Gérard Bertrand

Situé au coeur de la région Languedoc dans le Sud de la France, c'est le Clos du Temple né sur le terroir historique de Cabrières, berceau des vins rosés.
Dès 1357, les vins de Cabrières étaient servis lors des banquets officiels et étaient consacrés sur les tables du Roi Soleil, dotés de la brillante appellation « royalement contrôlée ».
En 2020, le millésime 2019 du Clos du Temple est élu « Meilleur Vin Rosé du Monde » par le magazine The Drinks Business.
Ce rosé iconique est une invitation à découvrir une alchimie : celle d’un terroir d’exception, d’un savoir-faire inégalé, d’un flacon aux courbes symboliques. Un vin rosé unique au monde, qui sublimera dîners d’exception et moments de fête.

Pour magnifier ce rosé, il fallait une bouteille unique. La bouteille Clos du Temple est une création exclusive des équipes de Gérard Bertrand. Une représentation géométrique du temple, dont les proportions élégantes s'inspirent du nombre d'or, le Phi :

La base carrée, symbole de la terre, reprend les fondations cubiques, l'élévation cylindrique se veut une évocation du lien entre les forces terrestres et célestes.
Le dôme, cercle parfait sur les épaules du flacon, est orné d'un fin décor d'or pour souligner les courbes douces des collines entourant le Clos du Temple.
Le Bleu Royal est un hommage au roi Louis XIV, grand amateur des vins de Cabrières.