Château Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino

97 points - The Wine Advocate
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Castello Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino - 2012 - 75cl - Onshore Cellars

Château Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino

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Ancien
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Voici le vin haut de gamme de Castello Banfi issu d'un millésime emblématique. Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro 2016 présente une robe rubis foncé ou grenat. Le vin est impeccablement équilibré, aromatique et puissant à la fois. Le bouquet présente des arômes gravés de baies sauvages et de cerises, et il y a une bonne quantité de terre, d'églantier et d'herbes grillées. Le vin est large et long en bouche (avec 15,5 % d'alcool) pour une conservation en cave. Exactement 15 976 bouteilles ont été mises en vente.
Ce vin n'est produit que dans certains millésimes. Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio All'Oro 2012 est un vin exubérant et robustement embelli qui donne amplement de temps d'antenne à ses différents constituants. Le fruit, l'épice, la structure et la fraîcheur sont tous joués et trouvent finalement une intégration transparente pour devenir un grand tout heureux. Le bouquet est complexe et excitant, mais j'ai trouvé la sensation en bouche plus lourde et plus astringente que je ne l'aurais espéré. Il y a beaucoup de volume et de puissance ici, et la texture du vin est très riche à ce stade jeune. Donnez-lui encore quelques années pour se développer et s'adoucir. Au départ, j'ai préféré le Riserva Poggio alle Mura, mais cette opinion pourrait bien changer car ce vin prend le dessus après un vieillissement prolongé.
Produit uniquement dans les meilleurs millésimes, ce vin représente le summum de la qualité de production de Castello Banfi. Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio All'Oro 2010 est une réussite époustouflante et servira de référence pour les futurs projets de ce domaine. Le bouquet offre à la fois puissance et élégance avec des notes de cerise séchée, d'herbes grillées et de délicates couches d'épices. L'ensemble est homogène et équilibré. Le vin s'affirme sans parler haut et fort et c'est ce que j'aime le plus dans ce Brunello. En bouche, ce vin jeune offre une présentation fruitée fraîche qui promet d'évoluer lentement. La solide structure tannique et l'acidité fraiche du vin contribueront également à sa longévité.
Des arômes de sous-bois, de camphre, de fleur bleue et de tabac à pipe prennent forme dans le verre. Corsé et musclé, le palais concentré présente des notes de raisin sec, de pruneau, de réglisse et la chaleur d'un alcool évident aux côtés de tannins denses et veloutés.
Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio all' Oro 2007 est un vin beaucoup plus masculin, tout en puissance. La fumée, le goudron, la réglisse, le gibier et le cuir enveloppent un noyau fruité profond et puissant. Il n'a pas la séduction du Poggio alle Mura, mais plutôt une puissance pure et une intensité masculine. La finale très tannique n'a pas la sensualité de ce millésime radieux.
Type:
Rouge
Country:
Italie
Region:
Toscane
Appellation:
Brunello de Montalcino DOCG
Producer:
Castello Banfi
Grapes/Blend:
Sangiovese
Serving temp:
16° - 18° C
ABV:
15%
Pairing Sugesstions:
Bœuf, agneau, gibier à plumes, canard, fromages à pâte dure, fromages affinés, viandes grillées

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La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas une région très riche en termes de quantité, mais elle est le berceau de deux des vins les plus célèbres du pays, le Chianti et le Brunello di Montalcino. Le climat de la Toscane varie de méditerranéen sur la côte à continental dans les profondeurs des Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important pour ses vins fins.
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Brunello de Montalcino DOCG

Le Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans la région de Toscane en Italie. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese à 100 %,...

Le Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans la région de Toscane en Italie. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese à 100 %, cultivés dans les collines entourant la ville de Montalcino. Ce vin est connu pour ses saveurs et ses arômes riches et complexes, ainsi que pour sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années.

L'histoire du Brunello di Montalcino remonte au XIVe siècle, lorsque le cépage Sangiovese fut planté pour la première fois dans la région. Ce n'est toutefois qu'au milieu du XIXe siècle que le vin commença à être reconnu au-delà de la région. En 1888, le premier Brunello di Montalcino fut mis en bouteille par Ferruccio Biondi-Santi, un vigneron local à qui l'on attribue le mérite d'avoir créé le style moderne du vin.

Aujourd'hui, le Brunello di Montalcino est produit par plusieurs caves de la région, chacune avec son propre style et sa propre approche. Parmi les producteurs les plus connus, on trouve Biondi-Santi, Il Poggione et Banfi.

Le processus de production du Brunello di Montalcino est très réglementé, avec des règles strictes régissant tout, depuis les cépages utilisés jusqu'au processus de vieillissement. Les raisins doivent être récoltés à la main et fermentés dans des cuves en acier inoxydable avant d'être élevés en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Après cette période de vieillissement initiale, le vin est ensuite vieilli en bouteille pendant quatre mois supplémentaires avant d'être mis en vente.

Le vin obtenu est d'une couleur rouge rubis profond, avec des arômes de fruits rouges, de cuir et de tabac. En bouche, il est corsé et complexe, avec des saveurs de cerise, de prune et d'épices. Les tannins sont fermes et bien structurés, ce qui confère au vin une finale longue et persistante.

Dans l'ensemble, le Brunello di Montalcino est un vin très prisé des collectionneurs et des amateurs. Sa riche histoire, ses saveurs complexes et sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années en font un véritable joyau du monde viticole italien.

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