Dévoilez le mystère de la porte de la mort : des spiritueux haut de gamme pour les palais exigeants

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70cl

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Un autre gin américain, fabriqué dans des microdistilleries à travers le pays, a vraiment revigoré une catégorie auparavant moribonde. Death's Door est fabriqué à partir de blé rouge d'hiver biologique sur l'île de Washington dans le Wisconsin et a été mis en bouteille à une concentration plus élevée que d'habitude, alors utilisez-en un peu moins ou ajoutez plus de tonic. Le gin Death's Door est un mélange botanique étonnamment simple de baies de genièvre, de coriandre et de fenouil. En utilisant un mélange de baies de genièvre comprenant du genièvre sauvage de l'île de Washington avec des graines de coriandre et de fenouil, le gin Death's Door est capable de montrer à quel point des expressions simples peuvent être complémentaires et complexes.

Type:	Gin
Country:	Etats-Unis
Producer:	Dancing Goat Distillery
Serving temp:	16° - 18° C
ABV:	47%

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Cocktail en vedette

La porte de la mort

Ingrédients:
- 60 ml de gin Death's Door
- 30 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de sirop simple
- 3-4 feuilles de basilic frais
- 1 trait d'absinthe

Instructions:
1. Dans un shaker, écrasez les feuilles de basilic avec le sirop simple.
2. Ajoutez le gin Death's Door, le jus de citron vert frais et un trait d'absinthe.
3. Remplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
4. Filtrez le mélange dans un verre refroidi rempli de glace.
5. Décorez avec une feuille de basilic frais et dégustez.