E Guigal

La région viticole de la Vallée du Rhône septentrional a connu une explosion de popularité au milieu des années 80 et c'était vraiment grâce à deux personnes, Etienne Guigal et Robert Parker. Etienne a repris le vignoble en 1946, mais c'est ses efforts de promotion de la région, combinés à ceux de Robert Parker, qui ont fait connaître ses vins. Bientôt la Vallée du Rhône est devenue célèbre en tant que région viticole produisant certains des vins les plus élégants et aromatiques du monde.

E. Guigal est véritablement une entreprise familiale avec Marcel, le fils d'Etienne, reprenant l'affaire en 1961 avec l'aide de sa femme Bernadette et aujourd'hui leur fils Phillipe et sa femme Eve représentant la troisième génération de ce domaine emblématique.

L'appellation de Saint-Joseph
Apprécié à la table des rois, le nom de ce vin illustre remonte au 16e siècle et aux moines jésuites de Tournon. Les rouges de cette A.O.C sont élaborés à partir de Syrah et les blancs à partir de Marsanne et Roussanne. Ces cépages sont cultivés sur un vignoble exposé au sud et au sud-est, avec des pentes raides, des sols granitiques et produisent des vins élégants et soyeux.

Entretien avec Philippe Guigal, Directeur Général et Vigneron
Quel est la clé pour produire des vins de qualité dans la Vallée du Rhône ?
Beaucoup de bons vins sont produits de nos jours mais pour moi, la différence entre un bon vin et un vin exceptionnel est l'accumulation de détails. Plus vous prêtez attention aux détails, plus vous pouvez atteindre un niveau de qualité supérieur.

Vous êtes la troisième génération de la famille E. Guigal qui dirige l'affaire, quels ont été les enseignements les plus importants transmis par vos prédécesseurs ?
Mon grand-père et mon père n'avaient pas pour objectif de produire des vins emblématiques mais nous sommes dans un monde fantastique où l'on apprend chaque jour et où l'on peut toujours fournir plus d'efforts pour atteindre une qualité supérieure. Par conséquent, je dirais que mes prédécesseurs m'ont enseigné la passion et l'implication.

Quel est le meilleur accord mets-vins pour votre Saint-Joseph Rouge ?
J'opterais pour un bon steak grillé au poivre. Simple mais tellement bon et efficace ; un peu comme Saint-Joseph !

« Au-delà des aspects culturels et patrimoniaux, toute l'attention portée à chaque étape du processus de vinification est focalisée sur l'apport d'un plaisir intense, parfois inattendu. Un grand vin doit être dégusté et partagé en bonne compagnie et s'il suscite la passion et l'émotion alors ce vin de la Maison Guigal aura atteint son véritable sens »
Philippe Guigal