Ruinart - Rosé

91 points - The Wine Advocate
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Ruinart - Rosé - NV - 75cl - Onshore Cellars

Ruinart - Rosé

91 points - The Wine Advocate
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Ancien
Taille
Prix régulier €106.80
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The latest rendition of Ruinart's NV Brut Rosé is a pretty, vibrant wine that offers up inviting aromas of tangerine, blood orange, plum and freshly baked bread. Medium to full-bodied, fleshy and precise, with tangy acids and a pretty mousse, it's ca harming, comparatively vinous wine that is already showing well.
La dernière version du Brut Rosé NV de Ruinart est un vin joli et vibrant qui offre des arômes invitants de mandarine, d'orange sanguine, de prune et de pain fraîchement cuit. Moyennement corsé, charnu et précis, avec des acides acidulés et une jolie mousse, c'est un vin relativement vineux qui se montre déjà bien.
Type:
Pétillant
Country:
France
Region:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producer:
Ruinart
Grapes/Blend:
Chardonnay, Pinot Noir
Style:
Brut
Serving temp:
6° - 8° C
ABV:
12.5%
Pairing Sugesstions:
Shellfish, Crab, Lobster, Charcuterie and Cured Meats, Berries and Fresh Fruits, Duck, Cakes

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Derrière la bouteille

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Ruinart

Fondée par Nicolas Ruinart à Reims en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne. Ses caves à craie gallo-romaines sont classées au patrimoine mondial de...

Fondée par Nicolas Ruinart à Reims en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne. Ses caves à craie gallo-romaines sont classées au patrimoine mondial de l'UNESCO et tous les deux ans, les meilleurs sommeliers d'Europe s'y retrouvent pour concourir au Trophée Ruinart. Avec une production de 1,7 million de bouteilles par an, Ruinart est considérée comme une petite maison selon les standards champenois.

« La Maison Ruinart a été fondée en 1729, au XVIIIe siècle, à une époque où un nouvel « art de vivre » émergeait en France. Pérenniser, développer et exporter cet art est une mission qui incombe naturellement à la plus ancienne Maison de champagne. » - Ruinart

La maison a conservé depuis des siècles ses bouteilles aux formes arrondies et distinguées, tout en conservant des valeurs de qualité, d'authenticité et d'élégance. Le domaine fait aujourd'hui partie du groupe LVMH qui possède également Moët & Chandon .

Ruinart
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Champagne

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert le vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue de produire certains des...

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert le vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue de produire certains des meilleurs vins. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne compte aujourd'hui 15 000 vignerons et 290 « maisons ». Un assemblage de cépages est généralement nécessaire : du Chardonnay blanc pour apporter du fruit et de l'élégance, et deux rouges – le Pinot Noir et le Pinot Meunier – pour apporter du corps et de la structure.

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