France Burgundy Beaune Premier Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Clos des Mouches - Beaune - 1er Cru - Blanc

94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
Joseph Drouhin - Clos des Mouches - Beaune - 1er Cru Blanc - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Beaune Premier Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Clos des Mouches - Beaune - 1er Cru - Blanc

94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
/
  • 9 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Joseph Drouhin is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in Bourgondië, Frankrijk. De familiewijnmakerij produceert al meer dan een eeuw wijnen van hoge kwaliteit en hun expertise is duidelijk zichtbaar in elke fles die ze produceren. Een van hun meest opmerkelijke wijnen is de Clos des Mouches, een premier cru blanc uit de regio Beaune.

De geschiedenis van Joseph Drouhin gaat terug tot 1880 toen Joseph Drouhin het wijnhuis in Beaune oprichtte. Sindsdien heeft de familie zich toegelegd op het produceren van wijnen die het unieke terroir van Bourgondië weerspiegelen. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door de vierde generatie van de Drouhin familie, die de tradities en waarden van hun voorouders in ere houdt.

De Clos des Mouches is een witte wijn gemaakt van Chardonnay-druiven die groeien in de gelijknamige premier cru-wijngaard. De wijngaard ligt in het hart van de appellatie Beaune en beslaat 14 hectare. De bodem in de wijngaard is rijk aan kalksteen en klei, wat de wijn zijn unieke karakter en complexiteit geeft.

De productie van de Clos des Mouches is een nauwkeurig proces dat begint met het handmatig plukken van de druiven op het optimale moment. De druiven worden vervolgens gesorteerd en geperst, en het sap wordt gefermenteerd in eikenhouten vaten. De wijn rijpt 12 tot 15 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijk en complex smaakprofiel geeft.

De Clos des Mouches is een wijn die bekend staat om zijn elegantie en finesse. Hij heeft een lichtgouden kleur en een delicaat aroma van witte bloemen en citrusvruchten. In de mond is de wijn vol en goed uitgebalanceerd, met smaken van honing, vanille en geroosterde amandelen. De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele mineraliteit die kenmerkend is voor wijnen uit de regio Beaune.

Over het algemeen is de Clos des Mouches een wijn die zeer gewild is bij wijnliefhebbers en verzamelaars over de hele wereld. Het is een bewijs van de vaardigheid en expertise van de familie Drouhin, die al meer dan een eeuw uitzonderlijke wijnen produceert.

It’s a rare white wine from a mostly red appellation, but Drouhin owns 14 hectares of Clos des Mouches and half of those are chardonnay. So rich, broad and ripe at first, and then braced by vivid, tangy acidity that brings out subtle nutmeg, ginger and toast accents. What a delicious, balanced and refreshing wine. Drink now or hold.
De Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc (Domaine) 2019 van Drouhin combineert aroma's van citrusschil en peer met hints van witte bloemen, geboterde toast en amandelen. De wijn is medium tot vol van body, rijk en vlezig, met levendige zuren en een gastronomisch profiel, eindigend met een zilte afdronk.
Geproefd uit de fles, toont Drouhin's 2017 Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc zich erg goed, met aroma's van verse peer, Meyer-citroen en grapefruitschil die nog steeds vrij jeugdig zijn gemarkeerd door een royale toepassing van boterachtig nieuw eikenhout dat, zo leert de ervaring, mooi zal integreren met een beetje leeftijd. In de mond is de wijn medium tot vol van body, satijnachtig en textuurrijk, met pittige onderliggende zuren, een geurige kern van fruit en een lange, doordringende afdronk. Dit is een zeer elegante, aromatische weergave van deze emblematische Drouhin cuvée.
De 2015 Beaune 1er Cru Clos des Mouches heeft een fantastisch boeket met passievrucht, kamperfoelie en jasmijn, zeer expressief in dit vroege stadium met een prachtige, levendige fruitconcentratie. Het gehemelte is nu heerlijk! Uitstekende balans hier, scheermesscherpe zuurgraad, slechts een vleugje citroengras dat de citrusvruchten de verkeerde kant op wrijft en een geweldige spanning oplegt aan de afdronk. Dit is een Beaune Premier Cru die ver boven zijn gewicht uitsteekt en aanbevolen wordt.
Type:
 Wit
Country:
 France
Region:
 Burgundy
Appellation:
 Beaune
Producer:
 Joseph Drouhin
Grapes/Blend:
 Chardonnay
Style:
 Premier Cru
Serving temp:
 12° - 14° C
ABV:
 13.5%

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Terug naar Joseph Drouhin

Achter de fles

Stone sign with Clos des Mouches and Joseph Drouhin engraved, partially shaded, with a background of green vineyard rows and a distant house under a clear blue sky.

Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin werd in 1880 in Beaune opgericht en heeft wijnkelders die zich uitstrekken van de historische kelders van de hertogen van Bourgondië en...
Maison Joseph Drouhin werd in 1880 in Beaune opgericht en heeft wijnkelders die zich uitstrekken van de historische kelders van de hertogen van Bourgondië en de koningen van Frankrijk in Beaune (12e-18e eeuw) tot de Moulin de Vaudon, een 18e-eeuwse watermolen in Chablis.

Het Joseph Drouhin Domaine werd in de loop der jaren perceel voor perceel samengesteld en omvat vandaag de dag 73 hectare (182,5 acres) aan wijngaarden in Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en Chablis. Het is een van de belangrijkste domeinen in Bourgondië, met meer dan twee derde van de wijngaarden geclassificeerd als Premier en Grand Crus.

Met bijna 90 verschillende appellations biedt Joseph Drouhin een fascinerend scala aan Bourgondische terroirs in al hun authenticiteit en subtiele variaties.
Joseph Drouhin
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Burgundy
Beaune - Onshore Cellars

Beaune

Beaune is een historische wijnappellatie in het hart van Bourgondië, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste rode en witte wijnen ter...

Beaune is een historische wijnappellatie in het hart van Bourgondië, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste rode en witte wijnen ter wereld en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd.

De productiestijl in Beaune wordt sterk beïnvloed door het unieke terroir van de regio. De wijngaarden liggen op een reeks heuvels die uitstekende drainage en blootstelling aan de zon bieden, waardoor de druiven volledig kunnen rijpen en complexe smaken kunnen ontwikkelen. De bodems in Beaune zijn ook rijk aan kalksteen, wat een kenmerkende mineraliteit aan de wijnen geeft.

De belangrijkste druivensoorten die in Beaune worden verbouwd, zijn Pinot Noir en Chardonnay. Pinot Noir wordt gebruikt om de beroemde rode wijnen van de regio te produceren, die bekend staan ​​om hun rijke, complexe smaken en aroma's van rood fruit, aarde en kruiden. Chardonnay wordt gebruikt om de witte wijnen van de regio te produceren, die bekend staan ​​om hun frisse zuurgraad, heldere fruitsmaken en subtiele tonen van eikenhout.

De beroemdste wijnen uit Beaune zijn de Premier Cru en Grand Cru wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van druiven die groeien in de beste wijngaarden in de regio, en worden zorgvuldig vervaardigd om het unieke terroir van elke locatie te laten zien. Premier Cru wijnen staan ​​bekend om hun balans van fruit en zuurgraad, terwijl Grand Cru wijnen complexer en rijpwaardiger zijn, met lagen van smaak die zich in de loop van de tijd ontwikkelen.

Naast de rode en witte wijnen staat Beaune ook bekend om zijn mousserende wijnen, die op traditionele wijze worden gemaakt. Deze wijnen zijn fris en verfrissend, met delicate bubbels en smaken van citrus en groene appel.

Over het algemeen is Beaune een regio die doordrenkt is van geschiedenis en traditie, en haar wijnen zijn een bewijs van de vaardigheid en toewijding van haar wijnmakers. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een doorsnee drinker, een fles wijn uit Beaune zal zeker indruk maken.

Lees meer
Misschien vind je dit ook leuk
Recent bekeken