kenmerken deze mondvullende, ronde en intense Clos d'Ambonnay, waarvan de vineuse charme en diepte verleidelijk aantrekkelijk zijn.
Helder, stralend goudgeel met zilveren reflecties en een zeer fijne, levendige mousse. Het bouquet opent met witte bloemen, rijpe appels en limoenschil. Onderaan is er een lichte nougat en kruiden, een vleugje kumquat; met meer luchtcontact komen tonen van tropisch fruit en de typische bittere sinaasappel van Krug; een vleugje gedroogde eekhoorntjesbrood en trompette de la mort vormen de achtergrond. Compact, met een sappige smaak, hints van witte perzik en delicate marsepein, versterkt door citrusnuances, heeft de wijn een verfijnde zuurgraad. Hij is mineraal in de afdronk, ondersteund door rode bessen, en is over het algemeen verrassend jeugdig en levendig. Het is een zeer elegante, individualistische champagne met een uitstekend bewaarpotentieel.
De 1998 Brut Blanc de Noirs Clos d'Ambonnay is de meest expressieve jonge Ambonnay Krug die hij heeft uitgebracht. Zoete rode bessen, bloemen, specerijen en zoethout komen naar voren in deze soepele, uitnodigende champagne. Mirabelle pruimen, gedroogde bloemen en zoete kruiden zijn enkele van de nuances die blijven hangen in de zoete, geparfumeerde afdronk. Na verloop van tijd in het glas krijgt de wijn aanzienlijk meer vorm en dimensie. Vandaag lijkt de 1998 de eerste van de drie tot nu toe uitgebrachte Ambonnays te zijn die zal rijpen. Het is ook de Ambonnay met het meest duidelijke Pinot-karakter, terwijl eerdere releases veel meer 'Clos du Mesnil-achtig' waren.
Ietwat verrassend presenteert Krug de langverwachte Blanc de Noirs Clos d'Ambonnay uit 1996 als eerste wijn in onze proeverij. Deze ongelooflijk verfijnde champagne opent met een subliem, goed gedefinieerd bouquet en een onberispelijke, bijna onmerkbare mousse.
De wijn begint zeer verfijnd, maar wordt in het glas aanzienlijk strakker naarmate de zuurgraad in de mond tot leven komt. De puurste essentie van gemalen gesteenten en mineralen bepaalt de afdronk. De Clos d'Ambonnay uit 1996 komt ongelooflijk jong en intens over.
De wijn vergt heel wat geduld, maar gezien het gebrek aan ervaring is het redelijk om je af te vragen of de wijn ooit echt zo expressief zal zijn als de 1995 of de andere wijnen uit Krugs assortiment van 1996.
De Brut Blanc de Noirs Clos d'Ambonnay uit 1995 is vanaf de eerste slok gewoonweg intens. Alle klassieke Krug-elementen zijn aanwezig: het kenmerkende bouquet, de finesse van de beste Clos du Mesnils, maar dan met de bredere schouders van Pinot Noir uit Ambonnay.
Het fruit is complex gelaagd in sublieme, sierlijke tonen van mineraalrijke, geparfumeerde bessen die lang blijven hangen in de afdronk. De Clos d'Ambonnay uit 1995 is een wijn die de intellectuele en hedonistische zintuigen maximaal zal prikkelen.
In één woord: goddelijk. De Clos d'Ambonnay uit 1995 is vandaag de dag moeilijk te weerstaan, maar hij zal zich in de fles nog jarenlang positief blijven ontwikkelen.
Type: |
Bruisend |
Country: |
Frankrijk |
Region: |
Champagne |
Appellation: |
Champagne |
Producer: |
Krug |
Grapes/Blend: |
Pinot Noir |
Style: |
Bruut |
Serving temp: |
6° - 8°C |
ABV: |
13% |
Pairing Sugesstions: |
Schaaldieren, Kreeft, Sushi en Sashimi, Tapas en Kleine Gerechten, Gerechten op Citrusbasis, Bessen en Vers Fruit, Taarten |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
