Vougeraie - Nuits Saint Georges - Les Damodes - 1er Cru
Vougeraie - Nuits Saint Georges - Les Damodes - 1er Cru
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Notes de dégustation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes se révèle au verre avec un bouquet jeune et réservé de fruits rouges foncés, de prunes, d'épices et de sous-bois. Ample à corsé, profond et introverti, il est joliment concentré, avec une belle acidité et une finale jeune et charnue. Comme il l'était en fût, c'est l'un des vins les plus réservés de la cave.
Dégusté à la bouteille, le 2022 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes se déploie dans le verre avec un bouquet juvénile et réservé de fruits rouges foncés, de prunes, d'épices et de sous-bois. De corps moyen à complet, profond et introverti, il présente une belle concentration, avec des acidités succulentes et une finale juvénile et charnue. Comme il l'était en fût, c'est l'un des vins les plus discrets de la cave.
Le nez révèle des notes de prune noire, de cerise noire et une minéralité affirmée typique de Nuits. La bouche est structurée et nerveuse, avec des tanins mordants et une acidité fraîche caractéristique du millésime frais de 2021. La finale est longue, savoureuse et légèrement rustique.
Des arômes de cerise rouge parfumée et de violette s'échappent du verre, avec une touche sous-jacente de épices sombres et de saveur. La bouche est soyeuse mais ferme, des fruits rouges traversés par des tannins fins et craieux, avec une finale longue et minérale, possédant l'élégance attendue d'un Nuits-Saint-Georges premier cru.
La griottine, la mûre et une note savoureuse et terreuse caractérisent le nez. La bouche est ferme et structurée, aux fruits noirs encadrés par des tanins mordants et une finale poivrée et minérale typique du caractère plus austère de Nuits-Saint-Georges de Les Damodes.
Plus d'informations
Provenance
Type
Pays
Appellation
Producteur
Style
Premier Cru
Technique
ABV
Élevage
Sucrosité
Service
16° - 18° C
Dégustation
Vinous
Caractéristiques
CorséSous-boisConcentréAcidité moyenneSecIntensité moyenne(+)
