Maranges est l'appellation la plus méridionale de la Côte d'Or en Bourgogne, établie en 1989 à partir de vignobles précédemment classés sous trois noms de villages distincts : Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. L'appellation s'étend sur environ 181 hectares à travers ces trois communes, marquant le point de transition entre la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise.
Les vignobles sont situés à des altitudes entre 250 et 400 mètres sur des terroirs composés principalement de calcaire et d'argile, avec certains dépôts riches en fer qui contribuent à la structure des vins. L'appellation produit exclusivement des vins rouges à base de Pinot Noir, avec sept climats en premier cru incluant Clos des Rois. Le climat continental ici est légèrement plus chaud que celui des appellations situées plus au nord, avec une bonne exposition au soleil sur les pentes orientées à l'est et au sud-est.
Les vins de Maranges affichent généralement un caractère rustique avec des tannins fermes et une minéralité terreuse, révélant souvent des fruits rouges associés à des notes d'épices et de sous-bois. Ces vins tendent à être plus structurés et robustes que leurs homologues de la Côte de Beaune septentrionale, nécessitant plusieurs années de garde pour atteindre leur condition de dégustation optimale. Les vignobles en premier cru produisent des vins possédant une plus grande concentration et un potentiel de vieillissement supérieur.
