Yarra Yering est un domaine viticole renommé situé dans la région de la vallée de Yarra, à Victoria, en Australie. Le domaine a été fondé en 1969 par le Dr Bailey Carrodus, qui était un pionnier de l'industrie vinicole australienne. Le Dry Red No. 1 est l'un des vins les plus emblématiques produits par Yarra Yering.

Le Dry Red No. 1 est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec et Petit Verdot. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et riche. Le vin a une couleur rubis profond et des arômes de cassis, de mûre et de vanille. En bouche, le vin est corsé avec des tannins fermes et une longue finale.

Le domaine viticole Yarra Yering est connu pour son engagement à produire des vins de haute qualité en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. Le domaine viticole est situé sur une colline, ce qui offre un excellent drainage et une excellente exposition au soleil. Le domaine viticole bénéficie également d'un microclimat unique, idéal pour la culture du raisin.

Le Dry Red No. 1 est un assemblage classique de style bordelais qui met en valeur le terroir de la vallée de Yarra. Ce vin est un parfait exemple de l'engagement du domaine à produire des vins élégants, complexes et dignes de vieillir. Le Dry Red No. 1 est un vin qui peut être apprécié dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Dans l'ensemble, Yarra Yering est un domaine viticole qui se consacre à la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la vallée de Yarra. Le Dry Red No. 1 est un vin qui témoigne de l'engagement du domaine envers l'excellence.

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