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N'importe quelle bouteille. N'importe où.
Quelque part dans le monde, la bouteille que vous cherchez existe. Dans une cave de producteur à Vosne-Romanée, un entrepôt de négociant à Bordeaux, une liste de courtier à Londres, une cave privée à Genève. Notre mission est de la trouver, de la vérifier, et de la mettre sur votre table. Depuis dix ans, nous faisons exactement cela pour les propriétaires de superyachts — l'audience la plus exigeante du monde en matière de « je veux cette bouteille précise ». Ce même réseau travaille désormais pour les collectionneurs à terre.
Les vins pour lesquels on nous contacte suivent des schémas récurrents :
Envoyez-nous quatre éléments : le vin exact, le ou les millésime(s) acceptables, le format, et votre budget maximum. Dans un délai d'un jour ouvrable, vous obtenez une réponse honnête — nous l'avons, nous pouvons l'obtenir, ou nous ne pouvons pas. Les bouteilles du réseau se confirment dans environ 48 heures ; les vraies raretés peuvent prendre des semaines, avec des mises à jour en cours de route. Il n'y a pas de frais de recherche : vous payez le vin, au prix que nous avons cité, seulement si nous le trouvons.
Le vin rare a un problème de provenance — les bouteilles endommagées par la chaleur et douteuses circulent librement. Avant de proposer un vin ancien ou rare, nous vérifions le niveau de remplissage, la capsule et l'étiquette, et traçons l'historique de stockage. Nous rejetons plus de bouteilles que nous en achetons. C'est la même discipline qui protège le dîner d'un propriétaire de yacht, et elle protège désormais votre cave. En savoir plus sur pourquoi la provenance compte plus que l'étiquette.
Parfois la bonne réponse est « ne l'achetez pas ». Un grand nom d'un millésime médiocre, un vin passé son apogée, un prix qui ne se justifie qu'à la vente aux enchères — nous vous le dirons, et vous proposerons ce boire à la place. Nous préférons perdre une vente plutôt que de vous vendre une déception ; les clients yacht nous font confiance sur exactement ces termes depuis une décennie.
Les bouteilles rares méritent un plan autour d'elles. Nous créons et réapprovisionnons des caves privées, stockons votre vin dans des conditions climatisées à partir de 24 € par caisse par an, et gérons l'ensemble de la cave pour les collectionneurs privés et les family offices. Commencez avec une bouteille ; restez pour la cave.
Presque. Si un vin existe sur le marché quelque part — bibliothèque producteur, stock de négociant, réseau de courtiers, cave privée — nous pouvons généralement l'atteindre. Ce que nous vous promettons absolument, c'est une réponse rapide et honnête : en un jour ouvrable, vous saurez si nous pouvons l'obtenir, à quel prix, et combien de temps cela prendra. Pas de silences d'une semaine.
Quatre choses : le vin exact (producteur et cuvée), le(s) millésime(s) que vous accepteriez, le format (750ml, magnum, plus grand), et votre budget maximum. Ajoutez l'occasion et la deadline s'il y en a une — cela change les routes que nous essayons en premier.
Avant de proposer toute bouteille ancienne ou rare, nous vérifions le niveau de remplissage, la capsule, l'étiquette et — autant que possible — l'historique de stockage documenté. Nous rejetons plus de bouteilles que nous en achetons. Le même standard protège le dîner d'un propriétaire de yacht et votre cave de manière égale.
Oui — les millésimes d'anniversaire, de mariage et d'anniversaire figurent parmi nos recherches les plus courantes. Les millésimes plus anciens demandent une attention supplémentaire à l'état, et nous vous dirons honnêtement quels vins d'une année donnée se dégustent toujours magnifiquement et lesquels valent mieux comme étiquette que comme liquide.
Première réponse en un jour ouvrable. Les bouteilles du réseau interne sont généralement confirmées dans les 48 heures ; les recherches vraiment rares — un millésime ancien spécifique dans un format spécifique — peuvent prendre quelques semaines. Vous recevez des mises à jour au fur et à mesure de la progression de la recherche, pas du silence.
Non. Vous payez le vin si — et seulement si — nous le trouvons, au prix que nous vous avons cité. Si nous ne pouvons pas le sourcer à des conditions valables, nous vous le disons aussi, et nous vous suggérerons l'alternative la plus proche véritablement disponible.
