Captain Morgan est une marque de rhum appartenant à Diageo, l'une des plus grandes entreprises de spiritueux au monde. Bien que la marque se commercialise avec un héritage et une imagerie jamaïcains, la production réelle s'est déplacée entre différents endroits des Caraïbes au fil des décennies. La marque produit une gamme d'expressions de rhum, du rhum blanc clair aux diverses formulations épicées.

Le portefeuille Captain Morgan est centré sur le rhum épicé, qui combine le rhum des Caraïbes avec des épices naturelles et des arômes. Cette catégorie de rhum est devenue particulièrement populaire sur les marchés nord-américains, où les rhums épicés sont souvent consommés mélangés avec du cola ou dans des cocktails tropicaux. L'épicé comprend généralement de la vanille, de la cannelle et autres épices chaudes qui complètent la base de rhum sous-jacente.

La gamme actuelle comprend un rhum blanc adapté au mélange, le rhum Original Spiced Gold phare, et une variante Black Spiced qui offre un profil plus foncé et plus intensément savoureux. Ces produits représentent l'accent du marché commercial moderne du rhum sur les spiritueux accessibles et mixables plutôt que sur les rhums vieillis traditionnels que la Jamaïque produisait historiquement.