Château Vignelaure - Rosé - Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure - Rosé - Coteaux d'Aix-en-Provence

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Ancien
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Assemblage de grenache noir (40 %), de syrah (30 %), de cabernet sauvignon (20 %) et de rolle (10 %), voici le rosé gastronomique. Sa robe saumonée est limpide et brillante. Son nez intense évoque les baies sauvages, la pêche de vigne et le pamplemousse rose mûr. En bouche, il présente un bel équilibre, une grande finesse et une structure très élégante. La bouche est ample, avec un beau gras et une belle fraîcheur. La finale est longue, avec des notes de fruits blancs mûrs, d'épices et une pointe de menthol.
Type:
Rose
Country:
France
Region:
Provence
Appellation:
Coteaux d'Aix-en-Provence
Producer:
Château Vignelaure
Grapes/Blend:
Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Rolle
ABV:
12.5%
Pairing Sugesstions:
Crabe, homard, fruits de mer, poisson, volaille, salades, plats à base d'agrumes, légumes verts, tapas et petites assiettes, fromage de chèvre, baies et fruits frais

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Provence

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, les Grecs et les Romains ayant introduit la viticulture dans la région....

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, les Grecs et les Romains ayant introduit la viticulture dans la région. Le style de production en Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vins produits en Provence sont généralement légers et rafraîchissants, avec une couleur rose pâle et des arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. Les cépages les plus courants utilisés en Provence sont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. En plus du rosé, la Provence produit également des vins rouges et blancs, ainsi que des vins fortifiés tels que le muscat de Beaumes-de-Venise. Dans l'ensemble, la Provence est une région connue pour ses vins de haute qualité, parfaits à déguster lors d'une chaude journée d'été.

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