Name: Soldera - Case Basse - 100% Sangiovese - Toscana IGT
Brand: Case Basse di Gianfranco
SKU: Soldera - 2016 - 7cl
Price: 1662.0 EUR
Availability: OutOfStock

Case Basse di Gianfranco - Soldera - Brunello di Montalcino DOCG - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

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Le Brunello di Montalcino DOCG Case Basse di Gianfranco Soldera est un prestigieux vin rouge italien connu pour son profil gustatif audacieux et complexe. Attendez-vous à des saveurs riches de cerise noire, de mûre et de prune, complétées par des notes de cuir, de tabac et de nuances terreuses. L'arôme est intense, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et une touche d'essence florale.

Ce vin est parfait pour les occasions spéciales et les célébrations, où son élégance et sa profondeur peuvent être véritablement appréciées. Accompagnez-le de plats copieux comme un steak grillé, de l'agneau rôti ou des fromages affinés pour rehausser ses saveurs robustes. Que vous organisiez un dîner ou que vous vous détendiez simplement après une longue journée, le Case Basse di Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino DOCG est un choix luxueux qui impressionnera tout amateur de vin.

Le Sangiovese Soldera 2015 est superbe. Les arômes à eux seuls sont une pure séduction. De douces notes florales, de cèdre, de tabac et une pointe d'épices s'ouvrent en premier. D'un corps moyennement corsé, le 2015 est translucide et léger, avec beaucoup d'acidité et de tannins qui animent le milieu de bouche et une finale parsemée de toutes sortes de fruits aux tons rouges.

There is a lot of mystery and mystique surrounding the current wine program spearheaded by Gianfranco Soldera. According to the latest information I have, Case Basse produced 36 hectoliters of IGT wine in 2009, only four hectoliters in 2010, 17 hectoliters in 2011, 124 hectoliters in 2012, 127 hectoliters in 2013 and 68 hectoliters in 2014. Given those radically inconsistent production numbers, I suspect we won't see this wine in retail again until the 2012 vintage is released. On the market now, you might find the 2009 100% Sangiovese if you are extremely lucky. This is by far the vintage I prefer most since this pure expression of Sangiovese lost its Brunello di Montalcino status. As an IGT, the wine is streamlined and silky. Fruit flavors of wild cherry, dried apple and aniseed are radiant and glossy. The wine packs mild volatile acidity that adds to its aromatic intensity and presentation. This vintage gives me cause to believe in the cult of Soldera.

Type:	Rouge
Country:	Italy
Region:	Tuscany
Appellation:	Brunello di Montalcino DOCG
Producer:	Case Basse di Gianfranco
Grapes/Blend:	Sangiovese
Serving temp:	16° - 18° C
Pairing Sugesstions:	Bœuf, agneau, gibier à plumes, venaison, charcuterie et charcuteries, champignons

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Le Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans la région de Toscane en Italie. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese à 100 %,...

Le Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans la région de Toscane en Italie. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese à 100 %, cultivés dans les collines entourant la ville de Montalcino. Ce vin est connu pour ses saveurs et ses arômes riches et complexes, ainsi que pour sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années.

L'histoire du Brunello di Montalcino remonte au XIVe siècle, lorsque le cépage Sangiovese fut planté pour la première fois dans la région. Ce n'est toutefois qu'au milieu du XIXe siècle que le vin commença à être reconnu au-delà de la région. En 1888, le premier Brunello di Montalcino fut mis en bouteille par Ferruccio Biondi-Santi, un vigneron local à qui l'on attribue le mérite d'avoir créé le style moderne du vin.

Aujourd'hui, le Brunello di Montalcino est produit par plusieurs caves de la région, chacune avec son propre style et sa propre approche. Parmi les producteurs les plus connus, on trouve Biondi-Santi, Il Poggione et Banfi.

Le processus de production du Brunello di Montalcino est très réglementé, avec des règles strictes régissant tout, depuis les cépages utilisés jusqu'au processus de vieillissement. Les raisins doivent être récoltés à la main et fermentés dans des cuves en acier inoxydable avant d'être élevés en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Après cette période de vieillissement initiale, le vin est ensuite vieilli en bouteille pendant quatre mois supplémentaires avant d'être mis en vente.

Le vin obtenu est d'une couleur rouge rubis profond, avec des arômes de fruits rouges, de cuir et de tabac. En bouche, il est corsé et complexe, avec des saveurs de cerise, de prune et d'épices. Les tannins sont fermes et bien structurés, ce qui confère au vin une finale longue et persistante.

Dans l'ensemble, le Brunello di Montalcino est un vin très prisé des collectionneurs et des amateurs. Sa riche histoire, ses saveurs complexes et sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années en font un véritable joyau du monde viticole italien.