Italie Piémont Nice Marchesi Antinori

Prunotto - Costamiole - Réserve

89 points - The Wine Advocate
Prunotto - Costamiole - Riserva - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
Italie Piémont Nice Marchesi Antinori

Prunotto - Costamiole - Réserve

89 points - The Wine Advocate
Ancien
Taille
/
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Il s'agit d'une expression élancée et effilée du Nebbiolo. Le Barolo 2018 présente une robe grenat fine et évolue vers un bouquet plutôt prononcé avec de grosses notes de cerise et de fruits primaires associés. Il est facile en bouche, offrant plus de fruits et des tanins souples en cours de route. Dans l'ensemble, c'est un vin simple qui manque de profondeur significative.
Type:
 Rouge
Country:
 Italie
Region:
 Piémont
Appellation:
 Nice
Producer:
 Marchesi Antinori
Grapes/Blend:
 Barbera
Serving temp:
 16° - 18° C
ABV:
 14.5%
Pairing Sugesstions:
 Gibier à plumes, agneau, bœuf, chevreuil, champignons, légumes racines

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Derrière la bouteille

Antinori - Onshore Cellars

Marchesi Antinori

Antinori est le nom le plus célèbre du vin italien et l'influence de Piero Antinori au cours des 25 dernières années n'a été rien de moins que...

Antinori est le nom le plus célèbre du vin italien et l'influence de Piero Antinori au cours des 25 dernières années n'a été rien de moins que révolutionnaire. Le vin phare d'Antinori, Tignanello, est apparu pour la première fois en 1971 et a fait sensation par son utilisation de Cabernet Sauvignon dans un assemblage de Sangiovese et par sa pratique du vieillissement dans de petites barriques françaises. Antinori a été accusé de trahison et de trahison vinicole, mais bientôt des assemblages de Sangiovese et de Cabernet vieillis en barrique ont commencé à apparaître dans toute la Toscane.

Marchesi Antinori
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Piémont

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, borde la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteint presque la côte méditerranéenne....

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, borde la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteint presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour ses jumeaux titans Barolo et Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires à base de Barbera et Dolcetto, le Gavi blanc et l'Asti pétillant.

Le Piémont compte plus de DOCG (17) et de DOC (42) que toute autre région (voir cartes : zone d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais aucune IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hl (28,3 millions de caisses) de vin, la majorité (55 %) étant rouge et 83 % étant de niveau DOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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