Masseto - Tenuta Dell'Ornellaia

98 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
Masseto - Tenuta Dell'Ornellaia - 2011 - 75cl - Onshore Cellars

Masseto - Tenuta Dell'Ornellaia

98 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €1,422.00
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Deze fles opent een nieuw hoofdstuk voor een van Italië's meest gevierde en verzamelde wijnen. De Masseto 2019, de eerste vintage, volledig gemaakt in de eigen, ultramoderne wijnmakerij (en de eerste vintage met een scheutje Cabernet Franc toegevoegd aan wat historisch gezien altijd een pure expressie van Merlot is geweest), heeft twee hoofdthema's: concentratie en elegantie. En het beheersen van die twee schijnbaar contrasterende elementen vereist een beetje magie. Dat is de Masseto-magie waar we naar op zoek zijn. De vintage van 2019 levert het in overvloed met heerlijk geconcentreerd fruit, bramen, geïntegreerde kruiden, tabak, gemalen leisteen, potloodschaafsel en veel textuur en vezels voor een langdurig mondgevoel. De rijkdom van de wijn vertaalt zich in dichtheid en kracht in de mond, terwijl het bouquet vloeiende en nieuwe kanten onthult terwijl de wijn in het glas openbarst. De afdronk is taps toelopend en geconcentreerd.
This wine was made in the old winery (the existing Ornellaia winery). Fermentation kicks off in a combination of steel and oak tanks before the wine is racked over to barrique, where it rests for two years. The wine then goes into bottle for 12 months before its release. Like most vintages of Masseto tasted this early in the game, the oak is omnipresent, and it grounds the wine in terms of texture and structure. It is powerful, but that's always the case with Masseto. I tasted this wine next to the decidedly more playful Massetino, and the Masseto moves over the palate with substantial fruit weight and concentration gained over the course of this hot and dry growing season (which produced smaller, richer, and more compact berries). Perhaps, what this vintage lacks is that profound varietal character that we saw in recent vintages like 2016 and 2015. If concerned that the hot vintage would draw out too many ripe fruit tones, the oak serves to soften some of the more volatile components of the fruit. Those distinctive notes of macchia mediterranea (wild bush) that I always associate with Masseto are less present in this vintage. You feel the oak tannins on the finish with toast and vanilla that will certainly shed as the wine ages.
De Masseto 2011, afkomstig van Italië's meest gevierde merlotperceel van 7 hectare, is een wijn met grootse en verheven ambities die zich in het glas gelukkig manifesteren. Deze wijn maakt al zijn beloftes waar. Ten eerste is er de uitzonderlijke kwaliteit van het bouquet met een naadloze integratie van donker fruit, specerijen, chocolade en mediterrane kruiden. De aroma's presenteren zich in een caleidoscoopeffect, waardoor vele heldere kleuren in elkaar overvloeien. Ten tweede is er de mondsmaak, die zo soepel, rijk en aanhoudend is als je van een wijn van deze afkomst mag verwachten. Ten slotte is er het rijpingspotentieel van de wijn, dat al duidelijk zichtbaar is in de geïntegreerde zuurgraad en de rijkdom van de tannines. Sterker nog, de tannines zijn hier prachtig: ze zijn zijdezacht, verfijnd en verrukkelijk. Het is niet de beste Masseto ooit gemaakt, maar hij presteert desalniettemin uitstekend.
De Masseto 2007 van het landgoed is fantastisch. Veel zwarte kersen, bramen en cassis vermengen zich met mineralen, viooltjes en Frans eiken. Dit is een bijzonder sensuele Masseto die indruk maakt door zijn helderheid, intensiteit en lengte. De afkomst van de wijn is onmogelijk te missen, sterker nog, bij een van mijn blinde proeverijen was hij direct herkenbaar; de klasse en pure persoonlijkheid van Masseto kwamen in overvloed naar voren.
De wijn die mij het meest beviel tijdens deze historische proeverij van de meest iconische wijnen van Toscane was de Masseto uit 2006. Dit is een wijn van pure kracht, gelukzaligheid, weelde, oneindigheid en sublieme verleiding. Dit op Merlot gebaseerde meesterwerk raakt al je zintuigen met de gratie van een ballerina en de kracht van een zwaargewicht. Hij staat stevig op zijn spreekwoordelijke voeten, maar glijdt ook over het gehemelte met een diep gevoel van elegantie, harmonie en ritme. Van de gewaardeerde jaargangen van Masseto, waaronder 2001, 2004 en 2007, is deze editie mijn favoriet. De wijn levert een extra gevoel van strakheid of stevigheid aan de achterkant, wat dient om de vlezige rijkdom en algemene weelderigheid samen te voegen. De persoonlijkheid is zonnig, uitgestrekt, gearticuleerd en verfijnd. U zult zich herinneren dat de jaargang 2006 wordt gevierd om de elegantie van zijn wijnen. In de kuststreek Bolgheri appellatie wordt het ook herinnerd om de kracht van zijn wijnen. Met deze verbluffende creatie krijgt u het beste van twee werelden: elegantie en kracht. Deze eigenschappen passen bijzonder goed bij de veelzijdige druivensoort die de kern vormt van deze Toscaanse allrounder. Dit is een echte Renaissancewijn.
Deze wijn is gemaakt in de oude wijnmakerij (de bestaande Ornellaia wijnmakerij). De fermentatie start in een combinatie van stalen en eikenhouten tanks voordat de wijn wordt overgeheveld naar barrique, waar hij twee jaar rust. De wijn gaat dan 12 maanden in de fles voordat hij wordt vrijgegeven. Zoals de meeste jaargangen van Masseto die zo vroeg in het spel worden geproefd, is het eikenhout alomtegenwoordig en het grondt de wijn in termen van textuur en structuur. Het is krachtig, maar dat is altijd het geval bij Masseto. Ik proefde deze wijn naast de beslist speelsere Massetino, en de Masseto beweegt over het gehemelte met een substantieel fruitgewicht en concentratie die is verkregen in de loop van dit hete en droge groeiseizoen (dat kleinere, rijkere en compactere bessen opleverde). Misschien mist deze vintage dat diepgaande variëteitskarakter dat we zagen in recente vintages zoals 2016 en 2015. Als we bang zijn dat de hete vintage te veel rijpe fruittonen naar boven zou halen, dient het eikenhout om enkele van de meer vluchtige componenten van het fruit te verzachten. Die kenmerkende tonen van macchia mediterranea (wilde struik) die ik altijd associeer met Masseto zijn minder aanwezig in deze vintage. Je voelt de eikenhouten tannines in de afdronk met toast en vanille die zeker zullen afbladderen naarmate de wijn ouder wordt.
Deze wijn is gemaakt in de oude wijnmakerij (de bestaande Ornellaia wijnmakerij). De fermentatie start in een combinatie van stalen en eikenhouten tanks voordat de wijn wordt overgeheveld naar barrique, waar hij twee jaar rust. De wijn gaat dan 12 maanden in de fles voordat hij wordt vrijgegeven. Zoals de meeste jaargangen van Masseto die zo vroeg in het spel worden geproefd, is het eikenhout alomtegenwoordig en het grondt de wijn in termen van textuur en structuur. Het is krachtig, maar dat is altijd het geval bij Masseto. Ik proefde deze wijn naast de beslist speelsere Massetino, en de Masseto beweegt over het gehemelte met een substantieel fruitgewicht en concentratie die is verkregen in de loop van dit hete en droge groeiseizoen (dat kleinere, rijkere en compactere bessen opleverde). Misschien mist deze vintage dat diepgaande variëteitskarakter dat we zagen in recente vintages zoals 2016 en 2015. Als we bang zijn dat de hete vintage te veel rijpe fruittonen naar boven zou halen, dient het eikenhout om enkele van de meer vluchtige componenten van het fruit te verzachten. Die kenmerkende tonen van macchia mediterranea (wilde struik) die ik altijd associeer met Masseto zijn minder aanwezig in deze vintage. Je voelt de eikenhouten tannines in de afdronk met toast en vanille die zeker zullen afbladderen naarmate de wijn ouder wordt.
Masseto heeft twee home runs op rij gemaakt. Dit is de eerste keer dat een Italiaanse wijn 100 punten verdient in opeenvolgende oogstjaren. De Masseto 2016 is een onweersbui van emoties, maar weet ze perfect onder controle te houden. Net als de Masseto uit 2015 is deze vintage een naadloze wijn van de hoogste afkomst. Het is een toegift, een voortzetting van de reeks successen die Italië naar de voorgrond van de wijnwereld brengt. Het eerste dat u opvalt, is de dikte en concentratie van het fruit dat een onmiddellijke impact heeft op alle zintuigen, in termen van uiterlijk, aroma en mondgevoel. Er is geen overdrijving van de pure kracht en rijkdom van deze iconische vintage van de baanbrekende Merlot uit Italië. Ondanks die aanzienlijke massa blijft deze Masseto delicaat en sierlijk. Je krijgt een beter perspectief als de wijn zich opent in het glas en diepere lagen onthult die niet meteen zichtbaar waren bij de eerste neus: donker fruit, kruiden, zoete tabak en zwarte kers. Er is een grote strakheid en laserfocus op het fruit.
Masseto heeft twee home runs op rij gemaakt. Dit is de eerste keer dat een Italiaanse wijn 100 punten verdient in opeenvolgende oogstjaren. De Masseto 2016 is een onweersbui van emoties, maar weet ze perfect onder controle te houden. Net als de Masseto uit 2015 is deze vintage een naadloze wijn van de hoogste afkomst. Het is een toegift, een voortzetting van de reeks successen die Italië naar de voorgrond van de wijnwereld brengt. Het eerste dat u opvalt, is de dikte en concentratie van het fruit dat een onmiddellijke impact heeft op alle zintuigen, in termen van uiterlijk, aroma en mondgevoel. Er is geen overdrijving van de pure kracht en rijkdom van deze iconische vintage van de baanbrekende Merlot uit Italië. Ondanks die aanzienlijke massa blijft deze Masseto delicaat en sierlijk. Je krijgt een beter perspectief als de wijn zich opent in het glas en diepere lagen onthult die niet meteen zichtbaar waren bij de eerste neus: donker fruit, kruiden, zoete tabak en zwarte kers. Er is een grote strakheid en laserfocus op het fruit.

Masseto is een gerenommeerde Italiaanse wijn geproduceerd door Tenuta Dell'Ornellaia, gevestigd in de Bolgheri DOC in Toscane. Het landgoed werd opgericht in 1981 en is sindsdien uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Italië.

Masseto is een single-vineyard Merlot, gemaakt van druiven die in de Masseto-wijngaard groeien. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten en staat bekend om zijn intense aroma's van rijpe rode vruchten, kruiden en tabak. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met een lange, aanhoudende afdronk.

Masseto is een klassieke Italiaanse wijn en is een geweldige keuze voor degenen die op zoek zijn naar een complexe en elegante rode wijn. Met zijn intense aroma's en volle smaak zal Masseto zeker zelfs de meest veeleisende wijnkenner bevallen.

De release van deze wijn komt op een heel gelukkig moment voor het merk Masseto. De verbluffende Masseto uit 2015 komt op de markt terwijl de laatste hand wordt gelegd aan de nieuwe Masseto-wijnmakerij. Ik heb gehoord dat Masseto op een dag misschien andere wijnen onder hetzelfde dak zal laten maken, dus we kunnen een toekomstige uitbreiding van het Masseto-portfolio niet uitsluiten. De Masseto-wijngaard beslaat nu zeven hectare (verdeeld over drie percelen) en de wijnstokken zijn 30 tot 40 jaar oud. De wijn wemelt van de sensorische geest die wordt overgebracht door de overvloed van het boeket en de stevige tannines van de mond. Niets aan de wijn blijft onopgemerkt of ongecontroleerd. De vele werkende onderdelen passen precies in elkaar als een goed geoliede machine. De vintage van 2015 wordt gekenmerkt door een niveau van pure uitbundigheid dat ook de vintages van 2004 en 2007 definieerde. Toch onthult het ook een vergelijkbare kracht, directheid en lineariteit die we zagen in de vintage van 2010. De Masseto van 2015 neemt het beste van al die eerdere vintages en beperkt die kwaliteiten tot deze enkele, spectaculaire fles.
De Masseto uit 2014 heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld in zijn eikenhouten en flesontwikkeling. Dit is een zeer kenmerkende editie van de iconische Italiaanse Merlot die een zijdezachte en gestroomlijnde aanpak biedt. Zo gedurfd en weelderig als Masseto is in de warme jaargangen, vind ik persoonlijk dat die wijnen moeilijk af te maken zijn omdat het extract, de concentratie en de intensiteit zo overdreven zijn. De beste jaargangen van Masseto overheersen meestal elk gerecht dat je voor ze zet. Dit is in plaats daarvan een ingetogen en genuanceerde uitdrukking. Het koele zomerseizoen heeft frisse bessentonen van wilde bramen en cassis gevormd met drogende mineralen, tabak, zoethout en teer. Er is hier een duidelijke zoetheid in termen van de fruitsmaken van de wijn en de tannines, maar er is ook een verkoelende ader van zuurgraad die het verschil maakt. De alcohol voelt geïntegreerd en licht aan. Als je hunkert naar een minder massieve en minder gespierde Masseto, dan is deze jaargang iets voor jou.
De Masseto 2014 heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld in zowel eikenhout als fles. Dit is een zeer karakteristieke editie van de iconische Italiaanse Merlot met een zijdezachte en gestroomlijnde aanpak. Hoe krachtig en weelderig Masseto ook is in de warme jaargangen, ik vind het persoonlijk moeilijk om deze wijnen af te maken vanwege het extract, de concentratie en de intensiteit. De beste jaargangen Masseto overheersen meestal elk gerecht dat je voorschotelt. Dit is eerder een ingetogen en ingetogen expressie. Het koele zomerseizoen heeft frisse bessentonen van wilde bramen en cassis gevormd met drogende mineralen, tabak, zoethout en teer. De fruitige aroma's en tannines van de wijn zijn duidelijk zoet, maar er is ook een verkoelende zuurgraad die het verschil maakt. De alcohol voelt geïntegreerd en licht aan. Als je hunkert naar een minder massieve en minder gespierde Masseto, dan is deze jaargang iets voor jou.
The 2013 Masseto paints a glorious picture of Tuscany. It captures an inspired moment in time and walks an impressive tightrope between power and elegance. In my preview tasting last year, I noticed the firm textural richness of the 2013 vintage and the crystalline sharpness of its aromas. Thanks to 12 additional months of bottle aging, that impression is evermore constant and concrete. The focus is there, yet the wine has also fleshed out and put on more velvety definition especially in terms of mouthfeel. It wears its pedigree with pride, but most importantly it offers the balance and integration to promise a long and healthy aging future. The 2013 vintage follows closely on the heels of the impeccable 2006 and 2010 vintages in terms of cellaring potential. This is a bottle that should interest collectors.
The 2012 Masseto is seductive from the first sip. The 2011 edition of this wine was very successful, and not too different in character from this wine. What the 2012 vintage offers instead is a level of textural richness and creaminess that is outstanding. The very nature of the fruit feels velvety and silky smooth, without a single ripple. The bouquet reveals upfront aromas of dark cherry and spice that are contrasted perfectly against one another. Classic vintages of Masseto include 2001 and 2006. The 2012 vintage doesn't offer the same backbone firmness as those years, but it offers lots more exuberant richness instead. Some 32,000 bottles were produced. The wine should hold forward for many, many years.
De Masseto uit 2010 is werkelijk monumentaal en laat je ademloos en sprakeloos achter. Zodra je een slokje van de wijn neemt, duurt het een paar minuten voordat je de enormiteit van zijn schoonheid en potentieel begrijpt. Je vraagt ​​je bijna af hoe oenoloog Axel Heinz zo'n mooie wijn kon bedenken - en hoe hij het uitvoerde? Ik kan urenlang poëtisch blijven: donkere kers, chocolade, bakkruiden en tabaksrook tillen het boeket op in dunne sluiers en magische trekjes. De kwaliteit van de aroma's is uitzonderlijk, maar nogmaals, de naadloze integratie is wat Masseto tot een protagonist van Italiaanse wijn maakt. Ongeacht hoeveel tijd er verstrijkt, die schoonheid zal stevig in je geheugen gegrift blijven.
De 2008 Masseto is een andere grote wijn. Hij pronkt met tonnen energie in een gespannen, naar binnen gekeerde stijl die ik alleen maar kan omschrijven als implosief, alsof de wijn al zijn energie inhoudt. Een diepe kern van zwart fruit, gegrilde kruiden, zoethout en nieuw leer komt van tijd tot tijd naar voren, maar de tannines zijn nog steeds indrukwekkend. Er is geen gebrek aan stamboom. Ik verwacht dat de 2008 zich zal ontwikkelen tot een van de grote Masseto's. Het spreekt voor zich dat het interessant zal zijn om de 2008 in de toekomst te proeven tijdens verticale proeverijen.
De wijn die mij het meest beviel tijdens deze historische proeverij van de meest iconische wijnen van Toscane was de Masseto uit 2006. Dit is een wijn van pure kracht, gelukzaligheid, weelde, oneindigheid en sublieme verleiding. Dit op Merlot gebaseerde meesterwerk raakt al je zintuigen met de gratie van een ballerina en de kracht van een zwaargewicht. Hij staat stevig op zijn spreekwoordelijke voeten, maar glijdt ook over het gehemelte met een diep gevoel van elegantie, harmonie en ritme. Van de gewaardeerde jaargangen van Masseto, waaronder 2001, 2004 en 2007, is deze editie mijn favoriet. De wijn levert een extra gevoel van strakheid of stevigheid aan de achterkant, wat dient om de vlezige rijkdom en algemene weelderigheid samen te voegen. De persoonlijkheid is zonnig, uitgestrekt, gearticuleerd en verfijnd. U zult zich herinneren dat de jaargang 2006 wordt gevierd om de elegantie van zijn wijnen. In de kuststreek Bolgheri appellatie wordt het ook herinnerd om de kracht van zijn wijnen. Met deze verbluffende creatie krijgt u het beste van twee werelden: elegantie en kracht. Deze eigenschappen passen bijzonder goed bij de veelzijdige druivensoort die de kern vormt van deze Toscaanse allrounder. Dit is een echte Renaissancewijn.
De Masseto (Merlot) uit 2005 is ronduit prachtig. Een wijn van buitengewone klasse en persoonlijkheid, die zeer prominent aanwezig blijft in zijn donkere fruit, zoethout, cassis en getoast eikenhout. Hij biedt een opmerkelijke concentratie en goed geïntegreerde tannines, die samen een indruk van verbluffende harmonie, finesse en balans wekken. Het lastige groeiseizoen lijkt minder een probleem te zijn geweest voor de Merlot, vooral in de Masseto Centrale wijngaard, waar oude wijnstokken staan. De Masseto uit 2005 was tot nu toe elke keer dat ik hem proefde subliem. Zoals vaak het geval is, heeft de wijn minstens een paar jaar flesrijping nodig voordat hij toegankelijk wordt.
De 2005 Masseto (Merlot) is gewoonweg prachtig. Een wijn van buitengewone klasse en persoonlijkheid, die zeer primair blijft in zijn donkere fruit, zoethout, cassis en geroosterde eik. Hij biedt een opmerkelijke concentratie en goed geïntegreerde tannines, die allemaal een indruk van geweldige harmonie, finesse en balans overbrengen. Het lastige groeiseizoen lijkt minder een probleem te zijn geweest voor de Merlot, met name in de oude wijngaard Masseto Centrale. De 2005 Masseto was tot nu toe elke keer dat ik hem heb geproefd geweldig. Zoals vaak het geval is, heeft de wijn minstens een paar jaar flesrijping nodig voordat hij toegankelijk wordt.
De verbluffende 2004 Masseto (100% Merlot) presenteert lagen van zoete jammy donker fruit en minerale tonen die uit het glas barsten met opmerkelijke lengte, zuiverheid en afbakening. Het is een uitgesproken elegante en super verfijnde Masseto die zijn 100% nieuwe eikenhout goed blijft integreren, met buitengewone klasse en fijne, zijdezachte tannines die het gehemelte strelen in de lange afdronk. De 2004 zal moeilijk te weerstaan ​​zijn in zijn jeugd, want hij is zelfs nu al ongelooflijk lekker, maar hij belooft zich gracieus te ontwikkelen tot ten minste 20 jaar oud. Het is een fenomenale inspanning die u niet mag missen.
De verbluffende 2004 Masseto (100% Merlot) presenteert lagen van zoete jammy donker fruit en minerale tonen die uit het glas barsten met opmerkelijke lengte, zuiverheid en afbakening. Het is een uitgesproken elegante en super verfijnde Masseto die zijn 100% nieuwe eikenhout goed blijft integreren, met buitengewone klasse en fijne, zijdezachte tannines die het gehemelte strelen in de lange afdronk. De 2004 zal moeilijk te weerstaan ​​zijn in zijn jeugd, want hij is zelfs nu al ongelooflijk lekker, maar hij belooft zich gracieus te ontwikkelen tot ten minste 20 jaar oud. Het is een fenomenale inspanning die u niet mag missen.
De enorme 2001 Masseto vormt met Le Macchiole's Messorio en Tua Rita's Redigaffi een trio van Merlots van wereldklasse in een gebied van tien vierkante mijl waar de variëteit 15 jaar geleden vrijwel niet bestond. Het volume, de rijkdom en de weelderigheid zijn bijna onbeschrijfelijk, net als de lengte en dichtheid van de stroming en afdronk, maar er is een onderliggende ader van puurheid en frisheid die helpt een onberispelijke balans te behouden.
Type:
Rood
Country:
Italy
Region:
Tuscany
Appellation:
Toscana IGT
Producer:
Tenuta Dell’Ornellaia
Grapes/Blend:
Merlot
Serving temp:
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Pairing Sugesstions:
Lamb, Venison, Duck, Mushrooms, Chocolate

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Our collection of Ornellaia - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Tenuta Dell’Ornellaia

Een van de meest iconische producenten van Italië, Ornellaia, ligt in Bolgheri, dat algemeen wordt beschouwd als een van de meest opwindende wijnproducerende regio's van het land....

Een van de meest iconische producenten van Italië, Ornellaia, ligt in Bolgheri, dat algemeen wordt beschouwd als een van de meest opwindende wijnproducerende regio's van het land. Dit deel van de Toscaanse kust profiteert van een mild maritiem klimaat en een uniek terroir, die gecombineerd met grote zorg in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, de sleutel zijn tot de productie van deze moderne en elegante wijnen.

Ornellaia is een blend van Cabernet en Merlot en elke oogst biedt een uitdrukking van het unieke terroir dat in harmonie met de natuur is ontwikkeld.

De afgelopen tien jaar heeft Ornellaia samengewerkt met een hedendaagse kunstenaar in zijn Vendemmia d'Artista-project. Elk jaar creëert de kunstenaar een kunstwerk en een serie limited edition-labels die inspiratie putten uit het ene woord dat de wijnmaker koos om het karakter van de nieuwe vintage te beschrijven. Een serie limited edition-flessen wordt vervolgens geveild voor het goede doel.

Interview met Axel Heinz, Estate Director en wijnmaker

Hoe vond je de oogst van 2015?

Na het ongewone jaar 2014 bleek de oogst van 2015 heel regelmatig te zijn, bijna 'zoals in het boekje'. Na een normale, regenachtige, milde winter werd de lente gekenmerkt door droog en zonnig weer. Juli zal worden herinnerd als bijzonder verzengend en droog. Gelukkig kwam er regen rond 10 augustus. De overvloedige neerslag zorgde ervoor dat de druiven konden blijven rijpen, wat ook voor veel koeler weer zorgde in de laatste fases. Dit koele maar zonnige weer hield aan tijdens de oogst, waardoor we heel langzaam konden plukken, waarbij een frisse en levendige aromatische kwaliteit werd gecombineerd met een perfecte fenolische rijping met overvloedige maar zijdezachte en zachte tannines. 

Hoe kies je een woord om elke jaargang voor het Vendemmia d'Artista-project te beschrijven , waaronder 'Il Carisma' uit 2015?

Het is een interessante oefening, maar heel eenvoudig voor de oogst van 2015. Net als mensen met een groot ' Carisma ' (Charisma), weten wijnen van grote oogstjaren zich op natuurlijke wijze op te dringen, zonder dwang, waarbij hun evenwicht hen in staat stelt te schitteren zonder zichzelf te hoeven pronken.

Hoeveel geld heeft u voor het goede doel opgehaald sinds de start van het project in mei 2009?

Bijna 2 miljoen euro voor de beste musea ter wereld.

Tenuta Dell’Ornellaia
Our collection of Tuscany - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Tuscany

De oudste wijnregio van Italië, Toscane, is misschien niet zo'n zwaargewicht in termen van kwantiteit, maar als thuisbasis van twee van de beroemdste wijnen van...
De oudste wijnregio van Italië, Toscane, is misschien niet zo'n zwaargewicht in termen van kwantiteit, maar als thuisbasis van twee van de beroemdste wijnen van het land - Chianti en Brunello di Montalcino - houdt het zeker stand in termen van kwaliteit. Het klimaat van Toscane varieert van mediterraan aan de kust tot continentaal diep in de Apennijnen. Meer dan twee derde van de provincie is bedekt met heuvels, een belangrijke terroirfactor in zijn fijne wijnen.
Ontdek Tuscany
Toscana IGT

Toscana IGT

Toscana IGT is een wijnappellatie in de centrale regio van Italië, bekend om het produceren van enkele van de beste wijnen ter wereld. De geschiedenis van wijnmaken in...

Toscana IGT is een wijnappellatie in de centrale regio van Italië, bekend om het produceren van enkele van de beste wijnen ter wereld. De geschiedenis van wijnmaken in Toscane gaat terug tot het Etruskische tijdperk en de regio produceert al meer dan 3000 jaar wijn. De appellatie is de thuisbasis van enkele van de beroemdste wijnregio's in Italië, waaronder Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano.

De productiestijl in Toscana IGT wordt sterk beïnvloed door het klimaat en de bodem van de regio. De appellatie wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat, met hete zomers en milde winters. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en mineraalgehalte voor de wijnstokken. De druiven die in Toscana IGT worden verbouwd, zijn onder andere Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.

De typische wijnen die in Toscana IGT worden geproduceerd, zijn rode wijnen, waarbij Sangiovese de meest aangeplante druivensoort is. De wijnen staan ​​bekend om hun rijke, volle smaken, met tonen van kers, pruim en kruiden. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat zorgt voor een lange, aanhoudende afdronk. De wijnen worden vaak gerijpt in eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het smaakprofiel.

Een van de beroemdste wijnen van Toscana IGT is Chianti, die gemaakt is van Sangiovese-druiven. Chianti staat bekend om zijn heldere, fruitige smaken, met tonen van kers, framboos en violet. De wijn rijpt meestal in eikenhouten vaten, wat een subtiele vanille- en kruidensmaak aan de wijn toevoegt. Een andere beroemde wijn van Toscana IGT is Brunello di Montalcino, die gemaakt is van 100% Sangiovese-druiven. Brunello di Montalcino staat bekend om zijn rijke, volle smaken, met tonen van zwarte kers, leer en tabak. De wijn rijpt minimaal vier jaar, wat hem een ​​complex, gelaagd smaakprofiel geeft.

Concluderend is Toscana IGT een wijnbenaming met een rijke geschiedenis van wijnmaken en produceert enkele van de beste wijnen ter wereld. De productiestijl wordt sterk beïnvloed door het klimaat en de bodem van de regio, en de druiven die in Toscana IGT worden verbouwd, zijn onder andere Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De typische wijnen die in Toscana IGT worden geproduceerd, zijn rode wijnen, waarbij Sangiovese de meest aangeplante druivensoort is. De wijnen staan ​​bekend om hun rijke, volle smaken, met tonen van kers, pruim en kruiden, en worden vaak gerijpt in eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het smaakprofiel.

Lees meer
Misschien vind je dit ook leuk
Recent bekeken