Bouchard Père & Fils - Volnay - Caillerets - 1er Cru

94 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
Bouchard Père & Fils - Caillerets - Volnay - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Père & Fils - Volnay - Caillerets - 1er Cru

94 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €90.00
/
  • 2 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
De 2018 Volnay 1er Cru Les Caillerets toont zich prachtig uit de fles, en ontvouwt zich in het glas met aroma's van cassis, zwarte pruimen, zoete grondtonen en subtiele kruiden. Medium tot vol, diep en geconcentreerd, het is een van de strakkere wijnen in het assortiment, met poederachtige structuurtannines, levendige zuren en een lange, doordringende afdronk.
De 2017 Volnay 1er Cru Les Caillerets is al uiterst charmant, barstensvol uit het glas met een weelderig boeket van cassis, gedroogde rozenblaadjes, naaldbosbodem en pure chocolade. In de mond is de wijn medium tot vol, soepel en satijnachtig, met een elegante textuuraanzet, een mooi geconcentreerde kern van fruit en levendige zuren, eindigend met een precieze, levendige afdronk.
De 2016 Volnay 1er Cru Les Caillerets is prachtig, en waait uit het glas met een jeugdig ingetogen boeket van wilde bessen, bosgrond, potpourri en een subtiele omlijsting van nieuw cederhout. In de mond is het medium tot vol van body, breed en satijnachtig, met prachtig poederachtige tannines gehuld in koel, sappig fruit, eindigend met een lange afdronk. Op dit moment is dit vrij ingetogen, maar de structurele finesse en harmonie zijn al indrukwekkend.
De 2013 Volnay 1er Cru Les Caillerets toont zich goed en opent in het glas met een complex boeket van gerookt vlees, hoisin, wilde bessen en specerijen. In de mond is de wijn medium-bodied, delicaat en precies, met pittige zuren, poederachtige tannines en indrukwekkende concentratie ondanks zijn fijngebeende formaat, en zijn sappige expressie van fruit wordt aangevuld met aanzienlijke hartige nuances, eindigend met een sappige afdronk.
Type:
Rood
Country:
Frankrijk
Region:
Bourgondië
Appellation:
Volnay
Producer:
Bouchard Pere & Fils
Grapes/Blend:
Pinot Noir
Style:
Eerste cru
Serving temp:
16° - 18°C
ABV:
13%

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Bouchard Père & Fils - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils

Opgericht in 1731 in Beaune door Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils , is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, die al bijna 3 eeuwen en...

Opgericht in 1731 in Beaune door Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils , is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, die al bijna 3 eeuwen en 9 generaties lang een traditie voortzet. In 1775 verwierf Joseph Bouchard zijn eerste wijngaarden in Volnay in het beroemde klimaat "Les Caillerets" en begon hij de wijngaarden van de familie te ontwikkelen.

Tijdens de Franse Revolutie werd het bezit van de geestelijkheid en de adel geconfisqueerd en te koop aangeboden. Josephs zoon, Antoine Philibert Joseph Bouchard, greep de kans om de wijngaarden van de familie in Beaune uit te breiden, waaronder de beroemde “Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus.”

Deze wens om een ​​uitzonderlijk landgoed in Côte d'Or op te bouwen, bleef generaties lang bestaan ​​en in de loop van de 19e eeuw en opnieuw in het begin van de 20e eeuw werden er in de beste dorpen aankopen gedaan.

Bouchard Pere & Fils
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Volnay

Volnay

Volnay is een kleine wijnappellatie in de regio Côte de Beaune in Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van wijnmaken in Volnay gaat terug tot de Romeinse tijd en...

Volnay is een kleine wijnappellatie in de regio Côte de Beaune in Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van wijnmaken in Volnay gaat terug tot de Romeinse tijd en het gebied produceert al eeuwenlang hoogwaardige wijnen.

De productiestijl in Volnay is traditioneel, met een focus op het produceren van elegante en verfijnde wijnen die het unieke terroir van de regio laten zien. De wijngaarden in Volnay zijn geplant op steile hellingen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en optimale blootstelling aan de zon. De bodems in Volnay bestaan ​​voornamelijk uit kalksteen en klei, die een duidelijke mineraliteit aan de wijnen geven.

De belangrijkste druivensoort die in Volnay wordt verbouwd, is Pinot Noir, die bekend staat om zijn delicate aroma's en smaken van rood fruit, aarde en kruiden. De wijnen die in Volnay worden geproduceerd, zijn doorgaans licht tot medium-bodied, met een zijdezachte textuur en een lange, complexe afdronk. De tannines in Volnay-wijnen zijn doorgaans zacht en soepel, waardoor de fruitsmaken goed tot hun recht komen.

Een van de beroemdste wijnen die in Volnay wordt geproduceerd, is de Premier Cru Les Caillerets, die bekend staat om zijn intense aroma's van rood fruit, viooltjes en kruiden. Deze wijn rijpt tot 18 maanden in eikenhouten vaten, wat een subtiele hint van vanille en toast aan de wijn toevoegt. Een andere opmerkelijke wijn uit Volnay is de Premier Cru Clos des Chênes, die bekend staat om zijn rijke, volle stijl en complexe aroma's van zwart fruit, aarde en kruiden.

Over het algemeen is Volnay een regio die een aantal van de beste Pinot Noir-wijnen ter wereld produceert. De combinatie van het unieke terroir, traditionele wijnmaaktechnieken en de vaardigheden van de wijnmakers in de regio resulteert in wijnen die elegant, complex en werkelijk uitzonderlijk zijn. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een casual wijndrinker, een fles Volnay zal zeker indruk maken.

Lees meer
Recent bekeken