De Zeewijnclub - W04 - Godello - Onderwaterrijping
De Zeewijnclub - W04 - Godello - Onderwaterrijping
Normale prijs€114.00
€114.00
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
De onderwaterrijping vindt gedurende 12 maanden plaats op een diepte van 24 meter in de Middellandse Zee.
Het aroma, gemiddelde tot hoge intensiteit. In een plat glas zijn de primaire aroma's overwegend floraal (kamillebloem, geranium), fruitig (ananas en rijpe appel) en mineraal. Wanneer we het glas schudden, kunnen we de prominente secundaire aroma's waarderen: fermentatie, boter, brioche en Frans gebak. De reis door het eikenhouten vat van 500 liter doet denken aan hints van onder andere vanille en nootmuskaat.
In de mond presenteert het een levendige, elektrische en droge zuurgraad. We kunnen voornamelijk citrusschillen, frisse appel, zoete kruiden, vanille en nootmuskaat proeven. Een complexe retronasale afdronk valt op, met aroma's van rijping op de droesem: boterachtige, romige en melkachtige aroma's zoals citroenyoghurt.
Samenvattend kunnen we stellen dat de wijn romig, volumineus, evenwichtig en aanhoudend is, met een aangename minerale afdronk en een bijzondere kruidigheid.
Een wijn met een hoog rijpings- en evolutiepotentieel.
Microvinificatie van 1500 flessen.
Type: |
Wit |
Country: |
Spanje |
Producer: |
Bodega Submarina Del Mediterráneo |
Grapes/Blend: |
Godelieve |
Serving temp: |
7° - 10° C |
Pairing Sugesstions: |
Schaaldieren, kaas, vis |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
