Argiano est certainement l'une des plus belles maisons toscanes. Les vins n'ont jamais été aussi grands, comme le démontrent les notes qui tombent chaque année. Les raisins proviennent des plus belles parcelles de Montalcino, bénéficiant d'un microclimat particulièrement favorable à environ 300 mètres d'altitude où une partie est composée d'une structure abondante d'argile, de sable et de calcaire, l'autre est composée d'argiles profondes.

L’identification du terroir de chaque parcelle a permis aux œnologues de planter chaque cépage sur le terrain et le climat qui lui conviennent le mieux. Le résultat est la création de plusieurs cuvées à l’identité forte dans un style inimitable. C’est aujourd’hui que tous les plus grands critiques s’accordent unanimement à dire que le domaine Argiano produit des vins uniques, de grande qualité et surtout de longue garde. Les maîtres mots pour décrire leurs cuvées sont élégance, expression du terroir, finesse et longueur en bouche !

Le Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans la région de Toscane en Italie. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese à 100 %, cultivés dans les collines entourant la ville de Montalcino. Ce vin est connu pour ses saveurs et ses arômes riches et complexes, ainsi que pour sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années.

L'histoire du Brunello di Montalcino remonte au XIVe siècle, lorsque le cépage Sangiovese fut planté pour la première fois dans la région. Ce n'est toutefois qu'au milieu du XIXe siècle que le vin commença à être reconnu au-delà de la région. En 1888, le premier Brunello di Montalcino fut mis en bouteille par Ferruccio Biondi-Santi, un vigneron local à qui l'on attribue le mérite d'avoir créé le style moderne du vin.

Aujourd'hui, le Brunello di Montalcino est produit par plusieurs caves de la région, chacune avec son propre style et sa propre approche. Parmi les producteurs les plus connus, on trouve Biondi-Santi, Il Poggione et Banfi.

Le processus de production du Brunello di Montalcino est très réglementé, avec des règles strictes régissant tout, depuis les cépages utilisés jusqu'au processus de vieillissement. Les raisins doivent être récoltés à la main et fermentés dans des cuves en acier inoxydable avant d'être élevés en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Après cette période de vieillissement initiale, le vin est ensuite vieilli en bouteille pendant quatre mois supplémentaires avant d'être mis en vente.

Le vin obtenu est d'une couleur rouge rubis profond, avec des arômes de fruits rouges, de cuir et de tabac. En bouche, il est corsé et complexe, avec des saveurs de cerise, de prune et d'épices. Les tannins sont fermes et bien structurés, ce qui confère au vin une finale longue et persistante.

Dans l'ensemble, le Brunello di Montalcino est un vin très prisé des collectionneurs et des amateurs. Sa riche histoire, ses saveurs complexes et sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années en font un véritable joyau du monde viticole italien.