Masseria Surani

Masseria Surani est un prestigieux domaine viticole situé au cœur des Pouilles, une région réputée pour sa riche histoire et ses paysages époustouflants. Fondé en 1985, ce domaine familial est rapidement devenu l'un des plus grands producteurs de la région, privilégiant la production de vins de grande qualité et distinctifs.

Située dans la province de Tarente, la Masseria Surani se trouve dans la région du Salento, souvent surnommée le « talon » de la péninsule italienne en forme de botte. Cette région possède une longue tradition viticole remontant à la Grèce antique, et la combinaison unique de son climat méditerranéen, de ses sols fertiles et de ses brises marines en fait un lieu idéal pour la production de vins d'exception.

Le domaine viticole est situé sur un vaste domaine de plus de 150 hectares, dont les vignes sont plantées de cépages autochtones et internationaux. Les principaux cépages utilisés dans leurs vins sont le Primitivo, le Negroamaro, le Malvasia Nera et le Fiano, tous originaires des Pouilles. Masseria Surani s'engage dans des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, et ses vignobles sont certifiés biologiques.

L'un des vins les plus réputés de la Masseria Surani est le Primitivo di Manduria Riserva, élaboré à partir de raisins 100 % Primitivo et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin jouit d'une renommée internationale et a reçu de nombreuses distinctions, dont une note de 90 points du Wine Spectator. C'est un vin corsé et complexe, aux notes de fruits noirs, d'épices et d'une pointe de tabac, qui accompagne parfaitement les viandes généreuses.