Veuve Clicquot

Veuve Clicquot a été fondée il y a plus de 200 ans.

La maison de Champagne a été fondée par Philippe Clicquot-Muiron en 1772. À l'époque, la société était active dans le secteur bancaire et le commerce de laine en plus de la production de Champagne.

Veuve Clicquot signifie « Veuve Clicquot », du nom de la première femme à diriger une maison de champagne.

Barbe-Nicole Ponsardin, la véritable « Veuve Clicquot », est devenue veuve à l'âge de 27 ans, sept ans seulement après avoir épousé l'héritier de la maison, François. Madame Clicquot était connue pour sa volonté de fer et son esprit d'innovation au cours de ses années à la tête de la maison.

Veuve Clicquot a créé le tout premier champagne millésimé

Après cinq années de mauvais millésimes, de guerre et de quasi-échec, Madame Clicquot célébra le succès de 1810 avec le premier champagne millésimé. Le concept connut un immense succès l'année suivante, lorsque le millésime emblématique de 1811 fut baptisé « L'année de la comète ».

Veuve Clicquot a inventé le casier à remuage, permettant la production de Champagne en masse.

Créé par Madame Clicquot et le maître de chai de la maison, le râtelier à remuage (qui ressemblait davantage à une table à remuage à l'époque) permettait un dégorgement plus efficace pour le bouchage final des bouteilles de Champagne. Il est toujours utilisé par les producteurs de vins effervescents du monde entier.