Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin

90 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
88 points - The Wine Advocate
86 points - The Wine Advocate
Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin

90 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
88 points - The Wine Advocate
86 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €67.20
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
The Gevrey-Chambertin Village is performing nicely from bottle, delivering a generous bouquet of wild plums, cherries, smoked meats and forest floor. Medium to full-bodied, muscular and nicely concentrated, with tangy acids and chalky structuring tannins, it's already rounder and more charming than it was from bottle, but it will benefit from a little bottle age.
De 2019 Gevrey-Chambertin Village presteert goed op fles, met een royaal boeket van wilde pruimen, kersen, gerookt vlees en bosgrond. Medium tot vol van body, gespierd en mooi geconcentreerd, met pittige zuren en krijtachtige tannines, is hij al ronder en charmanter dan op fles, maar hij zal profiteren van een beetje flesrijping.
De 2018 Gevrey-Chambertin Village presteert goed op fles, met een royaal boeket van wilde pruimen, kersen, gerookt vlees en bosgrond. Medium tot vol van body, gespierd en mooi geconcentreerd, met pittige zuren en krijtachtige tannines, is hij al ronder en charmanter dan op fles, maar hij zal profiteren van een beetje flesrijping.
De 2017 Gevrey-Chambertin Village toont zich ook zeer goed, opnieuw bekeken uit de fles, en opent in het glas met een diep boeket van cassis, rode pruimen en wilde bessen, vermengd met nuances van gegrild vlees en leemachtige grond. In de mond is de wijn medium tot vol, vlezig en fluweelzacht, met een royale kern van fruit, smeltende tannines en sappige zuren.
Blijkbaar was de 2016 Gevrey-Chambertin Village een normalere oogst dan de Chambolle-Musigny. Het heeft een strak gewikkeld boeket dat een paar jaar nodig heeft om zijn stem in de fles te vinden. Het smaakpalet is medium bodied met fijne tannine, frisse zuurgraad, fijne spanning hier, hoewel er een beetje complexiteit ontbreekt in de afdronk. Maar over het geheel genomen is dit een zeer aangename village cru van Bouchard Père.
De 2015 Gevrey-Chambertin Village komt van 17 verschillende percelen van meer dan tien hectare. Het heeft een pittig en uitbundig boeket met een vleugje sinaasappelsorbet die de kirsch- en rodebessenaroma's doordringt. Het palet is medium-bodied met korrelige tannine, vrij mannelijk en stevig in de mond, maar voelt net iets afgekapt aan in de afdronk vergeleken met de Nuits Saint-Georges, die nu meer samenhangend aanvoelde.
De Gevrey-Chambertin Village komt van 10,4 hectare aan uitbestede druiven, hun eigen team werkt in de wijngaarden. Het heeft een prijzenswaardig frambozen- en geplette aardbeienboeket dat rechttoe rechtaan en mooi afgelijnd is. Het smaakpalet is medium-bodied met soepel rood bessenfruit, mooi beoordeelde zuurgraad en een harmonieuze, makkelijk drinkbare afdronk. Prima.
Type:
Rood
Country:
France
Region:
Burgundy
Appellation:
Gevrey-Chambertin
Producer:
Bouchard Pere & Fils
Grapes/Blend:
Pinot Noir
Serving temp:
15° - 17° C
ABV:
13.5%
Pairing Sugesstions:
Game Birds, Duck, Lamb, Beef, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Bouchard Père & Fils - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils

Opgericht in 1731 in Beaune door Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils , is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, die al bijna 3 eeuwen en...

Opgericht in 1731 in Beaune door Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils , is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, die al bijna 3 eeuwen en 9 generaties lang een traditie voortzet. In 1775 verwierf Joseph Bouchard zijn eerste wijngaarden in Volnay in het beroemde klimaat "Les Caillerets" en begon hij de wijngaarden van de familie te ontwikkelen.

Tijdens de Franse Revolutie werd het bezit van de geestelijkheid en de adel geconfisqueerd en te koop aangeboden. Josephs zoon, Antoine Philibert Joseph Bouchard, greep de kans om de wijngaarden van de familie in Beaune uit te breiden, waaronder de beroemde “Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus.”

Deze wens om een ​​uitzonderlijk landgoed in Côte d'Or op te bouwen, bleef generaties lang bestaan ​​en in de loop van de 19e eeuw en opnieuw in het begin van de 20e eeuw werden er in de beste dorpen aankopen gedaan.

Bouchard Pere & Fils
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Burgundy
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin is een wijnproducerende regio in de subregio Côte de Nuits in Bourgondië, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste Pinot...

Gevrey-Chambertin is een wijnproducerende regio in de subregio Côte de Nuits in Bourgondië, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste Pinot Noir-wijnen ter wereld. De geschiedenis van de wijnproductie in Gevrey-Chambertin gaat terug tot de Romeinse tijd en de regio produceert sindsdien continu wijn.

De productiestijl in Gevrey-Chambertin wordt sterk beïnvloed door het terroir van de regio. De grond in de regio is rijk aan kalksteen en klei, wat de wijnen een uniek mineraal karakter geeft. Het klimaat in de regio is ook ideaal voor het verbouwen van Pinot Noir-druiven, met warme zomers en koele herfsten waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen en complexe smaken kunnen ontwikkelen.

De wijnen die in Gevrey-Chambertin worden geproduceerd, zijn doorgaans vol en complex, met smaken van zwarte kers, framboos en aardse ondertonen. De wijnen worden gerijpt in eikenhouten vaten, wat een subtiele vanille- en kruidensmaak aan de wijn toevoegt. De wijnen van Gevrey-Chambertin staan ​​bekend om hun lange houdbaarheid en kunnen tientallen jaren worden gerijpt.

Enkele van de topproducenten in Gevrey-Chambertin zijn Domaine Armand Rousseau, Domaine Dujac en Domaine Leroy. Deze producenten staan ​​bekend om hun toewijding aan kwaliteit en hun gebruik van traditionele wijnmaaktechnieken. De wijnen die door deze producenten worden geproduceerd, zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld.

Over het algemeen is Gevrey-Chambertin een regio die een aantal van de beste Pinot Noir-wijnen ter wereld produceert. Het unieke terroir van de regio, gecombineerd met de vaardigheid en toewijding van de producenten, resulteert in wijnen die complex, vol van body en geschikt voor bewaring zijn. Als u een fan bent van Pinot Noir, dan is Gevrey-Chambertin een regio die u zeker moet verkennen.

Lees meer
Recent bekeken