Créé pour la première fois en 1971, ce vin italien légendaire fête aujourd'hui son 50e anniversaire. Joyeux anniversaire, Tignanello ! Le Marchesi Antinori Tignanello 2021 (élaboré avec 79 % de Sangiovese, 13 % de Cabernet Sauvignon et 8 % de Cabernet Franc) fait vibrer toutes les cordes sensibles. À paraître en mai, le vin présente un profil gustatif particulièrement joli avec des saveurs de fruits acidulés, de groseille rouge, de feuille de thé, de rose patrimoniale, de poivre blanc écrasé, de réglisse, de muscade, de clou de girofle et de menthe hachée. Il s'ouvre lentement pour révéler plus de richesse et d'exubérance avec le temps, devenant carrément voluptueux et capiteux peu de temps après. Le fil conducteur reste cependant la fraîcheur éclatante et la minéralité du Sangiovese. Par rapport au millésime 2018 (que j'ai également adoré), ce millésime a globalement plus de poids et de volume de fruits.
La robe rouge rubis moyen est dense et conserve bien sa couleur jusqu'au bord. Des arômes de cerise rouge très prononcés recouvrent une richesse chocolatée et une pointe de cèdre. Les saveurs sont celles des cerises rouges amères soutenues par des tannins fins et chocolatés. Le vin est moyennement corsé. L'acidité est appétissante. L'alcool est un peu chaleureux. La finale est longue et dense, s'ouvrant sur une cerise noire très mûre à la fin.
La robe rouge rubis moyen est dense et conserve bien sa couleur jusqu'au bord. Des arômes de cerise rouge très prononcés recouvrent une richesse chocolatée et une pointe de cèdre. Les saveurs sont celles des cerises rouges amères soutenues par des tannins fins et chocolatés. Le vin est moyennement corsé. L'acidité est appétissante. L'alcool est un peu chaleureux. La finale est longue et dense, s'ouvrant sur une cerise noire très mûre à la fin.
Le millésime 2018 offre un Tignanello déconstruit au premier regard car on distingue bien la typicité variétale des raisins, notamment l'épice verte et le poivre blanc des deux Cabernets, ainsi que des arômes de calcaire broyé qui rappellent les roches blanches soigneusement placées dans le vignes pour protéger les rangs. Le poids du fruit du vin est contenu et poli, et il n'y a pas d'exagérations, d'excès ou de détails.
Les résultats sont calculés et exigeants, surtout si l'on considère la gestion tannique (avec un vieillissement en fûts de chêne hongrois et français neufs et usagés jusqu'à 16 mois) et la qualité de la bouche élégante. Avec le temps dans le verre, ces éléments déconstruits convergent pour créer unité et équilibre.
Le vignoble de Tignanello s'étend sur 57 hectares et se trouve à 390 mètres d'altitude avec des sols alberese et galestro. Ces élévations se sont avérées importantes pour éliminer l'excès d'humidité à la fin de cette saison de croissance 2018.
The 2018 vintage offers a deconstructed Tignanello upon first inspection because you can clearly make out the varietal typicity of the grapes, especially the green spice and white pepper of the two Cabernets, along with aromas of crushed limestone that recall the white rocks carefully placed in the vineyards to protect the rows. The wine's fruit weight is contained and polished, and there are no exaggerations, excesses, or loose ends.
The results are calculated and exacting, especially if you consider the tannic management (with aging in both new and used Hungarian and French oak for up to 16 months) and the quality of the elegant mouthfeel. With time in the glass, those deconstructed elements converge to create unity and balance.
The Tignanello vineyard is 57 hectares and sits at a breezy 390 meters above sea level with alberese and galestro soils. Those elevations proved important for shedding excess humidity at the end of this 2018 growing season.
Le Marchesi Antinori 2019 Tignanello est né dans une saison de croissance classique qui a vu des pluies estivales rafraîchissantes et des conditions relativement sans stress. C'est un vin élégant et extrêmement poli composé principalement de Sangiovese et de plus petites parties de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Ici aussi, le petit élément d'assemblage du Cabernet Franc a lentement augmenté ces dernières années.
Le millésime 2019 est né avec une bonne dose de puissance et de structure tannique, et les temps de macération ont été légèrement réduits en conséquence. Cette approche moins extractive façonne un vin poli et élégant avec beaucoup de petits fruits brillants, de cerise, de menthe séchée, de fleur bleue, d'orange sanguine et de terre rouillée. La bouche est plus compacte et effilée. Il montre une belle grâce. Après cela, le prochain millésime à surveiller est le très attendu 2021.
Le Marchesi Antinori Tignanello 2017 (élaboré à partir de Sangiovese et de petites quantités de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc) est un vin sombre, exubérant et invitant. J'ai goûté mon échantillon après une double décantation et j'ai été ravi par la nature profonde du vin et l'ouverture immédiate des arômes. Il y a une symphonie de fruits noirs avec de la cerise noire, de la prune, des épices et du tabac doux. Je suis particulièrement attiré par une touche lointaine d'herbe médicinale ou mentholée que j'ai également découverte dans d'autres vins fruités du domaine Tignanello en 2017.
On y retrouve également une note minérale asséchante de craie concassée. La chaleur et la sécheresse du millésime ont ajouté à l'intensité aromatique du vin (les rendements ont été réduits d'un tiers), mais la bouche est soigneusement élaborée pour conserver sa douceur et son onctuosité. Les fruits proviennent d'une section de 57 hectares de la Tenuta Tignanello, d'un vignoble situé à 390 mètres d'altitude, avec des roches calcaires d'Alberese et des sols d'origine marine. Le vin est fermenté dans des cuves coniques en chêne et vieilli jusqu'à 16 mois dans une combinaison de chêne principalement français et de chêne hongrois, à la fois neuf et neutre.
Le Marchesi Antinori Tignanello 2017 (élaboré à partir de Sangiovese et de petites quantités de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc) est un vin sombre, exubérant et invitant. J'ai goûté mon échantillon après une double décantation et j'ai été ravi par la nature profonde du vin et l'ouverture immédiate des arômes.
On y retrouve une symphonie de fruits noirs avec des notes de cerise noire, de prune, d'épices et de tabac doux. Je suis particulièrement attiré par une note lointaine d'herbe médicinale ou de menthol que j'ai également découverte dans d'autres vins fruités du domaine de Tignanello en 2017. On y retrouve également une note minérale asséchante de craie écrasée. La chaleur et la sécheresse du millésime ont ajouté à l'intensité aromatique du vin (les rendements ont été réduits d'un tiers), mais la bouche est soigneusement élaborée pour conserver sa douceur et son onctuosité.
Le fruit provient d'une parcelle de 57 hectares de la Tenuta Tignanello, d'un vignoble situé à 390 mètres d'altitude, avec des roches calcaires d'Alberese et des sols d'origine marine. Le vin est fermenté dans des cuves coniques en chêne et vieilli jusqu'à 16 mois dans une combinaison de chêne français et de chêne hongrois, neufs et neutres.
Le Tignanello 2016, dont la commercialisation est prévue en juin, est un vin solide comme le roc et d'une beauté époustouflante. Le vin offre un niveau de précision impeccable et une expression précise des fruits, des épices, de la terre labourée, des grains d'espresso et des herbes méditerranéennes.
Ce millésime suit la formule d'assemblage classique de 80 % de Sangiovese avec environ 13 % de Cabernet Sauvignon et 7 % de Cabernet Franc. Les vignes ont maintenant entre 15 et 20 ans. Par rapport au millésime 2015 qui semblait finalement plus moelleux et succulent, cette expression de l'emblématique millésime 2016 est plus vibrante, nerveuse et dynamique. Elle présente plus d'épices savoureuses, de salinité et de minéralité, avec une qualité de tannins magnifiquement intégrée.
Le Tignanello 2016, dont la commercialisation est prévue en juin, est un vin solide comme le roc et d'une beauté époustouflante. Le vin offre un niveau de précision impeccable et une expression précise des fruits, des épices, de la terre labourée, des grains d'espresso et des herbes méditerranéennes.
Ce millésime suit la formule d'assemblage classique de 80 % de Sangiovese avec environ 13 % de Cabernet Sauvignon et 7 % de Cabernet Franc. Les vignes ont maintenant entre 15 et 20 ans. Par rapport au millésime 2015 qui semblait finalement plus moelleux et succulent, cette expression de l'emblématique millésime 2016 est plus vibrante, nerveuse et dynamique. Elle présente plus d'épices savoureuses, de salinité et de minéralité, avec une qualité de tannins magnifiquement intégrée.
Le Tignanello 2016, dont la commercialisation est prévue en juin, est un vin solide comme le roc et d'une beauté époustouflante. Le vin offre un niveau de précision impeccable et une expression précise des fruits, des épices, de la terre labourée, des grains d'espresso et des herbes méditerranéennes.
Ce millésime suit la formule d'assemblage classique de 80 % de Sangiovese avec environ 13 % de Cabernet Sauvignon et 7 % de Cabernet Franc. Les vignes ont maintenant entre 15 et 20 ans. Par rapport au millésime 2015 qui semblait finalement plus moelleux et succulent, cette expression de l'emblématique millésime 2016 est plus vibrante, nerveuse et dynamique. Elle présente plus d'épices savoureuses, de salinité et de minéralité, avec une qualité de tannins magnifiquement intégrée.
Le Tignanello 2015 est un vin qui s'ouvre devant vous, comme un rosier en pleine floraison. Ce millésime est immédiatement accessible, généreux et opulent. Le vin s'étoffera et gagnera en précision avec le temps, mais l'une des meilleures qualités de ce millésime est la beauté du goût du vin dès sa sortie.
Le fruit est magnifiquement mûr avec des nuances fraîches de mûre et de cerise, des épices, du cuir, du tabac doux et de la fumée. Jusqu'à ce millésime, les différents composants de l'assemblage qui composent Tignanello étaient vinifiés en lots séparés. À partir de 2015, le vin est assemblé plus tôt pour obtenir une meilleure intégration globale. L'ensemble du domaine de Tignanello compte 130 hectares de vignes, mais le vignoble unique « Tignanello » qui produit ce vin en compte 57.
Tignanello est un producteur de vin italien réputé situé au cœur de la Toscane. La cave a une riche histoire qui remonte au XVIe siècle, lorsqu'elle a été fondée par la famille Antinori. Tignanello est connu pour produire certains des meilleurs vins Super Toscans au monde.
Le vin phare de la cave, Tignanello, est un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, puis en bouteille pendant 12 mois supplémentaires avant d'être commercialisé. Tignanello est un vin corsé avec un arôme complexe de fruits rouges, d'épices et de tabac. En bouche, il est riche et velouté avec une longue finale.
En plus du Tignanello, le domaine produit également d'autres vins Super Toscans tels que le Solaia et le Guado al Tasso. Le Solaia est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, tandis que le Guado al Tasso est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les deux vins sont élevés en fûts de chêne français et sont connus pour leur élégance et leur complexité.
Tignanello produit également une gamme de vins Chianti Classico, notamment Riserva et Gran Selezione. Ces vins sont élaborés à partir de raisins Sangiovese et vieillis en fûts de chêne pendant des durées variables. Le Chianti Classico Riserva est un vin corsé avec un arôme riche de fruits rouges et d'épices, tandis que le Gran Selezione est un vin plus complexe avec une longue finale.
Dans l'ensemble, Tignanello est le producteur de certains des meilleurs vins Super Tuscan au monde. L'engagement de la cave envers la qualité et la tradition se reflète dans chaque bouteille qu'elle produit. Que vous soyez un connaisseur de vin ou que vous aimiez simplement un bon verre de vin, Tignanello est un producteur à ne pas manquer.
Tignanello a cette incroyable capacité d'être toujours, eh bien, Tignanello. Son ADN même en fait l'un des vins les plus distinctifs et les plus reconnaissables au monde. Je suis heureux d'annoncer que c'est également le cas pour le Tignanello 2014 qui a fait face à des conditions de croissance très différentes par rapport à la plupart.
Le vin est beau et équilibré avec des tanins doux et une texture boisée de soutien qui est soigneusement pliée à l'arrière. Le vin est une question de mesure et de proportion, et il aspire à ces objectifs avec un sens impressionnant de l'harmonie naturelle. Ce n'est pas une expression ouvertement puissante ou musclée. Au lieu de cela, il montre une forme d'élégance savoureuse, presque savoureuse.
Ce millésime a été fait avec 75% de Sangiovese, ce qui signifie que la présence de Cabernet est un peu plus importante que la normale. Au final, ce vin est plus fin et délicat, et j'apprécie la gestion tannique soignée que l'on retrouve ici.
Le Tignanello 2013 représente le début d'un nouveau chapitre pour le vin qui change la donne en Italie. L'assemblage reste 80% Sangiovese avec 15% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc, mais Renzo Cotarella me dit "stylistiquement parlant, c'est ce que nous voulions atteindre".
La formule de vinification reste la même, mais l'une des principales différences et avantages de ce vin est l'âge du vignoble. Le célèbre vignoble unique de Tignanello atteint maintenant l'âge de 15 ans. En d'autres termes, il est à son apogée de la production. C'est un vin harmonieux et magnifiquement intégré qui révèle des notes de fruits noirs et d'épices à gâteaux. On me dit que le Tignanello 2014 aura un plus grand pourcentage de Cabernet Sauvignon et que le millésime 2015 aura plus de Sangiovese.
Tignanello est un producteur de vin italien réputé situé au cœur de la Toscane. La cave a une riche histoire qui remonte au XVIe siècle, lorsqu'elle a été fondée par la famille Antinori. Tignanello est connu pour produire certains des meilleurs vins Super Toscans au monde.
Le vin phare de la cave, Tignanello, est un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, puis en bouteille pendant 12 mois supplémentaires avant d'être commercialisé. Tignanello est un vin corsé avec un arôme complexe de fruits rouges, d'épices et de tabac. En bouche, il est riche et velouté avec une longue finale.
En plus du Tignanello, le domaine produit également d'autres vins Super Toscans tels que le Solaia et le Guado al Tasso. Le Solaia est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, tandis que le Guado al Tasso est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les deux vins sont élevés en fûts de chêne français et sont connus pour leur élégance et leur complexité.
Tignanello produit également une gamme de vins Chianti Classico, notamment Riserva et Gran Selezione. Ces vins sont élaborés à partir de raisins Sangiovese et vieillis en fûts de chêne pendant des durées variables. Le Chianti Classico Riserva est un vin corsé avec un arôme riche de fruits rouges et d'épices, tandis que le Gran Selezione est un vin plus complexe avec une longue finale.
Dans l'ensemble, Tignanello est le producteur de certains des meilleurs vins Super Tuscan au monde. L'engagement de la cave envers la qualité et la tradition se reflète dans chaque bouteille qu'elle produit. Que vous soyez un connaisseur de vin ou que vous aimiez simplement un bon verre de vin, Tignanello est un producteur à ne pas manquer.
The 2011 Tignanello demonstrates a very ripe and fruit-forward personality with bursting cherry and blackberry folded within sweet spice, moist tobacco, and honey-almond paste. Its texture is heavy and dense with sticky spots of sweetness (the alcohol is recorded at 14.5%). With such a fruit-heavy personality, the wine doesn’t reach the soaring heights or brilliant complexity we see in cooler vintages. It should veer toward a greater sense of focus and tightness with more bottle age.
Le Tignanello 2011 présente une personnalité très mûre et fruitée, avec des arômes éclatants de cerise et de mûre mêlés à des notes d'épices douces, de tabac humide et de pâte d'amande et de miel. Sa texture est lourde et dense avec des touches de douceur collantes (l'alcool est enregistré à 14,5 %). Avec une personnalité aussi fruitée, le vin n'atteint pas les sommets vertigineux ou la complexité brillante que l'on voit dans les millésimes plus frais. Il devrait s'orienter vers une plus grande concentration et une plus grande étanchéité avec un vieillissement en bouteille.
Bourdonnant d'énergie et de vie dès l'instant où vous mettez votre nez dans le verre, le Tignanello 2010 de Marchesi Antinori présente une magnifique stratification aromatique et une énorme capacité à se dévoiler et à se révéler dans un magnifique ralenti. C'est un vin articulé qui a une longue histoire à raconter sur la qualité de son fruit profond de 2010.
Ce Tignanello a l'élégance du millésime 2004 et la structure du millésime 2007. Une brève note sur la structure : la bouche n'est pas large et imposante. Au contraire, elle présente une sensation vive et élégamment épurée avec une persistance impressionnante. Par rapport au millésime 2009, la part de Sangiovese est légèrement plus élevée avec 80 % de cépage noble toscan suivi de 15 % de Cabernet Sauvignon et de 5 % de Cabernet Franc.
Tignanello est un producteur de vin italien réputé situé au cœur de la Toscane. La cave a une riche histoire qui remonte au XVIe siècle, lorsqu'elle a été fondée par la famille Antinori. Tignanello est connu pour produire certains des meilleurs vins Super Toscans au monde.
Le vin phare de la cave, Tignanello, est un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, puis en bouteille pendant 12 mois supplémentaires avant d'être commercialisé. Tignanello est un vin corsé avec un arôme complexe de fruits rouges, d'épices et de tabac. En bouche, il est riche et velouté avec une longue finale.
En plus du Tignanello, le domaine produit également d'autres vins Super Toscans tels que le Solaia et le Guado al Tasso. Le Solaia est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, tandis que le Guado al Tasso est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les deux vins sont élevés en fûts de chêne français et sont connus pour leur élégance et leur complexité.
Tignanello produit également une gamme de vins Chianti Classico, notamment Riserva et Gran Selezione. Ces vins sont élaborés à partir de raisins Sangiovese et vieillis en fûts de chêne pendant des durées variables. Le Chianti Classico Riserva est un vin corsé avec un arôme riche de fruits rouges et d'épices, tandis que le Gran Selezione est un vin plus complexe avec une longue finale.
Dans l'ensemble, Tignanello est le producteur de certains des meilleurs vins Super Tuscan au monde. L'engagement de la cave envers la qualité et la tradition se reflète dans chaque bouteille qu'elle produit. Que vous soyez un connaisseur de vin ou que vous aimiez simplement un bon verre de vin, Tignanello est un producteur à ne pas manquer.
Le Tignanello 2009 est un vin très beau. Le cèdre, le graphite, les herbes douces, la réglisse et le cuir ajoutent de la complexité à un cœur de fruits rouges très expressifs. Le 2009 impressionne par son énergie, son dynamisme et sa concentration. Aujourd'hui, le 2009 apparaît légèrement sous-estimé par rapport à de nombreux millésimes récents, en particulier 2007 et 2008. Il présente une douceur et un raffinement qui rappellent le 2004. Le Tignanello est composé à 75 % de Sangiovese, à 20 % de Cabernet Sauvignon et à 5 % de Cabernet Franc provenant de vignobles de San Casciano Val di Pesa, l'un des coteaux les plus évocateurs de toute l'Italie.
The 2008 Tignanello is unquestionably one of the wines of the vintage. The 2008 isn’t a huge or obvious Tignanello, rather it is a wine that impresses for its sublime elegance and precision. Understated layers of fruit caress the palate like cashmere in this impeccable, soft wine.
There is not a hard edge to be found. Black cherries, tobacco, smoke, and liquorice are some of the notes that come through on the finish. The flavour profile is decidedly on the dark side, but the wine’s structure is medium in body and intensity.
In 2008 the Tignanello has more energy, focus and length than the Solaia. It is a fabulous achievement! The 2008 Tignanello is 80% Sangiovese aged in 300-liter French oak barrels (1/3rd new), 15% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc, both aged in 100% new 225-liter French oak barriques.
Le Tignanello 2008 est sans conteste l'un des vins du millésime. Le 2008 n'est pas un Tignanello énorme ou évident, c'est plutôt un vin qui impressionne par son élégance et sa précision sublimes. Des couches discrètes de fruits caressent le palais comme du cachemire dans ce vin impeccable et doux.
Il n'y a pas de dureté. Cerises noires, tabac, fumée et réglisse sont quelques-unes des notes qui ressortent en finale. Le profil aromatique est résolument sombre, mais la structure du vin est moyenne en corps et en intensité.
En 2008, le Tignanello a plus d'énergie, de concentration et de longueur que le Solaia. C'est une prouesse fabuleuse ! Le Tignanello 2008 est composé à 80 % de Sangiovese élevé en fûts de chêne français de 300 litres (dont 1/3 neufs), à 15 % de Cabernet Sauvignon et à 5 % de Cabernet Franc, tous deux élevés en fûts de chêne français de 225 litres à 100 % neufs.
Le Tignanello 2007 est plein de promesses pour l'avenir. Le vin vient de commencer son évolution avec des arômes de cassis, de mûre séchée et de cerise. C'était un millésime chaleureux mais équilibré qui donne de beaux résultats aujourd'hui et dépasse mes attentes déjà élevées.
Le vin est doté d'une épaisseur et d'une détermination constantes qui le portent en avant. C'était le dernier millésime produit dans la cave de Tignanello avant que la structure ne subisse une refonte majeure. Compte tenu de la résistance de ce vin historique, je pense que ce millésime se conservera facilement pendant encore 20 ans ou plus.
Tignanello est un producteur de vin italien réputé situé au cœur de la Toscane. La cave a une riche histoire qui remonte au XVIe siècle, lorsqu'elle a été fondée par la famille Antinori. Tignanello est connu pour produire certains des meilleurs vins Super Toscans au monde.
Le vin phare de la cave, Tignanello, est un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, puis en bouteille pendant 12 mois supplémentaires avant d'être commercialisé. Tignanello est un vin corsé avec un arôme complexe de fruits rouges, d'épices et de tabac. En bouche, il est riche et velouté avec une longue finale.
En plus du Tignanello, le domaine produit également d'autres vins Super Toscans tels que le Solaia et le Guado al Tasso. Le Solaia est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, tandis que le Guado al Tasso est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les deux vins sont élevés en fûts de chêne français et sont connus pour leur élégance et leur complexité.
Tignanello produit également une gamme de vins Chianti Classico, notamment Riserva et Gran Selezione. Ces vins sont élaborés à partir de raisins Sangiovese et vieillis en fûts de chêne pendant des durées variables. Le Chianti Classico Riserva est un vin corsé avec un arôme riche de fruits rouges et d'épices, tandis que le Gran Selezione est un vin plus complexe avec une longue finale.
Dans l'ensemble, Tignanello est le producteur de certains des meilleurs vins Super Tuscan au monde. L'engagement de la cave envers la qualité et la tradition se reflète dans chaque bouteille qu'elle produit. Que vous soyez un connaisseur de vin ou que vous aimiez simplement un bon verre de vin, Tignanello est un producteur à ne pas manquer.
Antinori a produit un très beau Tignanello en 2005. Le vin possède des arômes parfumés et bien articulés qui se fondent dans un cœur doux et généreux de fruits rouges mûrs. Des notes de fumée, de minéraux, de tabac et d'épices se développent dans le verre à l'aération. Il s'agit bien sûr d'un Tignanello relativement élancé, et bien qu'il n'ait pas les qualités du superbe 2004, il a l'équilibre nécessaire pour vieillir gracieusement pendant la prochaine décennie.
Le Tignanello 2003 d'Antinori (85 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon et 5 % Cabernet Franc) est un vin formidable. Les notes typiques du Sangiovese, de cerises rouges, de tabac et de sous-bois dominent le profil aromatique de ce Tignanello intensément parfumé qui parvient à être mûr et ouvert, tout en conservant un équilibre et une fraîcheur notables, bien que les tannins s'assèchent un peu à la fin. C'est un délicieux Tignanello à déguster maintenant et au cours de la prochaine décennie. L'altitude élevée des vignobles a clairement été un atout en 2003.
Le Tignanello 2001 est un exemple concret de la manière dont le Cabernet s'associe au Sangiovese, les deux cépages s'équilibrant et se mettant en valeur dans une admirable symbiose. (Le pourcentage de Cabernet a en fait été réduit de 20 % à 15 % dans ce millésime, signe important - je l'espère - de la direction que prend le vent.)
D'une couleur rubis noirâtre, ses notes de prune et de cassis parfaitement concentrées, auxquelles viennent s'ajouter des notes d'herbes douces et de cuir de selle, sont pleinement et complètement façonnées dans des saveurs d'un volume, d'une rondeur et d'une profondeur impeccables, caressantes et puissantes et avec une puissance supplémentaire en finale qui promet encore 15 ans de dégustation gratifiante.
Le Tignanello 2000 montre plus de Cabernet que d'habitude au nez, un peu au détriment du Sangiovese. De couleur sombre et intense, avec beaucoup de prune et de cassis ainsi que du graphite et des herbes de Cabernet, il est solide, goudronneux, minéral et dense en bouche. Les tannins sont moins ronds et souples que dans les meilleurs millésimes, mais c'est un 2000.
Lors de la cérémonie de rebouchage du Tignanello 1971, j'ai eu l'occasion de goûter quatre éditions du vin couvrant les quatre décennies de sa production. Le Tignanello 1997 était de loin le plus agréable de ces vins. Il vit un moment parfait dans sa fenêtre à boire. Je n'ai trouvé absolument aucune imperfection à ce vin.
Le bouquet est plutôt généreux et opulent avec des notes de petits fruits noirs, d'épices, de réglisse et de cuir. Une grande partie des vignobles de Tignanello ont été replantés dans les années 1990, donc je m'attends à ce que les fruits proviennent de vignes plus jeunes. La finale est soyeuse et longue en persistance.
