Livio Felluga est un producteur de vin basé dans la zone Colli Orientali del Friuli du Friuli-Venezia Giulia, dans le nord-est de l'Italie. Le domaine opère au sein de l'une des zones DOC les plus respectées de la région, se concentrant principalement sur la production de vins blancs aux côtés de rouges sélectionnés. Leurs vignobles sont situés sur le terrain de coteaux qui caractérise cette partie du Friuli, où le climat continental et les sols marne-grès créent des conditions favorables pour les variétés de raisins internationales et indigènes.

La DOC Colli Orientali del Friuli est reconnue pour la production de vins blancs minéraux et croquants qui expriment la composition géologique unique du territoire. Cette région bénéficie d'un climat influencé par les conditions alpines et adriatiques, créant une variation thermique diurne significative qui aide à préserver l'acidité des raisins. La région a une affinité particulière pour des variétés comme le Friulano, le Pinot Grigio et le Sauvignon Blanc, qui prospèrent dans les sols bien drainés et le climat modéré.

La gamme actuelle de Livio Felluga démontre cet accent régional, avec plusieurs millésimes de Pinot Grigio de la DOC Colli Orientali del Friuli formant le cœur de leur production de vins blancs. Leur portefeuille inclut l'élevage Terre Alte, un assemblage blanc combinant Sauvignon Blanc, Friulano et Pinot Bianco de la sous-zone DOCG Rosazzo. Le domaine produit également Vertigo Rosso, un vin rouge à base de Cabernet Sauvignon sous la classification IGT Venezia Giulia plus large.

La Friuli Venezia Giulia est une région située dans le nord-est de l'Italie, bordant l'Autriche et la Slovénie. La région est connue pour la production de vins blancs de haute qualité, en particulier ceux fabriqués à partir du cépage Friulano. La région produit également des vins rouges, tels que le Refosco dal Peduncolo Rosso et le Schioppettino.

L'histoire de la vinification en Friuli Venezia Giulia remonte à l'époque romaine, la région étant un important centre commercial du vin au Moyen Âge. Les traditions vinicoles de la région ont été davantage développées au cours du 19e siècle, avec l'introduction de techniques modernes de vinification.

Le style de production en Friuli Venezia Giulia se caractérise par un accent mis sur la qualité plutôt que la quantité. Les vignerons de la région utilisent des pratiques agricoles durables et biologiques, et de nombreux vins sont produits en utilisant des méthodes traditionnelles, telles que la récolte manuelle et la fermentation naturelle.

En plus du vin, la Friuli Venezia Giulia est également connue pour la production d'une variété de spiritueux, notamment la grappa et l'amaro. La grappa est un spiritueux italien traditionnel fabriqué à partir des marcs (les pelures de raisin, les pépins et les tiges résiduels) de la production de vin. L'amaro est une liqueur herbeuse amère qui est souvent consommée en tant que digestif.

Dans l'ensemble, la Friuli Venezia Giulia est une région qui est riche en traditions vinicoles et produit certains des meilleurs vins et spiritueux d'Italie. Son accent sur la qualité et la durabilité a contribué à établir la région comme un leader dans le monde du vin et des spiritueux.

Rosso Di Venezia IGT est une désignation de vin rouge dans le système de classification italien Indicazione Geografica Tipica, couvrant des parties de la région de Vénétie dans le nord-est de l'Italie. Le système IGT, établi en 1992, offre aux vignerons une plus grande flexibilité dans la sélection des cépages et les techniques de vinification par rapport aux appellations DOC et DOCG plus restrictives. Cette zone IGT particulière englobe les zones autour de Venise et les plaines vénitiennes plus larges.

Le terroir diversifié de la région de Vénétie comprend des sols alluviaux près de la côte et des compositions plus variées à l'intérieur, avec un climat continental modéré par la mer Adriatique. La classification IGT permet l'utilisation de cépages internationaux et indigènes, permettant aux producteurs d'expérimenter différents assemblages et des vins de cépages uniques. La topographie relativement plate d'une grande partie de la zone, combinée à l'influence maritime, crée des conditions adaptées tant aux cépages vénitiens traditionnels qu'aux cultivars internationaux comme le Cabernet Sauvignon.

Les vins de cette IGT reflètent généralement la flexibilité inhérente à la classification, allant des rouges de tous les jours accessibles à des exemples plus structurés lorsque les producteurs emploient une gestion prudente du vignoble et un élevage prolongé. L'influence du climat maritime tend à préserver l'acidité des raisins, tandis que les sols alluviaux peuvent contribuer à des vins avec une bonne concentration de couleur et une structure tannique modérée.