Bombay Sapphire est une marque de gin haut de gamme qui existe depuis 1987. Elle est produite par Bacardi Limited, une société de spiritueux réputée qui exerce ce métier depuis plus de 150 ans. Le gin est élaboré à partir d'un mélange unique de dix plantes, dont des baies de genièvre, de la coriandre, de la racine d'angélique et de la racine d'iris. Ces plantes sont soigneusement sélectionnées dans le monde entier pour créer un profil de saveur doux et équilibré.

Le processus de production du gin Bombay Sapphire est un secret bien gardé, mais on sait que les plantes sont ajoutées à un alcool de grain neutre et laissées macérer pendant 24 heures. Le mélange est ensuite distillé dans un alambic en cuivre, ce qui permet de créer un alcool doux et raffiné. Le gin obtenu est ensuite mélangé à de l'eau pure pour obtenir la force souhaitée.

Bombay Sapphire est un gin London Dry, ce qui signifie qu'il est élaboré selon une méthode traditionnelle qui consiste à distiller les plantes avec l'alcool de base. Le résultat est un gin sec et vif, avec une forte saveur de genièvre. C'est un gin polyvalent qui peut être apprécié seul ou utilisé comme base pour des cocktails.

La marque a remporté de nombreux prix au fil des ans, notamment lors du prestigieux Concours international des vins et spiritueux. Elle est également très appréciée des barmans et mixologues, qui apprécient sa douceur et sa polyvalence.

Dans l’ensemble, Bombay Sapphire est une marque de gin haut de gamme connue pour son mélange unique de plantes et son profil aromatique doux. C’est un choix populaire parmi les amateurs de gin et il est certain qu’il continuera à figurer en bonne place dans les recherches Google pour les années à venir.