Casanova di Neri - Brunello di Montalcino
94 points - The Wine Advocate
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Le Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2016 (ou Brunello dit « étiquette blanche ») s'ouvre en une ou deux minutes et, comme toutes ces nouvelles versions de la famille Neri, il est préférable d'ouvrir la bouteille cinq heures avant de la servir. Cette expression classique présente des arômes de framboise, de goudron, de noisette, de figue séchée, d'asphalte et de craie écrasée. Le vin est épuré et compact en termes de sensation en bouche, ce qui nous donne un Brunello accessible issu d'un domaine de référence de Montalcino.
La famille Neri a créé une expression classique du Sangiovese à partir d'un millésime classique, tout en restant fidèle au style de la maison. En un mot, ces vins ont toujours tendance à offrir des notes de prune noire, de clou de girofle et de figue confite sur les arômes de baies et de fleurs bleues que l'on retrouve chez les traditionalistes. Cela dit, ce Brunello a besoin de beaucoup de temps pour s'ouvrir, et je vous suggère de le verser dans la carafe.
Le Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2015 (c'est celui avec l'étiquette blanche) reste dans les normes du millésime avec ses arômes variétaux de baies sauvages, de réglisse, de fleur bleue et d'herbe balsamique. Ce vin est issu d'un vignoble situé au nord-est de Montalcino, avec des sols de Galestro situés entre 330 et 480 mètres d'altitude.
Il s'agit du Brunello blanc de Giacomo Neri et de son fils Giovanni. Le Brunello di Montalcino 2014 est fidèle au millésime avec un style compact et épuré qui suggère une fenêtre de consommation à court ou moyen terme. En général, j'hésite à recommander ce millésime pour un vieillissement en cave important, et l'une des raisons est que ces vins se comportent bien dès leur sortie de la bouteille.
Il en va de même pour cette expression relativement facile qui évoque les baies sauvages, l'églantier, la fleur bleue et le terreau humide. Comme le Brunelli Tenuta Nuova et le Cerretalto n'ont pas été produits dans ce millésime, ce vin représente un mélange de fruits provenant de tout le domaine. C'est la première fois que cela se produit à Casanova di Neri.
Casanova di Neri est l'une des étoiles brillantes de Montalcino. Chaque millésime successif nous apporte une compréhension renouvelée de la concentration et du dévouement dont fait preuve l'équipe père et fils qui exploite ce domaine. Le style de vinification est impeccable et élaboré. Il présente un degré de texture et de richesse plus élevé, ce qui n'est pas souvent le cas avec le Sangiovese. Le Brunello di Montalcino 2012 s'ouvre sur d'épaisses couches de fruits noirs, de moka, d'épices, de cuir, de boîte à cigares et de tabac à pipe. Une note lointaine de fruits secs ou de mûres confites ajoute de la douceur et de la douceur. Donnez à ce vin quelques années de plus pour qu'il s'étoffe et s'intègre.
Giacomo Neri a produit un vin très accessible dans ce millésime chaud. Le Brunello di Montalcino 2011 est charnu et juteux avec beaucoup de fruits noirs et d'épices douces en arrière-plan. Il n'a pas la profondeur ou la complexité du magnifique millésime 2010, mais le vin fait un très bon travail en présentant les principales caractéristiques que l'on recherche dans le Brunello. Le fruit est vif et l'acidité donne au vin une sensation de dynamisme et de luminosité. Les tannins sont très bien intégrés. Il n'atteint pas la grandeur du Brunello, mais c'est un bon Brunello.
Type: |
Rouge |
Country: |
Italie |
Region: |
Toscane |
Appellation: |
Brunello de Montalcino DOCG |
Producer: |
Casanova di Neri |
Grapes/Blend: |
Sangiovese |
Serving temp: |
16° - 18° C |
ABV: |
14.5% |
Pairing Sugesstions: |
Bœuf, agneau, gibier à plumes, venaison, champignons, charcuterie et charcuteries |
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