Il Poggione - Brunello di Montalcino DOCG

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Il Poggione - Brunello di Montalcino DOCG - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Il Poggione - Brunello di Montalcino DOCG

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Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2019 présente un bouquet évolué aux arômes de fruits secs, de sous-bois, de fleurs écrasées et de feuilles d'automne. Au deuxième nez, on retrouve de la réglisse noire, de l'ardoise humide, du cola et du romarin grillé. Les tannins sont poudrés et secs. Je recommande donc une période de consommation moyenne. On ressent bien la puissante teneur en alcool de 15 % de cette généreuse édition de 200 000 bouteilles.

Il Poggione est un producteur renommé de Brunello di Montalcino DOCG, l'un des vins les plus prestigieux d'Italie. Situé au cœur de la Toscane, dans la région de Montalcino, le domaine viticole produit depuis longtemps des vins de qualité dans un souci de tradition. Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés, et le vin est élevé dans de grands fûts de chêne pendant au moins trois ans, suivi d'une période de vieillissement en bouteille. Le résultat est un vin d'une grande complexité et d'une grande élégance, avec une couleur rubis profond et des arômes de fruits rouges, d'épices et de cuir. En bouche, le Brunello di Montalcino d'Il Poggione est corsé et bien structuré, avec des tanins fermes et une finale longue et persistante.

Outre le Brunello di Montalcino, Il Poggione produit également d'autres vins tels que le Rosso di Montalcino et le Sant'Antimo. Ces vins sont élaborés à partir du même cépage Sangiovese mais vieillis moins longtemps, ce qui leur confère un corps plus léger et des tannins plus doux.

Il Poggione est un producteur qui incarne le meilleur de la tradition viticole toscane, en mettant l'accent sur la qualité, l'authenticité et le respect de la terre. Leur Brunello di Montalcino est un véritable chef-d'œuvre du vin italien, un incontournable pour tout amateur de vin.

Il Poggione est un producteur renommé de Brunello di Montalcino DOCG, l'un des vins les plus prestigieux d'Italie. Situé au cœur de la Toscane, dans la région de Montalcino, le domaine viticole produit depuis longtemps des vins de qualité dans un souci de tradition. Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés, et le vin est élevé dans de grands fûts de chêne pendant au moins trois ans, suivi d'une période de vieillissement en bouteille. Le résultat est un vin d'une grande complexité et d'une grande élégance, avec une couleur rubis profond et des arômes de fruits rouges, d'épices et de cuir. En bouche, le Brunello di Montalcino d'Il Poggione est corsé et bien structuré, avec des tanins fermes et une finale longue et persistante.

Outre le Brunello di Montalcino, Il Poggione produit également d'autres vins tels que le Rosso di Montalcino et le Sant'Antimo. Ces vins sont élaborés à partir du même cépage Sangiovese mais vieillis moins longtemps, ce qui leur confère un corps plus léger et des tannins plus doux.

Il Poggione est un producteur qui incarne le meilleur de la tradition viticole toscane, en mettant l'accent sur la qualité, l'authenticité et le respect de la terre. Leur Brunello di Montalcino est un véritable chef-d'œuvre du vin italien, un incontournable pour tout amateur de vin.

Il Poggione est un producteur renommé de Brunello di Montalcino DOCG, l'un des vins les plus prestigieux d'Italie. Situé au cœur de la Toscane, dans la région de Montalcino, le domaine viticole produit depuis longtemps des vins de qualité dans un souci de tradition. Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés, et le vin est élevé dans de grands fûts de chêne pendant au moins trois ans, suivi d'une période de vieillissement en bouteille. Le résultat est un vin d'une grande complexité et d'une grande élégance, avec une couleur rubis profond et des arômes de fruits rouges, d'épices et de cuir. En bouche, le Brunello di Montalcino d'Il Poggione est corsé et bien structuré, avec des tanins fermes et une finale longue et persistante.

Outre le Brunello di Montalcino, Il Poggione produit également d'autres vins tels que le Rosso di Montalcino et le Sant'Antimo. Ces vins sont élaborés à partir du même cépage Sangiovese mais vieillis moins longtemps, ce qui leur confère un corps plus léger et des tannins plus doux.

Il Poggione est un producteur qui incarne le meilleur de la tradition viticole toscane, en mettant l'accent sur la qualité, l'authenticité et le respect de la terre. Leur Brunello di Montalcino est un véritable chef-d'œuvre du vin italien, un incontournable pour tout amateur de vin.

Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2015 présente une robe plus sombre et plus concentrée que la plupart de ses pairs. Le vin est magnifiquement abondant et parfumé de la manière la plus exubérante et expressive. Vous reconnaîtrez des arômes de terre humide, de tabac et de fumée. La cerise confite plane sur tout le bouquet. Les fruits proviennent de vignes plus anciennes (toutes âgées de plus de 25 ans). Il Poggione occupe une place particulière dans l'appellation Montalcino, et la région produit toujours des vins légèrement plus concentrés et puissants. Je trouve que c'est particulièrement vrai dans ce magnifique millésime 2015. Je suis également très attiré par cette note presque poussiéreuse de minéral écrasé qui se prolonge longtemps sur la finale corsée. Le Brunello d'Il Poggione se distingue également par des tannins fermes et jeunes qui ont besoin de quelques années supplémentaires pour se détendre.
Le Brunello di Montalcino 2011 représente une récolte plus modeste. Quelque 130 000 bouteilles ont été produites, soit 80 000 bouteilles de moins que la moyenne. En fait, Il Poggione a produit plus de Rosso di Montalcino et d'IGT que son Brunello phare. Aucun Riserva n'a été produit en 2011. L'une des raisons de cette production réduite est la saison de croissance très chaude qui a nécessité une sélection sévère des fruits. À mon avis, Il Poggione a fait du bon travail avec les fruits qu'il a consacrés à ce vin. C'est un vin au fruité mûr et à la richesse sombre. Il y a une pointe de réduction qui met un frein à l'intensité du vin. Il Poggione est plus heureux avec les millésimes 2012 et 2015 et moins avec 2013.
Le Brunello di Montalcino 2013 est à la hauteur de la réputation impeccable acquise par ce domaine au fil des ans. Il s'agit d'un Sangiovese profond et magnifiquement rendu qui offre une qualité fruitée audacieuse et succulente avec des notes de cerise noire et de prune épicée au départ. Le bouquet se poursuit avec des notes de chêne douces de fumée, de goudron et de noix grillées. Il y a une autre composante aromatique qui comprend de la pierre concassée et des herbes séchées ou de la menthe. Ce Brunello montre une évolution élégante dans le verre et promet un très long vieillissement.
Type:
Rouge
Country:
Italie
Region:
Toscane
Appellation:
Brunello de Montalcino DOCG
Producer:
Il Poggione
Grapes/Blend:
Sangiovese
Serving temp:
16° - 18° C
ABV:
15%
Pairing Sugesstions:
Bœuf, Agneau, Canard, Charcuterie et Salaisons, Fromages à Pâte Dure, Truffes

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Brunello de Montalcino DOCG

Le Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans la région de Toscane en Italie. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese à 100 %,...

Le Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans la région de Toscane en Italie. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese à 100 %, cultivés dans les collines entourant la ville de Montalcino. Ce vin est connu pour ses saveurs et ses arômes riches et complexes, ainsi que pour sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années.

L'histoire du Brunello di Montalcino remonte au XIVe siècle, lorsque le cépage Sangiovese fut planté pour la première fois dans la région. Ce n'est toutefois qu'au milieu du XIXe siècle que le vin commença à être reconnu au-delà de la région. En 1888, le premier Brunello di Montalcino fut mis en bouteille par Ferruccio Biondi-Santi, un vigneron local à qui l'on attribue le mérite d'avoir créé le style moderne du vin.

Aujourd'hui, le Brunello di Montalcino est produit par plusieurs caves de la région, chacune avec son propre style et sa propre approche. Parmi les producteurs les plus connus, on trouve Biondi-Santi, Il Poggione et Banfi.

Le processus de production du Brunello di Montalcino est très réglementé, avec des règles strictes régissant tout, depuis les cépages utilisés jusqu'au processus de vieillissement. Les raisins doivent être récoltés à la main et fermentés dans des cuves en acier inoxydable avant d'être élevés en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Après cette période de vieillissement initiale, le vin est ensuite vieilli en bouteille pendant quatre mois supplémentaires avant d'être mis en vente.

Le vin obtenu est d'une couleur rouge rubis profond, avec des arômes de fruits rouges, de cuir et de tabac. En bouche, il est corsé et complexe, avec des saveurs de cerise, de prune et d'épices. Les tannins sont fermes et bien structurés, ce qui confère au vin une finale longue et persistante.

Dans l'ensemble, le Brunello di Montalcino est un vin très prisé des collectionneurs et des amateurs. Sa riche histoire, ses saveurs complexes et sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années en font un véritable joyau du monde viticole italien.

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